可使胆固醇从体内排出的微型"纳米车"
以色列科学家最近宣布，那些喜欢吃奶油和黄油的人们现在可以放心大胆地享有用了，因为有一种化学方法能使胆固醇从体内排出。耶路撒冷希伯莱大学的研究人员发明了一种微型"纳米车"，能将特定的营养物质输入血液，并阻止胆固醇等其它分子进入血液。这种"纳米车" 的直径为5至15纳米，其原材料为水、油、酒精及一种乳化剂。研究人员说，既可用它来加强特定分子的运送，也能用它来抑制其它分子的运送。这种"纳米车"被认为有利于控制血液中胆固醇含量的植物脂肪---植物甾醇类，而不是把胆固醇运送到血液中。胆固醇通过消化系统被排出，而人体无法吸收的植物甾醇类也会被排出。研究结果显示，在服用这些“纳米车”几周后，血液中胆固醇的总含量根据日服用量下降了15%---30%。《路透社耶路撒冷》, 百拇医药(曹淑芬编译)