香 橼 Xiangyuan
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浙江中医学院
本品为较常用中药。商品为芸香科植物枸橼和香圆的果实。
香橼原名枸橼。陶弘景在《名医别录》豆蔻项下言及枸橼时说："枸橼温甘蕉麂目并小冷尔"。唐·陈藏器在讨论豆蔻时曾说："枸橼生岭南，柑、橘之属也。其叶大，其实大如盏，味辛酸"。苏颂说："今闽广、江南皆有之，彼人呼为香橼子。形长如小爪状，其皮若橙而光泽可爱，肉甚厚，白如萝卜而松虚。虽味短而香芳大胜，置衣笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚贵重。古作五和糁用之"。似与今日之枸橼一致。明·李时珍《本草纲目》始将枸橼与豆蔻分开，另列枸橼，别名香橼、佛手柑。按其描述及附图实为佛手，并非枸橼。
1.枸橼 别名：香橼。
, 百拇医药
Citrus medica L.--芸香科Rutaceae
常绿小乔木或灌木，枝有短硬棘刺，嫩枝光滑，带紫红色。叶互生，叶柄短，无叶翼或略有痕迹，与叶片间无明显关节；叶片长圆形或倒卵状长圆形，长8～15cm，宽3.5～6.5cm，先端钝或短锐尖，基部宽楔形，边缘有锯齿，具半透明的油点。总状花序或3～10朵花丛生叶腋；两性花或因雌蕊退化而成雄性花，白色，具短柄；花萼浅杯，上端5浅裂；花瓣5，内面白色，外面淡紫色；雄蕊30～60；雌蕊1，子房10～13室，每室有胚珠多数，花柱肥大、宿存，柱头头状。柑果长圆形、卵形或近圆形，长10～25cm，顶端有1乳头状突起，果皮粗糙或平滑，熟时柠檬黄色，芳香，瓤囊小；种子卵圆形，表面平滑。花期4月，果熟期10～11月。
, 百拇医药
在江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、四川、广东、广西、云南等省区皆有栽培，华北各地也有盆栽。
2.香圆 别名：陈香圆(浙江、江苏)。
Citrus wilsonii Tanaka (C. Grandis (L.)Osbeck var. shangyuan Hu)--芸香科Rutaceae
常绿乔木，高4～10m，分枝较密，有短刺。叶互生，单身复叶，叶柄有阔翼呈倒心形，长1～4cm，宽3～20mm；叶片长椭圆形，长5～12cm，宽2～5cm，先端短页钝或渐尖，微凹头，基部钝圆，全缘或有波状锯齿，两面无毛，有半透明油点。花单生或簇生，也有成总状花序，生于枝端或叶腋，白色；花萼杯状，5裂，裂片三角形；花瓣5，长圆状倒卵形；雄蕊25～36，着生于花盘四周，花丝长约1.5cm，彼此结合，长于柱头；雌蕊1，子房扁圆形，9～11室，每室有胚数枚，花柱圆柱形，柱头头状。柑果长圆形、圆形或扁圆形，横径5～7cm，顶端有乳头状突起，果皮通常粗糙而有皱纹或平滑，成熟时橙黄色，有香气；种子多数。花期4～5月，果熟期10～11月。
在江苏、安徽、浙江、江西、湖北、陕西、四川等省有栽培。
秋季果实成熟时采收，趁鲜横切成片状，亦有纵切片，晒干；或切成块状，亦有整个或对剖两瓣后，晒干。
, 百拇医药
枸橼果皮含挥发油6.5～9%，主要成分为柠檬醛(Citral)、柠檬烯(Limonene)、二戊烯(Dipetene)、水芹烯(Phellandrene)、乙酸香叶酯(Gerany acetate)、乙酸芳樟酯(Linalyl acetate)等。此外，还含橙皮甙(Hesperididn)、果胶、苦味质。果肉并含枸橼酸及苹果酸等；种子含柠檬苦素(Limonin)及奥巴叩酮(Obacunone)。
性状鉴别
1.枸橼 圆形或长圆形片状，直径 3～10cm，厚2～5mm。横切面边缘略呈波状，外果皮黄绿色或浅橙黄色，散有不规则的凹点(油室)。中果皮厚1.5～3.5cm，黄白色，较粗糙，有不规则的网状突起(维管束)。瓤囊11～16瓣，有时可见棕红色皱缩的汁胞残留，种子1～2粒。中轴明显，宽至1.2cm。质柔韧。气香，味微甜而苦辛。(上照片左下，下照片右)
以片色黄白、香气浓者为佳。
2.香圆 类球形或圆形片状，直径 4～7cm，表面灰绿色或黄棕色，较粗糙，密布凹陷小点(油室)，顶端有花柱残痕及圆圈状环纹，基部有果柄痕。质坚硬。剖面边缘油点明显，中果皮厚约5mm，瓤囊9～12瓣，棕色或淡棕色，种子黄白色。气香、味酸而苦。(下照片左上)
以个大、皮粗、色黑绿、香气浓者为佳。
显微鉴别
1.枸橼果皮(厚2.5cm)横切面：表皮为1列较小的细胞，外被角质层。有气孔。中果皮细胞类圆形，排列疏松，外侧有大形油室排成1～2列，油室长圆形，径向长450～1060μm，切向长130～650μm。维管束纵横散布。草酸钙方晶长至17μm。
, 百拇医药
枸橼 右：果皮横切面简图(×20) 左：粉末图(×400)
1. 表皮细胞及气孔 2.中果皮细胞 3.瓤囊表皮细胞 4.草酸钙方晶 5.导管 6.油室碎片
粉末浅绿白色。主要特征：⑴表皮细胞类方形或多角形，气孔类圆形，直径约22μm，副卫细胞5～6～9，排成放射状。⑵中果皮细胞类圆形或不规则形，壁不均匀增厚，壁厚6～18μm(不加热测量)。⑶瓤囊表皮细胞长方形，壁稍厚。⑷草酸钙方晶易见，长8～17μm。⑸导管主为螺纹或网纹，直径 8～20μm。⑹油室碎片可见。
2.香圆 见香圆枳壳的粉末特征。
理化鉴别薄层层析 方法见"陈皮"项下，结果见图。
香橼薄层层析图谱
1.香圆 2.枸橼
味辛、苦、酸，性温。有理气、舒肝、和胃、化痰功能。用于胸胁脘腹胀痛、嗳气、呕吐、痰多咳嗽。用量4.5～9g。, http://www.100md.com
[历史]
香橼原名枸橼。陶弘景在《名医别录》豆蔻项下言及枸橼时说："枸橼温甘蕉麂目并小冷尔"。唐·陈藏器在讨论豆蔻时曾说："枸橼生岭南，柑、橘之属也。其叶大，其实大如盏，味辛酸"。苏颂说："今闽广、江南皆有之，彼人呼为香橼子。形长如小爪状，其皮若橙而光泽可爱，肉甚厚，白如萝卜而松虚。虽味短而香芳大胜，置衣笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚贵重。古作五和糁用之"。似与今日之枸橼一致。明·李时珍《本草纲目》始将枸橼与豆蔻分开，另列枸橼，别名香橼、佛手柑。按其描述及附图实为佛手，并非枸橼。
[原植物]
1.枸橼 别名：香橼。
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Citrus medica L.--芸香科Rutaceae
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在江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、四川、广东、广西、云南等省区皆有栽培，华北各地也有盆栽。
2.香圆 别名：陈香圆(浙江、江苏)。
Citrus wilsonii Tanaka (C. Grandis (L.)Osbeck var. shangyuan Hu)--芸香科Rutaceae
 , http://www.100md.com [点击上图放大] |
在江苏、安徽、浙江、江西、湖北、陕西、四川等省有栽培。
[采制]
秋季果实成熟时采收，趁鲜横切成片状，亦有纵切片，晒干；或切成块状，亦有整个或对剖两瓣后，晒干。
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[药材及产销]
枸橼Fructus Citri medicae别名：香橼片，产云南玉溪、思茅、丽江，广西柳州、四川綦江等县，除供应本地应用外，亦调往外地。香圆Fructus Citri wilsonii别名：粗香圆，产江苏苏州地区、浙江，除本地销售外，亦供应外地。[化学成份]
枸橼果皮含挥发油6.5～9%，主要成分为柠檬醛(Citral)、柠檬烯(Limonene)、二戊烯(Dipetene)、水芹烯(Phellandrene)、乙酸香叶酯(Gerany acetate)、乙酸芳樟酯(Linalyl acetate)等。此外，还含橙皮甙(Hesperididn)、果胶、苦味质。果肉并含枸橼酸及苹果酸等；种子含柠檬苦素(Limonin)及奥巴叩酮(Obacunone)。
[药材鉴别]
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性状鉴别
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以片色黄白、香气浓者为佳。
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以个大、皮粗、色黑绿、香气浓者为佳。
显微鉴别
1.枸橼果皮(厚2.5cm)横切面：表皮为1列较小的细胞，外被角质层。有气孔。中果皮细胞类圆形，排列疏松，外侧有大形油室排成1～2列，油室长圆形，径向长450～1060μm，切向长130～650μm。维管束纵横散布。草酸钙方晶长至17μm。
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枸橼 右：果皮横切面简图(×20) 左：粉末图(×400)
1. 表皮细胞及气孔 2.中果皮细胞 3.瓤囊表皮细胞 4.草酸钙方晶 5.导管 6.油室碎片
粉末浅绿白色。主要特征：⑴表皮细胞类方形或多角形，气孔类圆形，直径约22μm，副卫细胞5～6～9，排成放射状。⑵中果皮细胞类圆形或不规则形，壁不均匀增厚，壁厚6～18μm(不加热测量)。⑶瓤囊表皮细胞长方形，壁稍厚。⑷草酸钙方晶易见，长8～17μm。⑸导管主为螺纹或网纹，直径 8～20μm。⑹油室碎片可见。
2.香圆 见香圆枳壳的粉末特征。
理化鉴别薄层层析 方法见"陈皮"项下，结果见图。
香橼薄层层析图谱
1.香圆 2.枸橼
[性味及功效]
味辛、苦、酸，性温。有理气、舒肝、和胃、化痰功能。用于胸胁脘腹胀痛、嗳气、呕吐、痰多咳嗽。用量4.5～9g。, http://www.100md.com