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食品消费的误区
http://www.100md.com 2001年11月5日 《中国中医药报》 第1650期
     “纯天然”才安全很多人一看见防腐剂就害怕,以为“纯天然”的才安全。事实上,天然的东西未必都是安全的。例如:天然的植物、动物、酶制剂也会产生污染。此外,在提取天然色素时,植物的病虫害、喷洒的残留农药,也往往被携带到添加剂中。

    牛奶越香浓越好有人以为牛奶越香浓越好,为了投其所好,一些厂家就在牛奶中混入香精。其实纯牛奶只有在加热时才有明显香味。而牛奶的稀稠并不能直接反映牛奶的质量,刚挤出的牛奶较稠,经过加工的牛奶就比较稀,但更容易被人体吸收。

    保健品能治病保健品不能等同也不能代替药,它只具有调节生理功能的作用。人们在预防疾病或病人在治疗、康复过程中,可以服保健品,以改善药物治疗带来的副作用,提高身体免疫力。但并不是所有人都适合吃保健品,且食用也要适量,并不是越多越好。

    吃带虫的蔬菜、水果保险有人买菜专挑有虫眼儿的,他们认为,虫子能吃的菜绝对没有打农药。其实这是一种错误认识。随着农药的大量使用,果菜病虫的抗药性也不断增强,所以那些带虫眼儿的蔬菜、水果并不一定保险。, 百拇医药(黄治铌)