http://www.100md.com 2002年6月12日

     据《美国临床营养杂志》报道说，加拿大的研究人员发现，一天之中的早餐对促进记忆是最重要的。研究人员将年龄61-79岁的老人分为四组，经过一夜空腹后，每个老人食用纯碳水化合物、蛋白质、脂肪或不含碳水化合物的安慰剂这四种早餐中的一种 ......