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污染日重 明天我们还敢吃什么?
http://www.100md.com 2002年3月7日 广州日报
     煮饭碰上“毒大米”,吃肉遇上“瘦肉精”……连日来,餐桌污染问题成为代表委员们议论的热点话题之一。有的代表指着餐桌直言相问:明天,我们还敢吃什么?

    我国已解决了13亿人口的吃饭问题,但初显丰足的“米袋子”又面临伪劣粮油制品和有毒大米频繁出现、变质面粉流入市场、染色杂粮仍在销售等新问题。来自福建的楷清海代表对“毒大米”事件至今记忆犹新:“掺着工业油的毒大米查出来的就有上百吨,没查出来的不知道还有多少流入市场,摆上餐桌,吃进老百姓肚子里。制售毒大米的人丧尽了天良!”

    接连曝光的餐桌污染问题,直接损害群众的身心健康,必须引起政府和全社会的普遍重视。一些代表对餐桌污染的思考更加深入。四川代表胡华超说:“餐桌污染直接损害了群众的身体健康,人们对天天要吃的东西都到了不敢轻信、提心吊胆的地步。如不及时加以整治,除了对经济信用造成‘硬伤’外,必然对整个社会信用体系产生危害。”

    面对防不胜防的餐桌污染问题,代表委员们呼吁有关部门拿出切实可行的办法,提高食品的安全系数,决不能让老百姓不明不白地吃下去。

    来自甘肃农村的董淑芳代表说:“我建议,国家应多开发抗虫害能力强的优质蔬菜、水果品种,推广使用低毒高效农药,从地里开始竖起第一道关口。”

    对于面广点多的食品销售环节,四川、甘肃的代表认为必须分层次从严把关。重新制定、细化食品标准也是防止餐桌污染的有效途径。代表委员还不约而同地提出,对制造有毒食品的利欲熏心者必须采取重罚等手段狠狠打击,决不手软。

    给百姓一个安全的“米袋子”、一个绿色的“菜篮子”,这是代表委员们的愿望,更应该成为我们深入展开的实际行动。, http://www.100md.com