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维生素C和类胡罗卜素可预防白内障
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     据三月份即将出版的《美国临床营养学杂志》报道,维生素C有预防60岁以上妇女患上皮质性白内障的功效,另外,类胡罗卜素则能预防从不吸烟的妇女患囊下性白内障。|, http://www.100md.com

    美国的研究员收集了492名年龄在53~73岁之间的妇女的数据,这些妇女都没有糖尿病和白内障病史。眼科检查发现,34.1%妇女有晶状体皮质混浊,12.9%妇女有晶状体后囊下混浊。60岁以下妇女如果每天至少服用362mg维生素C,她们出现晶状体皮质混浊的机会比每天服用维生素C少于140mg的妇女要少57%。连续10年坚持每天服用维生素C的妇女,出现晶状体混浊的机会比不补充维生素C的妇女要少60%。对于从不吸烟的妇女,晶状体后囊下混浊的发现率与其类胡罗卜素的摄入量呈反比关系。


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