桔梗市场再现辉煌
桔梗市场自1997年下半年行情衰落，至2000年，鲜品出口时有走动，数量较少，且质量要求较高。出口标准为长度20cm以上，粗度1cm以上，无分杈，无伤痕，一般每亩选条率仅为20%～30%。价格也较低，仅2.5元(kg，下同)左右，亩产值为1000元左右。生产者严重亏本。2001年之后，出口量逐渐加大，韩国客商在我国大量收购鲜桔梗，从而使货源减少，价格上扬，标准降低。目前出口级质量标准为长度15cm以上，粗度为0.8cm，分杈少、无伤痕。按如此规格，每亩选条率一般为80%以上。收购价格上升至3.5元，一级品高达4元左右。特别是韩国世界杯足球赛期间，韩国客商对桔梗的需求甚至达到疯狂的地步。据了解，由于货源较少，又值桔梗生长期恰逢阴雨天气，桔梗含土率为20%，韩商也不计较。如今桔梗亩产值5～6千元，高者可达8千元。种种迹象表明：桔梗市场已走出低谷，实现复苏。
笔者以为，至2003年前后将达到这轮周期的高峰，至少有2～3年的辉煌期。其理由如下：
一、生产严重萎缩。1997年下半年起，桔梗市场逐渐步入低谷，生产者无利可图，且亏本严重，纷纷将桔梗改种其它作物。经过5年的市场调节与生产调整，桔梗在地面积大幅度减少。据调查：全国最大的桔梗生产基地安徽省太和县1998年前后，桔梗生产面积为10万亩，2002年已降至1万亩左右且80%的面积是今年刚种的。这就是说，二年生以上可出土面积只有2千亩左右，且每天都在减少，至年底将所剩无几。全国其他桔梗生产基地的情况，远不如太和。这对于有庞大需求的桔梗市场而言，可谓“杯水车薪”。
, http://www.100md.com
二、今后桔梗生产将呈理性发展。由于受桔梗市场五年的低谷磨难，即使目前市场已经复苏，但其生产也不可能像上次那样盲目发展了。
三、桔梗种植技术较难。且不说桔梗齐苗后近半年的滞期需要投入大量的人力物力进行管理，单就桔梗出苗这段时间的管理就令生产者头痛了。首先，桔梗种子较小，播种深浅要求高，在温度、湿度等条件都保证的条件下，出苗时间也在20天左右，这便决定了桔梗在精耕细作的前提下，还要采取灭虫、覆盖、浇水、除草等一系列的管理措施，方能保证桔梗生产的成功。除此之外，还要在选条率上下功夫。提高桔梗选条率要在品种、土质、密度等方面采取相应措施。因此，桔梗生产较适合一家一户的小面积种植。大规模生产成功者寥寥无几。据了解，几年来有人在东北、山东、内蒙古等地大面积推广桔梗种植，成功率不到20%。
四、桔梗生产周期延长。据对安徽省太和县调查得知：桔梗刚引种时，一年就可收获。1996年前后，二年才可采收。如今却需要三年的时间方能起土。主要原因：一是品种退化；二是长期重茬连作；三是密度加大。这已引起安徽省太和县高效农业开发研究所的重视，该所从良种选育等方面入手，进行了系统研究，力争将桔梗栽培技术推上一个新台阶。
, 百拇医药
五、需求加大。我国桔梗主要出口韩国。1997年亚洲金融危机后韩国经济遭到重创，桔梗消耗迅速下降，从我国进口的数量大幅度减少。之后，韩国经济复苏较快，对我国桔梗需求也大幅度增加。特别是今年在韩国举办的“世界杯足球赛”更将桔梗需求推上一个新台阶。因为桔梗菜为韩国的传统名菜，不仅味美可口，而且有医疗保健之功效。世界各地去韩国参加“世界杯足球赛”的人，谁又不去品尝呢？这无疑加大了桔梗的市场需求，也为桔梗菜在世界范围内的销售起到了很好的宣传作用。在国内，桔梗菜为东北朝鲜族名菜。近年来，国内不少企业加入桔梗开发行列，在桔梗菜的基础上，开发干桔梗丝、桔梗果脯、桔梗饮料等系列产品。销路也从东北向南扩展到北京、天津、武汉、广州等全国各地，这无疑将加大桔梗需求。
综上所述，桔梗市场一方面供不应求，生产困难；另一方面需求强劲，在今后的一段时间内将会继续上扬。, http://www.100md.com(宫光前 徐保辉)
笔者以为，至2003年前后将达到这轮周期的高峰，至少有2～3年的辉煌期。其理由如下：
一、生产严重萎缩。1997年下半年起，桔梗市场逐渐步入低谷，生产者无利可图，且亏本严重，纷纷将桔梗改种其它作物。经过5年的市场调节与生产调整，桔梗在地面积大幅度减少。据调查：全国最大的桔梗生产基地安徽省太和县1998年前后，桔梗生产面积为10万亩，2002年已降至1万亩左右且80%的面积是今年刚种的。这就是说，二年生以上可出土面积只有2千亩左右，且每天都在减少，至年底将所剩无几。全国其他桔梗生产基地的情况，远不如太和。这对于有庞大需求的桔梗市场而言，可谓“杯水车薪”。
, http://www.100md.com
二、今后桔梗生产将呈理性发展。由于受桔梗市场五年的低谷磨难，即使目前市场已经复苏，但其生产也不可能像上次那样盲目发展了。
三、桔梗种植技术较难。且不说桔梗齐苗后近半年的滞期需要投入大量的人力物力进行管理，单就桔梗出苗这段时间的管理就令生产者头痛了。首先，桔梗种子较小，播种深浅要求高，在温度、湿度等条件都保证的条件下，出苗时间也在20天左右，这便决定了桔梗在精耕细作的前提下，还要采取灭虫、覆盖、浇水、除草等一系列的管理措施，方能保证桔梗生产的成功。除此之外，还要在选条率上下功夫。提高桔梗选条率要在品种、土质、密度等方面采取相应措施。因此，桔梗生产较适合一家一户的小面积种植。大规模生产成功者寥寥无几。据了解，几年来有人在东北、山东、内蒙古等地大面积推广桔梗种植，成功率不到20%。
四、桔梗生产周期延长。据对安徽省太和县调查得知：桔梗刚引种时，一年就可收获。1996年前后，二年才可采收。如今却需要三年的时间方能起土。主要原因：一是品种退化；二是长期重茬连作；三是密度加大。这已引起安徽省太和县高效农业开发研究所的重视，该所从良种选育等方面入手，进行了系统研究，力争将桔梗栽培技术推上一个新台阶。
, 百拇医药
五、需求加大。我国桔梗主要出口韩国。1997年亚洲金融危机后韩国经济遭到重创，桔梗消耗迅速下降，从我国进口的数量大幅度减少。之后，韩国经济复苏较快，对我国桔梗需求也大幅度增加。特别是今年在韩国举办的“世界杯足球赛”更将桔梗需求推上一个新台阶。因为桔梗菜为韩国的传统名菜，不仅味美可口，而且有医疗保健之功效。世界各地去韩国参加“世界杯足球赛”的人，谁又不去品尝呢？这无疑加大了桔梗的市场需求，也为桔梗菜在世界范围内的销售起到了很好的宣传作用。在国内，桔梗菜为东北朝鲜族名菜。近年来，国内不少企业加入桔梗开发行列，在桔梗菜的基础上，开发干桔梗丝、桔梗果脯、桔梗饮料等系列产品。销路也从东北向南扩展到北京、天津、武汉、广州等全国各地，这无疑将加大桔梗需求。
综上所述，桔梗市场一方面供不应求，生产困难；另一方面需求强劲，在今后的一段时间内将会继续上扬。, http://www.100md.com(宫光前 徐保辉)
参见：首页 > 中医药 > 中药专业 > 中草药汇编 > 中药大典 > 根类 > 桔梗