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月饼大战白热化
http://www.100md.com 2001年9月21日 搜狐
     “没有冠园月饼”成了促销口号

    南京“冠生园”用陈年旧馅制作新月饼的事,这些天一直闹的沸沸扬扬,老百姓都说:“老字号都这样做,谁还敢信别的厂家”。可眼看中秋节就要到了,这月饼是不是就此不卖了呢?记者走访了北京的一些超市,发现月饼不但展位突出,声势很大,各种促销手段更是让人吃惊,看来商家为了挽回“冠生园”事件对销售造成的不利影响,真是费尽了心机。

    新世界超市打出了“买十盒月饼就打8折”的口号,家乐福、小白羊等也于日前全面展开销售攻势。在超市的醒目处远远就可看见月饼的集中地,大而长的红色横幅上写着“庆十一迎中秋月饼展销”等宣传标语,每种品牌的月饼都要挂上海报,一个也不能少。有的写明打折多少,有的介绍特色品种,各家月饼汇聚一堂,颇为壮观。

    除了布置展台,买月饼可以得到的各种礼品也着实让人心动,红酒、茶叶、干花、中国结,花样还挺多。最让人吃惊的是一个送茶具的厂家,无论从茶具本身的价值还是精美程度都远远超过了那盒月饼,总让人有种错觉,仿佛那精美的茶具是主角,我们中秋的月饼倒成了可有可无的陪衬。最夸张的要数一个送象棋的厂家,买四个月饼送十来个苹果大的象棋子,不仔细看,那几个可怜的月饼就淹没在数量是它们好几倍的象棋中了。
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    甚至“没有冠生园月饼”这句话也成了促销的有力支持,新世界超市在宣传月饼展卖的海报上还特别注明“以上品牌经卫生部检查合格,请顾客放心食用。冠生园因卫生检查未达标,本商场令其撤柜禁卖(望顾客谅解)”。“我们不卖冠生园的月饼”、“我们的月饼绝没有冠生园那种问题”成了顾客们最常听到的促销词。

    除了促销手段的花样百出,商家在月饼的包装上也是绞尽脑汁。据销售人员说,什么月饼的口味呀,换来换去还不就是那些,相比之下,在包装上下功夫就容易多了。今年的月饼从外形上看相当华丽。有的月饼是漂亮盒子套着漂亮盒子,有的弄得金光闪闪,有的古香古色,形状上也不再局限于圆形、方形,什么六边形、五角形、桃心形、花瓣形,还有动物的形状,像小熊什么的。这么一堆月饼盒子摆在一起联展,真让人眼花缭乱,也顾不上里面是水果、豆沙还是莲蓉了,颇有点喧宾夺主的意思。

    另外,有些厂家还推出有意思的新花样,像特别为新世纪设计的一种叫做千禧龙盒的月饼。木制的盒子有七八十厘米长,看起来还真像一条神气的龙,要是送人的确够气派。稻香村的月饼盒子上镶着一对老夫妇的画像,摇头晃脑,煞是可爱。
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    商家费尽心思,消费者却未必买账。顾客王小姐告诉记者,一盒月饼几百块,就那盒子值钱,我们是吃月饼可不是吃包装。月饼厂家吸取教训,生产质量过硬的放心月饼才是正经事。

    据一些销售人员反映,南京冠生园事件的的确确影响了月饼销量,几乎每个顾客都要问两句馅儿的事,也存在问的多买的少的情况,但还是有人高高兴兴地买了月饼回家。记者看到一家三口左挑右选买了一盒看起来挺漂亮的月饼,他们告诉记者冠生园事件确实让他们购买月饼时小心了,但这中秋节没月饼还叫什么中秋节啊,该买还是要买的。

    的确,中秋节是咱中国的传统节日,中秋节吃月饼也是传统,是文化。送月饼沟通感情已经成为人们情感交流必不可少的一种方式。今年月饼花样这么多,相信您一定可以买到自己中意的月饼,过个团团圆圆、喜庆祥和的中秋佳节。

    (北京青年报), 百拇医药