http://www.100md.com 2002年2月14日

     别名：安息香酸

    [作用和用途]

    本品在酸性溶液中，0．1％的浓度即可抑制细菌和霉菌生长。而在碱性溶液中，由于形成苯甲酸盐而使作用大为减弱。本品广泛用作为食品防腐剂 ......