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藏药的采集、 加工与炮制
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     根据《协据》记载,藏药的采集加工应做到“适地采集,适时采集,干燥拣选,分清陈旧,炮制去毒,调伏增效,适当配制”等工序,帝玛尔·丹增彭措在《晶珠本草》中亦作了阐述。

    一、适地采集

    《协据》(论说医典)中说道:“药物分别生长在雪山、高山、凉爽、温暖、具有日月光华之力的地方。”《甘露宝瓶》中说:“性味等的差别是:除了干旱、地势好、坟地、有大树、神地、悬崖峭壁外,生长在平坦湿润、河水右旋、茅草丛生、没有犁过之处女地和树阴不遮之地等处的药物,色鲜艳者,性味最佳。没有被虫蛀咬,没有被火烧焦,没有被大自然伤损,没有被阳光、阴影、水所害,适时稳固生长,根大而深,北面向阳生长的药物性味最好。”非常干旱的地方,土质特别干燥,除生长一些山坡细草外,多不生长湿生草类;悬崖峭壁,土质坚硬而干燥,象上述这些地方,不去采药。所谓“色艳味鲜”是指药草颜色鲜艳,味浓汁多;所谓“没有被大自然伤损”,是指药草未受干旱、破碎、霜雹、潮湿等的损伤;所谓“适时稳固生长”,是说从时令一直到叶枝干枯时,稳固地茁壮生长在原地。除这几点不易理解外,其它都清楚易解。
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    二、适时采集

    《药物生系甘露经曲之阶梯》记载:“花蕾、茎枝在旺盛时采;根、种子在秋季挖;叶子在夏季采,花在初夏摘;果实在秋天收;树皮在冬春秋采集;树脂在春秋采集。”《续》中说:“关于适时采集,根、枝、茎三者属于茎类,主治骨、脉络、肉的疾病,在秋季汁液内涵时采集为好;叶、汁、芽三者属于叶类,主治腑、髓、骨血、精液的疾病,雨季叶茂时采集为好;花、果、实三者属于果类,主治眼、脏、头的疾病,秋天果熟时采集为好;外皮、韧皮、树脂,三者属于皮类,主治皮、筋、四肢的疾病,春季萌芽时采集为好;泻药在茎枝汁液干后功效下行时采集为好;催吐药在草木萌芽功效上行时采集为好。”

    关于采药临界期,《甘露上品部》中说:“采药要在季秋9月和仲春2月的望日采集。”《洒饶达雅之药续》中说:“初七日至十五日之间,药物成了甘露。”《协据》中说:“特别是上旬,为采药的良辰。”

    三、干燥拣选
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    关于干燥和拣选,《协据》中说:“任何草药,都要干燥、拣选,在采摘时要绿打、捆扎。凉药要晾干,热药要烘干晒干。不要被风吹坏,不要被火烤焦,不要被阳光晒坏,不被烟熏坏,不要染上别的气味,如此干燥才不失药效。”这里所说的,“别的气味”,是说不要诸药混合干燥,以免药物气味相串,一种把另一种损害。应该诸药分别干燥,使其保持功效。《金眼图集续》中说:“如同酥油和火,放在一处,顷刻即毁,如若按照规则处理,酥油灯光才会亮堂。药和毒不能放在一起,如果依法而行,各药运用才能奏效。”

    关于绿打,是指有关草药采集后,等微蔫,用棒略锤打,使其不失药效而味更浓。也可将手洗干净,略微揉搓,使其绿液外浸。如若不绿打或揉搓,让其自行干燥,就如同枯草,失其气味和功效。任何时候都要保持药物干净卫生,不要让口涎和手垢混入药内,这点尤其重要。木扎扎格说:“医生要像婆罗门一样讲究净行,药物要净如供品,才会药力无穷;如若像猪狗一样不干不净,上品之药也会变成污秽。”上述很重要。一般医生粗心大意,工作时不讲究卫生,将别种药物如同药汁一样混合而不加区分,或者为了鉴别好坏牙咬口尝,对盐碱类物用舌舔,使唾液渗入药中,这是一种不谨慎的坏作法。
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    四、分清新旧

    《续》中说:“新药旧药别过期,过期失效不可用。”所谓新药,是指药效而言,如果没失药效,就不是旧药,还是新药。草药超过前1年采集时间,新药就变成旧药了。《蓝琉璃》中说:“除了草药,无论那一种药,尤其是木、果等6种好药,旧而未衰败的功效也大。”

    五、炮制去毒

    关于去毒,《协据》中说:“根、茎、皮、干、枝、节、叶、叶柄、花、果等少数有毒,汁液和髓、脂三者无毒,还有皮垢毒、内膜毒、韧皮毒。去毒后药性缓而易消化。”根和茎的毒,是指外皮和干髓,须去掉。同样,枝毒是指节,但除了特用的茜草节结外,要去掉。叶毒是指叶柄。花毒是指花被,即外皮。果实毒是指果核,但有时也有用果核的。外皮毒是指日晒雨淋而成的黑垢。韧皮毒是指茎部的外皮层。汁液、髓、脂即树脂类,关于这三品,有些人和《蓝琉璃》中说:“汁液、髓、脂三者无毒。”但这种说法,因原文是偈颂体,未作详尽解释。但是,汁液如大戟和白狼毒等的汁液,是乳状白汁,有毒,不去毒就不能用,野刺玫汁液是主要的触毒。无毒的说法显然是一种误解。其他的毒是内外附属的部分,可以说除去这些附属部分就是去毒。而汁液等三药不是根本无毒,而是有毒。无毒的说法是对毒没法分离。没法分离,其原因是其他药有毒部分不能明显地分离在一旁,而这三者混合在一起,不能像其他的那样分离,不能说上面的是浮脂,下面的是沉渣,或者说这是汁液,那是毒液,应该除去。所以说不是根本无毒,这点在大戟和白狼毒的炮制去毒之法中已经说明。同样,巴豆的髓、脂均有毒,在做泻药时需去舌毒。对这样的药物,一般都要炮制去毒,而大多数要除毒去锐,提高功效。其具体方法,见《实践集要》一书。
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    六、对症配制

    调伏增效、适当配制。两道工序所讲的内容,都是属于配制操作工序的问题,所以在这里就不论述了。但是,对治和适配这个问题很重要,上面没有专门详述。只讲采集是不行的,还须谈谈各类药物适配对治的问题。根对治骨骼病;枝对治脉络病;茎对治肌肉病;叶对治六腑病;叶液对治骨髓病;芽对治骨血精液病;花对治眼病;果实对治内脏病;尖对治头部病;外皮即树垢下部之皮对治皮肤病;韧皮治筋病;树脂对治四肢病。这种对症用药的治法是很重要的。其因是:时令由此而生的五行之力;由此而生的药物的根、茎、叶、花、果等;其中所含的性味、功效、化味化性;由此而产生的结果和功效;由此而生的三灾;由此所化的调和、亢进、盈余、亏、损;它的20种功能的性质;还有药物的危害、主治、种类;对症配方的实践药物采集的时间;分别采集的药物的根、叶等;对身体内外的各种疾病对症配方的优良方法等等。对于这些,医药师们,在思想上都要清楚明白。

    只有这样,才能清楚地识别药物的性味和功效,也就知道了适时采集的道理。但是,还要勤奋好学,精心理解医圣苏卡巴·年姆尼多吉告诫良言的精华,这点很重要。采药方面也是如此。根据医圣达保·仁青达瓦坚参的良言,医药良师不仅要懂药,更要勤学苦钻。导师龙竹堡说:“在生满草木的石头山上,按照教诫之言来识别药物,就可找到起死回生的甘露。要满怀信心精诚采集,一夏一天地专心致志地采集,将自己的生命倾注在医药事业上,这是有益于解除众生痛苦的大事。不可为财物供奉、金玉钱财、虎豹皮裘、盔甲良马、食物饮料、酒肉酥酪而忧愁,总是会应有尽有的。夏季草木多灾害,应在冰雹寒霜降临之前,抓紧时机赶快采集。药命短促,只有一天,一遇霜雹,再难复生。住行生活要勤奋,走一步路采一药,一天就能采集一大捆。如若粗心大意,纵是药乡,也采不到药。山地来的好药材,如若不当药物用,即是药再多也没有药用。手中纵有良药千驮没有草药也难配方;即使凑合配成,功效也很微小。就如有酥油、茶叶、青稞、肉,没有水和火也难食用,即使勉强食用也难解除饥渴。夏天是医生的宝贵时节,雨水是医生的福泽,霜雹是医生的资匪,勤奋是医生们的财富。夏天一去,医生的善境也消失了。具有丰富实践的人,处在才识疏浅者中间,如若自诩不学,依然昏迷不司,疑惑之结谁来解?要靠自己获得知识,予以求解,方能获得盛名。学问应是不耻下问,文殊菩萨也始于学,生而知之者不存在,不学装懂是羞耻的。智者问时胡言乱语,或是支吾不清,那真是羞愧自惭。不敬智者常常躲避,好在患者中间故弄玄虚,那真是羞愧而无知。处处留心皆学问,要向知者多学习;一点一滴不积累起来,就难汇成知识的大海。没有无所不知的大师,点滴积存乞丐也能饱食。轻率的行动是病人的孽魔,空而虚伪的堪布是佛教的妖魔。”想到这些,应该牢牢记住导师龙竹堡的教诲:“配药之时医生怕,病症杂难病人怕,广原高山瘟神怕,其原因就在于无真知。”医生自己也可当,只要勤学医典,善于钻研。这些话是我这个下民达曼医生从《承业弟子之精义》中,在阿嘎卜医所小凉亭集汇的心腹良言。无疑,这些话是很正确的。
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    综合藏医史籍所讲的工序要点外,再讲一些藏药采集加工、炮制的通则:

    采集加工

    藏药材要在药材有效成分含量高时采集。全草类一般应在植物生长旺盛时采集,根和根茎类应在晚秋、早春前来挖,皮类应在初夏时剥取,花类应在花蕾期至开放时采摘,果实种子类应在成熟时采收。

    药材采收后一般应除去泥土、杂质、非药用部分等;有的应先行炮制,然后迅速干燥;一般含挥发油或日晒易变质的药材宜阴干。

    炮制

    炮制的目的是除净杂质和非药用部分,增强、缓和或改变药性,消除或降低毒性,便于提出有效成分,充分发挥其药效。藏药材的炮制方法通常有以下几种。

    1.挑拣:除去非药用部分的杂质。
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    2. 筛:将药材放入筛内,筛去泥土、灰屑。

    3. 簸:将药材放入簸箕内,簸去质较轻的非药用部分和杂质。

    4. 刮:用刀或其他工具,刮去药材表面非药用部分的粗皮或毛,如小蘖皮、悬钩子木要刮去外表的粗皮,马钱子要刮去毛绒。

    5. 去核:有些果实类药材应去核,如余甘子等,用适当工具将其打碎,去除其核。

    6.洗:用水洗去脏物或尘土,如花蛇肉,须先洗净。

    7.漂:将药材用流水冲洗,或放在较多的水中荡涤,或多换水漂去杂质和毒性,如钙质结核须洗至无泡沫为止。

    8. 熬膏:药材加适量水煎煮,滤出药汁,浓缩收膏,至膏冷不粘手时即可,如渣驯膏、沙棘膏等。
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    9. 劈:用刀或斧将大块药材劈成小块,如大块木类药材劈成小块后,方可粉碎。

    10.碾:一些质地坚硬的矿物或贝壳类药材,以及不宜用粉碎机粉碎的药材,可用石碾碾压加以粉碎。

    11.飞:根据医疗需要,有些药物须研成极细粉末,有些药材粉碎时易飞扬损失,均可用飞法粉碎,如朱砂、红宝石、红珊瑚等。飞法有水飞和干飞两种。①水飞。将药物放在乳钵内(大量加工时可放入球磨机内),加适量水不断研磨,使之成为极细粉,悬浮在水中,然后将悬浮液倾出,另器保存,残渣再磨,并重复上述操作,几次悬浮液合并,盖好,静置沉淀,倾出上层清水,干燥,研细即可。②干飞。将药物放进研磨机中,不加水,粉碎成极细粉末。

    12.炒:将药物放铁锅中加热拌炒至适宜程度,如鹫粪。

    13.炒烫:将洁净的细沙,放在锅内大火加热,拌炒至疏松时放入药材,不断翻动,使药材酥脆至适宜程度,如刀豆、黧豆、矮羊角等。
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    14.煅:①直接火煅。将药材放在无烟炭火上直接煅烧至适宜程度。②间接火煅(焖煅)。将药材置铁锅或陶缸中,上盖一较小的铁锅或陶缸,周围接合处用加盐的黄泥封固,置炉火上煅烧,先用小火后用大火,煅烧至适宜程度。③掌握煅的程度。铁锅煅可用白纸贴于小锅顶脐上或放少许米粒于小锅脐上,待纸变黄或米粒变黄色,即为煅透。陶缸煅,缸底呈灰白色即为煅透。此法适用于一些制成炭的药材,如野猪粪、结血蒿等的煅炭。

    15.制:有些藏药材,需要用另外一些药材或辅料进行炮制,以降低、消除毒性或副作用,改变或加强药物的性能。如水银、寒水石等。

    部分常用藏药材的加工炮制方法

    1.余甘子:拣去腐烂变质的,配制浸膏成药时要除去核。

    2.渣驯膏:取渣驯1500g,用开水800ml分数次溶化,过滤,弃去残渣,滤液用文火煎熬,浓缩收膏,至膏冷后不粘手即可。
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    3.沙棘膏:将成熟的沙棘果放入陶瓷或铁锅、铜锅中煮至果肉烂,过滤,将滤液浓缩至冷后不粘手即可。

    4.麻黄膏:将麻黄洗净,切段,放入锅中加适量水煎煮1小时左右,过滤,将滤液浓缩至膏状冷却即得。

    5.香茶菜膏:甘草膏、圆柏膏、角柱花膏,制法均同麻黄膏。

    6. 鹫粪:将鹫粪泡在水中,并经常搅拌,过滤,取去滤渣,滤液沉淀24小时,倾去上层清水,将沉淀物晒干,再放锅中炒烫即得。

    7.黑矾:将黑矾放在水中搅拌,然后静置沉淀,去掉残渣,将水溶液加热浓缩至干,收集固体物即得。

    8.大托叶云实子:将大托叶云实子放入砂中炒烫,剥去外皮即得。

    9. 矮羊角:将矮羊角打碎成蚕豆大小,放入砂中炒至黄色即可。
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    10.榼藤子:将榼藤子放入砂中炒烫,剥去外皮。

    11. 朱砂:取朱砂粗粉,放入铁锅中,炒拌至深红色即可。

    12. 鹿角:将鹿角放在无烟炭火上煅烧,煅至鹿角变成白色,放冷即得。

    13.黑冰片:拣取干净环境中的野猪粪,晒干,放入陶瓷缸中,用黄泥(加少量食盐)封固,用大火煅烧至陶瓷缸外呈灰白色,放冷,取出呈乌黑发亮的炭即可。

    14.结血蒿炭:取结血蒿草,洗净阴干,放入陶瓷缸中,间接火煅。加工方法同黑冰片。

    15. 杜鹃叶炭:取干杜鹃叶和藏木通等量,放入陶瓷缸,间接火煅。加工方法同黑冰片。

    16.大蒜:①煅制蒜粉。将干大蒜放入陶瓷器皿中盖严,并用泥封固,加热,至器皿底上发白,放冷后,取出黑色发亮的大蒜研细。②大蒜用来治中耳炎时,剥去外皮榨汁即可。
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    17.马钱子:刮去毛,用马钱子150g,加牛奶500ml煮沸半小时左右,至牛奶剩约一半,取出马钱子晾干,将剩余牛奶倒掉。马钱子用于降血压时,不须刮毛和加工。

    18.钙质结核:将钙质结核粉碎成青稞大小的颗粒,用水冲洗至无泡沫为止,用250g漂洗过的钙质结核加榜嘎5g,煮沸4小时,取出钙质结核,再用清水冲洗数次即得。

    19.苳孜:将苳孜粉碎成青稞粒大小,苳孜250g,加榜嘎5g,再加水使药物浸没,放置4小时,倾去水液,再用清水漂洗几次即得。

    20.石灰:将石灰石粉碎成拇指大小,置无烟的炭火上煅至白色,放入瓦缸中。治胃病的加青稞头酒;其它可用牛奶或水浸没,密封,用时取出即可。

    21.磁石:将磁石粉碎成青稞粒大小,磁石25g,加榜嘎5g,再用水浸没,放置4小时,倾去水液,用清水漂洗几次即得。
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    22.制蜂蜜:将蜂蜜500g,加青稞头酒1000ml,煮沸过滤,滤后再加新鲜牛肉(蜂蜜500g加牛肉150g)煮沸半小时,去掉牛肉,用适宜火力(先用大火后用小火)浓缩,不断搅拌,浓缩至蜂蜜滴到石板上成团即得。

    23.红珊瑚:取骨碎补5g,醋柳5g,未饭5g,芒硝5g,适当粉碎,加水煮沸半小时,滤取药液。将红珊瑚粉碎成麦粒大小,放入药液煮至无色,取出,用清水漂洗几次即得。

    24.花蛇肉:将花蛇肉用水洗净,放入器皿中,加青稞头酒使蛇肉浸没,再加麝香(蛇肉5000g,加麝香1g),密封,放置2天,倾出青稞酒,将蛇肉晒干即得。

    25.水银:分寒性加工法与热性加工法,寒性加工法为如下。

    (1)水银50g,加荜茇、黑胡椒各250g,加水少许,拌湿,放入獐子皮或柔软羊皮口袋中,扎紧,用手搓揉约8小时,至水银变成乳白色,荜茇、黑胡椒粉变为黑色,分出水银,将荜茇、黑胡椒粉深埋地下(有毒)。
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    (2)将所得水银放入铁锅或陶器中,加入末生过小牛的母牛尿,煮沸3小时,并用锨勺搅拌,倾去牛尿,用清水洗涤数次。

    (3)将(2)所得水银,加入雄马尿中,依(2)法煮沸3小时,倾去马尿,用清水洗涤数次。

    (4)用25g醋柳果煎熬水溶液50ml,加入(3)所得水银50g,煮沸约1小时,至木棒能竖立在水银中,再用清水洗涤水银数次。

    (5)铁锅中加菜油100ml,锡薄尼2.5g及(4)所得水银50g,煎熬约10分钟,放凉,将油倒出,再加入制过的硫磺50g,将以上3种混合物放在石盘中研磨成粉,放入密闭避光容器中备用。(硫磺制法:用藏菖蒲或白茅根50g,熬汤500ml,加入硫磺250g煮沸,放置一夜,再煮沸2小时,倒入藏菖蒲水液,再用清水漂洗几次,至硫磺无臭味。)

    热性加工法如下。
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    水银50g,加入上法制过的硫磺粉50g,放在烤烫的石盘上,用热的圆石研磨至水银变成深绿色,或净水银硫磺加入铁勺中,加热后倒在石盘上,用热圆石研磨。

    26.寒水石:①热性加工法。取寒水石1000g,粉碎成蚕豆大小,加芒硝10g,煮沸3小时,弃去硝液,用清水漂洗10-15次,至洗液澄清为止,将寒水石晾干粉碎成细粉。②凉性加工法(奶制)。按1977年版《中国药典》制。③与食盐拌炒。取用芒硝煮过的蚕豆大小的寒水石,粉碎成青稞粒大小,放入铁锅中与等量食盐拌炒,炒至发烫,加头汁青稞酒,使寒水石浸没,密闭,放凉后,取出寒水石晾干即得。

    27.诃制铁屑:取柽柳600g,加水1000ml,煮沸3小时,在滤取的药液中加铁屑1000g,加适量水全部浸没,煮沸3小时,倒去水液,用清水洗涤几次,立即加入食盐50g,水1000ml,煮沸2小时,倒去水液,再用清水洗涤几次,然后,加入诃子肉粉末2500g,搅拌,室温放置3天,每天搅拌3次,第4天倒出摊开,阴干,用磁铁石吸出未作用的铁屑后,过筛,即得(本品不宜在夏制备,因诃子肉易发酵)。

    28.巴豆:先将巴豆皮及心剥除,入白烧酒浸泡,如无烧酒,可用其他酒,然后用布过滤,弃酒不用,把巴豆放入瓦器或铁器中,用文火炒,不待其色变黄,即行取出备用。

    29.大戟:将大戟砸成小块,入黄牛尿中煮,使尿液吸入大戟中即可。

    30.硫磺:先用石菖蒲、白茅根煎汁,去渣取汁,然后浸泡硫磺一昼夜,去其毒性与气味,再在火上熬3次,无硫磺臭气,不能炒焦为度。, 百拇医药