美家禽商减少抗生素使用
2002-03-06 09:19:55
新华社讯(记者张小军)美国三家大型家禽生产商近日表示，为了消费者的安全，它们将停止在养鸡过程中使用抗生素氟喹诺酮 (fluoroquinolone)，并减少其他抗生素的使用量。
据此间媒体4日报道，这三家家禽生产商是在美国居前两名的家禽生产商泰森食品公司和寇德·基斯公司以及第五大生产商珀杜农场公司。这三家公司表示，近几年，它们已经大大降低了抗生素的使用量，最新的决定只是为进一步减轻消费者的担忧。
珀杜农场公司2001年饲养的6.86亿只家禽全部没有使用氟喹诺酮，而2000年也只有不到0.01%的鸡使用这种抗生素。泰森食品公司和寇德·基斯公司去年使用氟喹诺酮的比例则不到0.2%。这三家公司还一致表示，由于饲养过程革新、选择性喂养和实施严格的生物安全措施等，家禽患病的可能性现已大大降低，它们今后将同时降低其他抗生素的使用量。
长期以来，消费者对家禽饲养过程中使用抗生素预防传染病一直表示担心，因为这种做法可能间接对人类健康造成危害。据医学专家介绍，氟喹诺酮等抗生素也用于治疗人类的疾病。如果让家禽大量服用，可能会在其体内培养出抗药细菌，若不慎把这些细菌转移到人类身上，后果不堪设想。, 百拇医药
新华社讯(记者张小军)美国三家大型家禽生产商近日表示，为了消费者的安全，它们将停止在养鸡过程中使用抗生素氟喹诺酮 (fluoroquinolone)，并减少其他抗生素的使用量。
据此间媒体4日报道，这三家家禽生产商是在美国居前两名的家禽生产商泰森食品公司和寇德·基斯公司以及第五大生产商珀杜农场公司。这三家公司表示，近几年，它们已经大大降低了抗生素的使用量，最新的决定只是为进一步减轻消费者的担忧。
珀杜农场公司2001年饲养的6.86亿只家禽全部没有使用氟喹诺酮，而2000年也只有不到0.01%的鸡使用这种抗生素。泰森食品公司和寇德·基斯公司去年使用氟喹诺酮的比例则不到0.2%。这三家公司还一致表示，由于饲养过程革新、选择性喂养和实施严格的生物安全措施等，家禽患病的可能性现已大大降低，它们今后将同时降低其他抗生素的使用量。
长期以来，消费者对家禽饲养过程中使用抗生素预防传染病一直表示担心，因为这种做法可能间接对人类健康造成危害。据医学专家介绍，氟喹诺酮等抗生素也用于治疗人类的疾病。如果让家禽大量服用，可能会在其体内培养出抗药细菌，若不慎把这些细菌转移到人类身上，后果不堪设想。, 百拇医药