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专家忠言:孩童不"断奶"
http://www.100md.com 2001年11月21日 搜狐
     “吃奶”不再是婴儿的专利,成人也需要“吃奶”,青少年学生更不能“断奶”。

    在昨天举行的第二届亚太地区学生奶会议上,专家呼吁,“断奶”已影响到儿童生长发育,而牛奶是补充钙质最好的来源,为了健康下一代,请给孩子每天加杯奶。

    上海儿童医学中心临床营养中心副主任汤庆娅副教授指出,上海人食物中粮、油、肉、蛋、蔬菜等消费已达到甚至超过了世界平均水平,只有奶类消费远远低于世界平均水平,仅相当于世界平均水平的1/15,年人均只有30公斤左右。“吃奶”远远达不到健康的需求。据2000年全国学生体质健康调查发现,仍有12%—16%的孩子贫血,大多数患有蛋白质缺乏性营养不良。少年时期是补钙最好时机,骨骼储钙丰满,一生受益。但现在学生的钙摄入量只达到需求的50%,原因是幼儿期的断奶影响了孩子发育生长。这样会影响孩子身高和骨密度。因此,专家提出,请给孩子每天加杯奶。

    最新进行的学生“吃奶”对比试验结果表明:每天饮用一盒(200毫克)学生奶,学生的日平均摄入钙的数量由实验前占供给量标准的44%提高到63%;饮用两盒奶(400毫克),日平均摄入钙的数量由4l%-49%提高到87%——88%。在相当程度上改善了调查前学生膳食中钙摄入不足的状态。此外,用富含蛋白质的牛奶对贫血学生进行防治,克服了平常食物中铁剂不宜吸收的弱点,贫血症状得到了改善。同时,饮用学生奶的学生身体增高值,较不饮奶的分别多增加0.72厘米(7岁组)和0.46厘米(9岁组);体重增加值分别高于对照组0.5公斤以上。

    国家“学生饮用奶计划”专家委员会主任蒋建平教授在会上强调,今后不要再片面宣传“断奶”,而应当养成终身“吃奶”的习惯。从营养与健康改善来看,“天天喝奶,终身受益,代代健康,民族兴旺”这16个字,就是我们的目标。目前我国按现行奶价计算,每年人均用于牛奶消费的支出仅为100元左右,不足年均收入的1/100,完全有条件提高。因此,推广学生饮用奶计划不仅可以提高青少年的身体素质,更重要的是培养青少年一代的饮奶习惯,达到强身的目的。

    (新闻晚报), 百拇医药