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爱美小姐乱服维生素险成“黄脸婆”
http://www.100md.com 2002年4月10日 家庭医生医疗保健网
     维生素是人体营养的重要成分,与人体健康关系密切,但并非可以无限量地服用。广州市消委会有关专业人士针对近来一些因服用维生素而出现的问题特别提醒消费者说,服用维生素也应“对症下药”,服用不当可带来危害。

    食欲不振竟是维生素C惹祸

    赵女士怎么都没想到,9岁的儿子食欲不振没有力气,还时不时腹泻,竟然都是维生素C惹的祸,以前赵女士听说小孩要多补充维生素,而水溶性强、容易吸收的维生素C便成了首选,有事没事,赵女士都会“督促”儿子吃一点,从含维生素C的饮料、水果到药丸……时间一长,儿子就出现了上述症状。

    对此,专业人士分析说,维生素C、B服用过量有损健康。脂溶性维生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏,服用过量可引起中毒。

    但蔬菜、水果就不一样了,它们同样含有多种维生素,而且蔬菜中的钾、钙等矿物质营养素从维生素药中都不能得到,即使是现在最全的复合营养素药丸,也没有包括足够的钙和钾。国内外的营养学专家普遍认为,从天然食物中摄取需要的营养,胜于服用补充剂。如果每天食用5次蔬菜和水果,便可摄取到足够的维生素C。

    爱美的王小姐曾经因为乱服维生素而吃了亏,不但没能漂亮起来,还差点成了“黄脸婆”。原来,王小姐看到比自己年长的同事因为经常服用维生素E而显得年轻、有活力,于是她也“不甘落后”,买了好几瓶药丸、化妆品,外敷内用“齐上阵”。结果,用了一个月,本来皮肤挺好的王小姐因为胃食道症状导致营养不良,皮肤发黄黯淡,美容不成还差点“毁容”。专业人士解释说,本来不缺维生素E的人服用不当会导致口腔炎症、胃食道症状,致使营养调节无规律。

    过量服用维生素可能上瘾

    有关营养学家认为,一个健康的、不偏食的人,没有必要常年服用多种维生素,一般在某种特殊情况下,适当服用一些维生素补剂还是有好处的,在不良的生活环境里生活时,比如,日照量过大、空气污染严重、恶劣的气候等,就应适当服用一些,生理和心理负担过重的人,消耗的维生素和矿物质也比平时多。

    需要特别指出的是,人为地过量地服用维生素可能会上瘾,一旦停止服用,会出现维生素缺乏症的症状。因此,当你认为自己的身体需要补充维生素的时,最好到医院做一些维生素水平的检查,再按照医生建议的量服用,才是最安全的。

    广州日报, http://www.100md.com