"大果灵”食品有害么？
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2001年10月4日
冬天渐至，在北京不少百姓发现满街的猕猴桃都比原来大了不少，据说是用了“大果
灵”所致。不知吃了这样的猕猴桃是否对人体有害。
据《北京青年报》报道，该报记者日前特意转了几个卖水果的摊点，发现每个摊
的猕猴桃个儿都不小，比原来大家熟悉的鸡蛋大小足足大了一倍多。
在左安东路一个水果摊前，记者问：“有没有小个儿的猕猴桃卖？”老板不解
地说：“谁买水果不愿意买大个儿的，您看这么大个儿，才卖10块钱3斤。”
农业部农药鉴定所生物测定室的贾富勤女士说：“‘大果灵’的学名叫细胞拉
长剂，属于植物生长调节剂，用在水果上一般是在开花后第15天。用药液浸一次幼
果，可使细胞分裂加速，对果实有一定的膨大作用。”
对于部分消费者所担心的“大果灵”是否对人体有害，贾富勤说：“1996、
1997年，我们曾在猕猴桃的产地做过验证试验，在我们推荐的浓度下(5—20ppm)，
‘大果灵’对水果的品质没有影响。它的毒性很低，在水果长达半年的生长期内，
会代谢掉很大一部分，留在水果体内的药液成分已是很少了。植物和动物的亲缘很
远，人吃了用过‘大果灵’的猕猴桃是不会加速自身细胞分裂的。”
据贾富勤介绍，目前国内使用的植物生长调节剂有十几种。如果在其他国家或
地区发现有某种农药有致癌、致畸、致突变的，在国内就不让用了。, http://www.100md.com
灵”所致。不知吃了这样的猕猴桃是否对人体有害。
据《北京青年报》报道，该报记者日前特意转了几个卖水果的摊点，发现每个摊
的猕猴桃个儿都不小，比原来大家熟悉的鸡蛋大小足足大了一倍多。
在左安东路一个水果摊前，记者问：“有没有小个儿的猕猴桃卖？”老板不解
地说：“谁买水果不愿意买大个儿的，您看这么大个儿，才卖10块钱3斤。”
农业部农药鉴定所生物测定室的贾富勤女士说：“‘大果灵’的学名叫细胞拉
长剂，属于植物生长调节剂，用在水果上一般是在开花后第15天。用药液浸一次幼
果，可使细胞分裂加速，对果实有一定的膨大作用。”
对于部分消费者所担心的“大果灵”是否对人体有害，贾富勤说：“1996、
1997年，我们曾在猕猴桃的产地做过验证试验，在我们推荐的浓度下(5—20ppm)，
‘大果灵’对水果的品质没有影响。它的毒性很低，在水果长达半年的生长期内，
会代谢掉很大一部分，留在水果体内的药液成分已是很少了。植物和动物的亲缘很
远，人吃了用过‘大果灵’的猕猴桃是不会加速自身细胞分裂的。”
据贾富勤介绍，目前国内使用的植物生长调节剂有十几种。如果在其他国家或
地区发现有某种农药有致癌、致畸、致突变的，在国内就不让用了。, http://www.100md.com