超临界萃取技术研究和应用状况不容乐观
记者从日前在贵阳结束的第四届全国超临界流体技术学术及应用研讨会上了解到，超临界萃取技术有着巨大的潜在应用价值，但在工业化应用中必须坚持科学和实事求是的态度。
超临界流体萃取技术是20世纪70年代以来在国际上兴起的一种化工分离技术，主要是利用二氧化碳等流体在超临界状态下特殊的物理化学性质，对物质中的某些组分进行提取和分离。因其与传统的萃取技术相比，具有萃取产物不含或极少含有机溶剂，同时萃取温度低，能较好地保留产品的生物活性等成分，符合当今“回归自然”的高品味追求等优点，被认为是一种“绿色、可持续发展技术”，在石油、医药、食品、化妆品、香精香料、生物、环保、化工等领域均得到不同程度的应用。
近10多年来，我国超临界流体技术研究和应用，从基础数据、工艺流程及实验设备等方面均有较好的发展，已形成了一支由科研单位、高等院校和企业构成的高素质研究、开发、应用队伍，并取得了一批我国的自主专利技术，尤其在中药现代化应用方面颇具特色和前景。中科院地化所超临界流体技术研究开发中心在超临界流体萃取设备的研制和生物资源有效成分的提取及产品开发等方面，取得了多项重要成果。
但据沈忠耀等专家介绍，目前我国的超临界流体萃取技术的研究和应用状况不容乐观，主要表现在重复性研究多于实际应用，小规模试验多于大规模生产，设备制造商的经济收益大于设备使用企业的经济收益。其原因一是设备操作压力高，造价高，产品成本高，企业一次性投资风险大；二是超临界二氧化碳萃取性能的普遍适用性不高，它主要适用于非极性或弱极性化合物的提取，如油脂、挥发油等；三是目前国内所用的设备均属于简单萃取，而简单萃取方法无法生产高纯度产品，因而大部分产品附加值不高；四是不少企业对该技术及装备情况知之甚少，对其所生产产品的市场情况调查不够，在应用该技术及购置装备时存在较大盲目性。
因此，专家们提出现阶段企业在生产中应用超临界流体技术，必须重点注意两个方面的问题：一是对所生产的产品进行充分的市场调查分析，二是注意从技术和经济上分析企业的产品是否适合应用该技术，生产成本是否比采用其他技术更经济合算。, 百拇医药(刘志强)
超临界流体萃取技术是20世纪70年代以来在国际上兴起的一种化工分离技术，主要是利用二氧化碳等流体在超临界状态下特殊的物理化学性质，对物质中的某些组分进行提取和分离。因其与传统的萃取技术相比，具有萃取产物不含或极少含有机溶剂，同时萃取温度低，能较好地保留产品的生物活性等成分，符合当今“回归自然”的高品味追求等优点，被认为是一种“绿色、可持续发展技术”，在石油、医药、食品、化妆品、香精香料、生物、环保、化工等领域均得到不同程度的应用。
近10多年来，我国超临界流体技术研究和应用，从基础数据、工艺流程及实验设备等方面均有较好的发展，已形成了一支由科研单位、高等院校和企业构成的高素质研究、开发、应用队伍，并取得了一批我国的自主专利技术，尤其在中药现代化应用方面颇具特色和前景。中科院地化所超临界流体技术研究开发中心在超临界流体萃取设备的研制和生物资源有效成分的提取及产品开发等方面，取得了多项重要成果。
但据沈忠耀等专家介绍，目前我国的超临界流体萃取技术的研究和应用状况不容乐观，主要表现在重复性研究多于实际应用，小规模试验多于大规模生产，设备制造商的经济收益大于设备使用企业的经济收益。其原因一是设备操作压力高，造价高，产品成本高，企业一次性投资风险大；二是超临界二氧化碳萃取性能的普遍适用性不高，它主要适用于非极性或弱极性化合物的提取，如油脂、挥发油等；三是目前国内所用的设备均属于简单萃取，而简单萃取方法无法生产高纯度产品，因而大部分产品附加值不高；四是不少企业对该技术及装备情况知之甚少，对其所生产产品的市场情况调查不够，在应用该技术及购置装备时存在较大盲目性。
因此，专家们提出现阶段企业在生产中应用超临界流体技术，必须重点注意两个方面的问题：一是对所生产的产品进行充分的市场调查分析，二是注意从技术和经济上分析企业的产品是否适合应用该技术，生产成本是否比采用其他技术更经济合算。, 百拇医药(刘志强)