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茶与减肥
http://www.100md.com 2001年11月20日 263健康人生
     医学界对乌龙茶应用于减肥和降低胆固醇的研究已进行了数年。最近,日本的研究人员试图发现在以上领域是否真的有效。4si, http://www.100md.com

    研究人员先给老鼠吃高脂肪的食品(与人类一样,吃了许多脂肪的老鼠很容易发胖,血液中的胆固醇含量也迅速上升)。当老鼠被喂养得发胖之后,研究人员将乌龙茶添加在其食物中,在喂养食量不变的十周之内,老鼠的体重减轻,并且胆固醇指标恢复正常。然而,研究人员仍未能把茶叶中神奇的减肥物质分离提取出来,他们猜想此种物质是通过阻碍肠对脂肪的吸收而发生作用的。