柿 蒂 Shidi
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浙江中医学院
本品为少常用中药。商品为柿树科植物柿的干燥宿萼。
柿始载于《名医别录》，列为中品。李时珍谓："柿高树大叶，圆而光泽，四月开小花黄白色，结实青绿色，八、九月乃熟。""柿蒂涩平无毒，主治咳逆哕气，煮汁服。"均指本品而言。
柿
Diospyros kaki L. f.--柿树科Ebenaceae
落叶乔木，高达15m；树皮灰黑色，鳞片状开裂；小枝深棕色，有褐色柔毛。单叶互生；叶柄长1～1.5cm，有毛；叶片革质，椭圆状卵形或倒卵形，长6～18cm，宽3～9cm，先端短尖，基部阔楔形或近圆形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色，有短柔毛，沿叶脉密生淡褐色绒毛。花杂性，雄花成短聚伞花序，雌花单生于叶腋；花萼4深裂，有毛，果熟时增大；花冠钟形，黄白色，4裂，有毛；雄花有雄蕊16；雌花橙黄色、红色或深黄色，具宿存的木质花萼。花期5月，果期9～10月。
全国各地栽培。
通常收集成熟果实的宿萼洗净，晒干。
柿蒂Calyx Kaki 别名：柿丁
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全国各地均产，主产于河南、山东。多自产自销。
含三萜类成分，主要为齐墩果酸(Oleanolic acid)，熊果酸(Ursolic acid)及桦皮酸(Betulinic acid)。尚含β-谷甾醇及其糖甙(β-Sitosteryl-β-D-glucoside)，三叶豆甙(Trifolin)，金丝桃甙(Hyperin)及游离的山奈酚(Kaempferol)，槲皮素等。此外并含鞣质。
性状鉴别
宿萼盘形，萼筒部嗽叭形，裂片宽三角形，开展或向外反卷，直径1.5～2.5cm；底部有果柄或圆形果柄痕。外表面红棕色，内表面黄棕色，萼筒部有褐色短绒毛，作放射状排列，具光泽，萼筒中心有暗棕色圆形隆起的果实脱落后的疤痕。质轻，萼筒木质，边缘裂片质脆易碎。气无，味微甜涩。
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以个大而厚、质硬、色黄褐者为佳。
显微鉴别
宿萼粉末；棕色。①非腺毛众多，单细胞，直径20～26μm，一种较短，长150～300μm，壁厚约8μm，胞腔含棕色物；另一种长至860μm，壁厚约5μm，有时胞腔淡棕色。②分枝状石细胞多见，一般直径约80μm，少数至180μm，壁厚5～34μm，纹孔及孔沟极细密。③草酸钙方晶直径8～30μm。④下表皮细胞类方形或多角形，气孔不定式，副卫细胞5～7个。⑤腺毛偶见，头部2～3细胞，直径约34μm，充满棕红色物，柄1～2细胞。
柿蒂粉末图
1非腺毛 2.分枝石细胞 3.草酸钙方晶 4.下表皮碎片 5.腺毛(×233)
理化鉴别
薄层层析 样品制备：本品粗粉0.1g，加70%乙醇4ml，冷浸过夜，滤过，滤液在水浴上蒸干，加乙醇0.5ml溶解后点样，点样量20μl。没食子酸与槲皮素醇溶液为对照品。吸附剂：硅胶G(青岛)湿法铺板，阴干后110℃活化30分钟。展开剂：甲苯-甲酸乙酯-甲酸(5:4:1)。展距10cm。显色剂：1%三氯化铁醇试剂喷雾，没食子酸呈蓝黑色。2%三氯化铝醇试剂喷后，于紫外光灯(254nm)下观察，槲皮素显黄绿色荧光。
柿蒂薄层层析图谱
S：a槲皮素 b没食子酸
1. 柿蒂
味苦，性温。有降气止呃功能。用于胃寒气滞的呃逆。用量5～10g，水煎服。, http://www.100md.com
[历史]
柿始载于《名医别录》，列为中品。李时珍谓："柿高树大叶，圆而光泽，四月开小花黄白色，结实青绿色，八、九月乃熟。""柿蒂涩平无毒，主治咳逆哕气，煮汁服。"均指本品而言。
[原植物]
柿
Diospyros kaki L. f.--柿树科Ebenaceae
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全国各地栽培。
[采制]
通常收集成熟果实的宿萼洗净，晒干。
[药材及产销]
柿蒂Calyx Kaki 别名：柿丁
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全国各地均产，主产于河南、山东。多自产自销。
[化学成份]
含三萜类成分，主要为齐墩果酸(Oleanolic acid)，熊果酸(Ursolic acid)及桦皮酸(Betulinic acid)。尚含β-谷甾醇及其糖甙(β-Sitosteryl-β-D-glucoside)，三叶豆甙(Trifolin)，金丝桃甙(Hyperin)及游离的山奈酚(Kaempferol)，槲皮素等。此外并含鞣质。
[药材鉴别]
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性状鉴别
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, 百拇医药
以个大而厚、质硬、色黄褐者为佳。
显微鉴别
宿萼粉末；棕色。①非腺毛众多，单细胞，直径20～26μm，一种较短，长150～300μm，壁厚约8μm，胞腔含棕色物；另一种长至860μm，壁厚约5μm，有时胞腔淡棕色。②分枝状石细胞多见，一般直径约80μm，少数至180μm，壁厚5～34μm，纹孔及孔沟极细密。③草酸钙方晶直径8～30μm。④下表皮细胞类方形或多角形，气孔不定式，副卫细胞5～7个。⑤腺毛偶见，头部2～3细胞，直径约34μm，充满棕红色物，柄1～2细胞。
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柿蒂粉末图
1非腺毛 2.分枝石细胞 3.草酸钙方晶 4.下表皮碎片 5.腺毛(×233)
理化鉴别
薄层层析 样品制备：本品粗粉0.1g，加70%乙醇4ml，冷浸过夜，滤过，滤液在水浴上蒸干，加乙醇0.5ml溶解后点样，点样量20μl。没食子酸与槲皮素醇溶液为对照品。吸附剂：硅胶G(青岛)湿法铺板，阴干后110℃活化30分钟。展开剂：甲苯-甲酸乙酯-甲酸(5:4:1)。展距10cm。显色剂：1%三氯化铁醇试剂喷雾，没食子酸呈蓝黑色。2%三氯化铝醇试剂喷后，于紫外光灯(254nm)下观察，槲皮素显黄绿色荧光。
柿蒂薄层层析图谱
S：a槲皮素 b没食子酸
1. 柿蒂
[性味及功效]
味苦，性温。有降气止呃功能。用于胃寒气滞的呃逆。用量5～10g，水煎服。, http://www.100md.com