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维生素C可减少妊娠女性发生先兆子痫的危险
http://www.100md.com 2002年7月3日 医业网
     【医业网据路透社2002年7月2日纽约讯】初步研究结果表明,摄入富含维生素C食物可能降低妊娠时发生致命高血压的危险。]n, http://www.100md.com

    妊娠期并发症先兆子痫在首次妊娠的孕妇发病率为1/10,如不治疗可能发展为子痫,威胁孕妇生命。摄入富含维C的食物或补充剂可能降低发病危险。美国华盛顿大学的张(Cuilin Zhang)和同事说:先兆子痫据认为由血管的氧化应激引起,而维C是抗氧化剂,能对付氧化应激导致的损害。]n, http://www.100md.com

    他们调查了109名先兆子痫女性和259名健康女性在妊娠前后的饮食,通过饮食来计算维C的含量,结果发现,分娩前一天每天摄入水果不到推荐标准(所含维生素C不到85毫克)的女性有两倍患先兆子痫的危险,发表于《流行病学》杂志(Epidemiology 2002;13:409-416)的文章说,分娩时血液中维C最低的女性发病危险则是最高者的4倍,不管年龄、热量摄入和是否在妊娠前超重。]n, http://www.100md.com

    本结果从生物学上讲似乎真是那么回事,而且研究早已表明多吃蔬菜水果能减少由氧化应激引起的慢性疾病危险。但是,在医生向孕妇作如此推荐以前,还需进一步证实本结论。原因之一是由参与者自己报告的饮食并非很准确,因为她们只是靠记忆来回答的问题,其次,研究者在整个研究期内也只测量了一次维C水平。