莱菔子 Laifuzi
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浙江中医学院
本品为常用中药。商品系十字花科植物萝卜的各栽培品种的干燥成熟种子。
莱菔子始载于《唐本草》，俗名萝卜。李时珍在《本草纲目》中说："圃人种莱菔，六月下种，秋采苗，冬掘根，春末抽高苔，开小花，紫碧色；夏初结角，其子大如大麻子，圆长不等，黄赤色，五月亦可再种，其叶有大者如芜菁，细者如花芥，皆有细柔毛，其根有红白二色，其状有长圆二类"。所述即为此种。
萝卜 别名：莱菔(唐本草)、萝白(广州)、菜头(福建、浙江)。
, 百拇医药
Raphanus sativus L.--十字花科Cruciferae
一年生或二年生草本。根肉质，形状、大小及色泽因品种不同而多变化。茎粗壮，高可达1m，分枝，具纵棱。基生叶丛生，大头状羽裂，长8～30cm，疏生白色糙毛，顶端裂片最大，侧裂片4～6对，沿叶轴对生或互生，向下裂片渐小；茎生叶亦为大头状羽裂，较基生叶为小；茎上部叶有柄或近无柄，长椭圆形至披针形，长2.5～5cm，宽1～2cm，边缘有锯齿或缺刻，极少全缘。总状花序顶生，常组成圆锥状，花淡紫红色或白色，直径15～20mm，萼片4，线状长椭圆形；花瓣4，宽倒卵形，具爪，有显著脉纹；雄蕊6，4长2短。长角果圆柱形，长2～4cm，肉质，种子间常缢缩，有种子1～6粒，成熟时果瓣肥厚而呈海绵状，顶端具细长尖喙。种子近圆形，稍扁，红褐色或灰褐色。花期4～5月，果期5～6月。
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全国各地普遍栽培。
6～7月种子成熟时割取地上部分，搓出种子，晒干、簸净果皮及杂质，收集种子。
莱菔子Semen Raphani全国南北各地均产，大多自产自销。现时药用的莱菔子除红、白两品种外，各种青萝卜子亦入药，山东则以青萝卜子为主。
种子含微量挥发油和45%脂肪油(亦为干性油、碘价100.8)，挥发油中含有α-、β-己烯醛和β-、γ-己烯醇等；脂肪油中含多量芥酸(Erucic acid)，亚油酸、亚麻酸以及芥酸甘油酯等。此外尚含抗菌物质莱菔素(Raphanin，CH3·SO·CH=CHCH2CH2NCS)及少量植物甾醇、正三十烷。
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经预试，有氨基酸、蛋白质、糖、多糖、黄酮甙、生物碱、植物甾醇、挥发油、脂肪油、异硫氰甙的反应。
性状鉴别
种子类圆形或椭圆形，略扁，长2～4mm，宽2～3mm。种皮薄，表面红棕色，黄棕色或深灰棕色，放大镜下观察有细密网纹。因子叶纵摺，致使种子一侧现数条纵沟，一端有黑色种脐。子叶2片，乳黄色，肥厚，纵摺。气微，味略辛。
以粒大、饱满、坚实、表面红棕色，无杂质者为佳。
显微鉴别
种子横切面：最外为1层近方形的表皮细胞，下皮为1层薄壁性的半月形巨细胞，切向达160μm左右；内方为1列栅状细胞层，其侧壁和内壁增厚，木化，呈红棕色，高10～20μm，宽11μm左右；紧靠栅状细胞层为颓废的色素层，内含红棕色物质；色素层下方为1列长方形、扁平的内胚乳细胞，内含糊粉粒。子叶及胚根细胞中均含糊粉粒及脂肪油。
莱菔子 上：横切面简图(×27) 下：种皮横切面详图(×300)
理化鉴别
1. 取样品粉末约1g，置硬质试管内，加氢氧化钠1小粒，置酒精灯上灼热，放冷加水2ml使溶解，滤过，取滤液1ml，加5%盐酸酸化，即有硫化氢产生，遇新制的醋酸铅试纸，显有光泽的棕黑色。(检查异硫氰甙类)
2. 取亚硝基铁氰化钠1小粒，置白瓷板上，加水1～2滴使溶解，加上述样品滤液1～2滴，显紫红色。(检查异硫氰甙类)
3. 薄层层析 样品制备：称取磨碎的种子2g，加石油醚(60～90℃)20ml室温浸提脱脂18小时，残渣挥去石油醚，加甲醇20ml，回流提取8小时，甲醇液浓缩至10ml供点样。吸附剂：0.66%羧甲基纤维素钠硅胶G板(上海荧光化学石生产)，湿法铺板，干燥后，置100℃活化2小时。展开剂：乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水(5:3:1:0.5)。显色剂：碘蒸气显色。
莱菔子、芸苔子和芥子的薄层层析图谱
1. 莱菔子 2.芸苔子 3.白芥子 4.芥子
味辛、甘，性平。有下气、祛痰、消食化积的功效。用于咳嗽痰喘、食积气滞、胸闷腹胀、下痢后重等症。用量5～10g。
[历史]
莱菔子始载于《唐本草》，俗名萝卜。李时珍在《本草纲目》中说："圃人种莱菔，六月下种，秋采苗，冬掘根，春末抽高苔，开小花，紫碧色；夏初结角，其子大如大麻子，圆长不等，黄赤色，五月亦可再种，其叶有大者如芜菁，细者如花芥，皆有细柔毛，其根有红白二色，其状有长圆二类"。所述即为此种。
[原植物]
萝卜 别名：莱菔(唐本草)、萝白(广州)、菜头(福建、浙江)。
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Raphanus sativus L.--十字花科Cruciferae
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全国各地普遍栽培。
[采制]
6～7月种子成熟时割取地上部分，搓出种子，晒干、簸净果皮及杂质，收集种子。
[药材及产销]
莱菔子Semen Raphani全国南北各地均产，大多自产自销。现时药用的莱菔子除红、白两品种外，各种青萝卜子亦入药，山东则以青萝卜子为主。
[化学成份]
种子含微量挥发油和45%脂肪油(亦为干性油、碘价100.8)，挥发油中含有α-、β-己烯醛和β-、γ-己烯醇等；脂肪油中含多量芥酸(Erucic acid)，亚油酸、亚麻酸以及芥酸甘油酯等。此外尚含抗菌物质莱菔素(Raphanin，CH3·SO·CH=CHCH2CH2NCS)及少量植物甾醇、正三十烷。
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经预试，有氨基酸、蛋白质、糖、多糖、黄酮甙、生物碱、植物甾醇、挥发油、脂肪油、异硫氰甙的反应。
[药材鉴别]
性状鉴别
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以粒大、饱满、坚实、表面红棕色，无杂质者为佳。
显微鉴别
种子横切面：最外为1层近方形的表皮细胞，下皮为1层薄壁性的半月形巨细胞，切向达160μm左右；内方为1列栅状细胞层，其侧壁和内壁增厚，木化，呈红棕色，高10～20μm，宽11μm左右；紧靠栅状细胞层为颓废的色素层，内含红棕色物质；色素层下方为1列长方形、扁平的内胚乳细胞，内含糊粉粒。子叶及胚根细胞中均含糊粉粒及脂肪油。
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莱菔子 上：横切面简图(×27) 下：种皮横切面详图(×300)
理化鉴别
1. 取样品粉末约1g，置硬质试管内，加氢氧化钠1小粒，置酒精灯上灼热，放冷加水2ml使溶解，滤过，取滤液1ml，加5%盐酸酸化，即有硫化氢产生，遇新制的醋酸铅试纸，显有光泽的棕黑色。(检查异硫氰甙类)
2. 取亚硝基铁氰化钠1小粒，置白瓷板上，加水1～2滴使溶解，加上述样品滤液1～2滴，显紫红色。(检查异硫氰甙类)
3. 薄层层析 样品制备：称取磨碎的种子2g，加石油醚(60～90℃)20ml室温浸提脱脂18小时，残渣挥去石油醚，加甲醇20ml，回流提取8小时，甲醇液浓缩至10ml供点样。吸附剂：0.66%羧甲基纤维素钠硅胶G板(上海荧光化学石生产)，湿法铺板，干燥后，置100℃活化2小时。展开剂：乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水(5:3:1:0.5)。显色剂：碘蒸气显色。
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莱菔子、芸苔子和芥子的薄层层析图谱
1. 莱菔子 2.芸苔子 3.白芥子 4.芥子
[性味及功效]
味辛、甘，性平。有下气、祛痰、消食化积的功效。用于咳嗽痰喘、食积气滞、胸闷腹胀、下痢后重等症。用量5～10g。