几起重大食物中毒事件水落石出
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2001年10月4日
卫生部教育部公安部通报调查处理情况
今年6月12～14日，青海、新疆、广东分别发生重大食物中毒事件，引起国务院领导的高度重视和全社会的关注。卫生部、教育部、公安部近日向各省、自治区、直辖市的有关部门通报了这3起事件的调查处理情况。
《通报》说，6月12日，新疆阿克苏地区阿瓦提县洁康冷饮制品厂刚被辞退的工人赵成明，将4包“毒鼠强”投入制作冰糕的配料中，导致74人中毒，无人员死亡。目前赵已被刑事拘留，此案正在进一步审理中。6月13日，广东省南海市南庄高中81名学生在校晚餐后出现食物中毒症状。经当地卫生、公安部门查实，中毒由致病菌交叉感染食物引起。事后，南海市卫生局吊销了该集体食堂的卫生许可证，并处以5万元罚款。校长何继太受到行政记大过、党内严重警告处分；总务主任关志妹被免职，并扣发全年奖金；炊事班长被开除公职。6月14日，青海西宁铁路一中198名学生早餐后集体食物中毒。经查，致病菌是摩根氏变形杆菌，中毒原因是食堂厨师在制作凉菜时用手搅拌，并贮存不当。事发后，该校食堂被吊销卫生许可证，并罚款两万元。西宁铁路分局分管领导、该校校长及相关责任人均分别受到了行政处罚和罚款等处理。
《通报》要求，各地卫生部门要针对薄弱环节采取有效措施，提高食品卫生管理水平，同时做好处理疫情和食物中毒的应急准备。各地教育部门要切实贯彻“学校教育要树立健康第一的指导思想”，层层落实学校食品安全责任，确保学生饮食安全。各地公安机关要积极配合灭鼠药主管部门加强对鼠药的管理，严厉打击投毒犯罪活动，切实保证人民的生命财产安全。 (王晶珠), 百拇医药
今年6月12～14日，青海、新疆、广东分别发生重大食物中毒事件，引起国务院领导的高度重视和全社会的关注。卫生部、教育部、公安部近日向各省、自治区、直辖市的有关部门通报了这3起事件的调查处理情况。
《通报》说，6月12日，新疆阿克苏地区阿瓦提县洁康冷饮制品厂刚被辞退的工人赵成明，将4包“毒鼠强”投入制作冰糕的配料中，导致74人中毒，无人员死亡。目前赵已被刑事拘留，此案正在进一步审理中。6月13日，广东省南海市南庄高中81名学生在校晚餐后出现食物中毒症状。经当地卫生、公安部门查实，中毒由致病菌交叉感染食物引起。事后，南海市卫生局吊销了该集体食堂的卫生许可证，并处以5万元罚款。校长何继太受到行政记大过、党内严重警告处分；总务主任关志妹被免职，并扣发全年奖金；炊事班长被开除公职。6月14日，青海西宁铁路一中198名学生早餐后集体食物中毒。经查，致病菌是摩根氏变形杆菌，中毒原因是食堂厨师在制作凉菜时用手搅拌，并贮存不当。事发后，该校食堂被吊销卫生许可证，并罚款两万元。西宁铁路分局分管领导、该校校长及相关责任人均分别受到了行政处罚和罚款等处理。
《通报》要求，各地卫生部门要针对薄弱环节采取有效措施，提高食品卫生管理水平，同时做好处理疫情和食物中毒的应急准备。各地教育部门要切实贯彻“学校教育要树立健康第一的指导思想”，层层落实学校食品安全责任，确保学生饮食安全。各地公安机关要积极配合灭鼠药主管部门加强对鼠药的管理，严厉打击投毒犯罪活动，切实保证人民的生命财产安全。 (王晶珠), 百拇医药