http://www.100md.com 2002年3月1日

     最近《日本医学介绍》杂志刊登的有关食道返流症(GERD)的文章指出，随着人们生活模式的转变———饮食西化及人口老化，日本的消化道疾病，特别是食道返流症有增多趋势。如果对此不予以重视并采取预防措施，我国也会发生同样的情况。

    据日本的国民营养调查表明，在1975年、1983年和1997年，日本人的日耗能量分别为2226千卡、2088千卡和2007千卡，脂肪的日摄入量分别为55.2克、56.9克和59.6克，脂肪所提供的热能在总摄热能中的比例分别为22.3%、24.5%、26.5% ......