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体内环保三部曲(3)
http://www.100md.com 2002年8月5日 网易
     (3)三部曲-细胞保养最重要

    细胞是生理学上最小的单位,任何的人体组织器官,都是经由细胞一个个的累积、架构起来。几乎所有的新陈代谢都是在细胞中进行,因此细胞可说是生命的基础,保养细胞便成了体内环保最重要的一环。

    抗氧化小尖兵

    细胞膜上的磷脂质,维系着细胞膜正常的通透性。藉由细胞膜筛选、隔离的作用,使得营养素或代谢废物进出细胞有所节制。可是细胞膜上的磷脂质,容易受到自由基的攻击,造成脂质过氧化的现象,造成细胞膜不正常的通透性,甚至使细胞膜受损、导致细胞的坏死。

    像这个时候,我们就要派遣自然界的抗氧化小尖兵「抗氧化剂」,来协助体内抗氧化的进行。常见的商品化抗氧化剂包括有:(1)维生素类:维生素 C、维生素E。(2)抗氧化植物色素:胡萝卜素、蕃茄红素、花青素、叶绿素。(3)抗氧化植物浓缩素:花椰菜、甘蓝菜、去味大蒜、花椰菜头、胡萝卜汁。(4)多酚类:绿茶、葡萄籽。(5)抗氧化酵素:过氧化氢酵素Catalase、葡萄糖氧化酵素Glucose Oxidase、过氧化酵素Peroxidase。

    水

    水是最佳的生物溶剂,废物代谢的运输者。因此每天喝足八大杯水,或每公斤体重补充30 C.C的水,是比较恰当的饮水量。多喝白开水,不要喝含糖饮料或汽水。我们应有一个健康的观念,就是饮用水越单纯越好,一般的咖啡、茶叶、含糖饮料、碳酸饮料,只能当成嗜好性饮料,不可以用来取代饮用水。

    (摘自:健康1+1), 百拇医药