大蓟 Daji
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浙江中医学院
本品为少常用中药。商品为菊科植物大蓟的地上部分或根。
大小蓟始载于《名医别录》，列为中品。陶弘景说："大蓟是虎蓟，小蓟是猫蓟，叶并多刺，相似。"苏恭说："大小蓟叶虽相似，功力有殊。……大蓟生山谷，根疗痈肿；小蓟生平泽，不能消肿，而俱能破血。"寇宗奭说："大小蓟皆相似，花如髻。但大蓟高三四尺，叶皱；小蓟高一尺许，叶不皱，以此为异。"至《植物名实图考》分列大蓟和小蓟 。历代本草记载的大蓟并非只有一种，《本草纲目》的大蓟图及《植物名实图考》的大蓟图(见彩图)均似本种。
大蓟 别名：蓟，将军草(江苏)，老虎刺、山萝卜(广西)，土红花、大恶鸡婆(四川)，野红花、牛口刺(浙江)，大刺刺菜(山东)。
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Cirsium japonicum DC.---─菊科Compositae
多年生草本，高30～100cm .根长纺锤形或长圆锥形，簇生。茎直立，有细纵纹，被白色或黄褐色丝状毛。基生叶有柄，开花时不凋落，叶片倒披针形或倒卵状椭圆形，长12～30cm，宽5～8cm，羽状深裂，裂片5～6对，边缘齿状，齿端具刺，上面疏生丝状毛，下面沿脉有丝状毛；中部叶无柄，基部抱茎，羽状深裂，边缘有刺；上部叶渐小。头状花序单一或数个生于枝端集成圆锥状；总苞钟状，长1.5～2cm，宽2.5～4cm，被丝状毛；总苞片4～6层，线状披针形，外层较小，顶端有短刺，最内层的较长，无刺；花两性，全部为管状花，花冠紫色或紫红色，长1.5～2cm，5裂，裂片较下面膨大部分短；雄蕊5，花药顶端有附片，基部有尾。瘦果长椭圆形，稍扁，长约4mm；冠毛羽状，暗灰色，稍短于花冠。花期5～8月。果期6～8月。
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生于山坡、路边。
分布于河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州等地。
夏、秋割取地上部分；或秋季挖根，晒干。
大蓟Herba seu Radix Cirsii japonici 全国大部份地区均产，系自产自销。华北地区多用地上部份，华东地区多用地上部份及根，中南及西南地区多用根。
鲜叶含柳穿鱼甙(Pectolinarin)。根含生物碱，经薄层定性含绿原酸及黄酮类化合物。
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蓟属(Cirsium)其他植物含有黄酮类化合物，Cirsitakaoside,Cirsitaogenin及绿原酸。
柳穿鱼甙
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性状鉴别
本品长约1m。茎呈圆柱状，上部分枝，直径0.5～1.5cm ；表面褐色或绿褐色，有纵棱，密生灰白色毛；质松脆，断面黄白色，髓部白色，常中空。叶绿褐色，皱缩破碎，边缘具黄白色针刺，两面有白色毛。头状花序顶生，圆球形或椭圆形，总苞枯黄色，包片披针形，4～6层，表面微带紫黑色，管状花多脱落，冠毛羽状，黄白色。气微，味淡。
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以色绿、无杂质者为佳。
根呈长纺锤形，稍弯曲，长5～10cm，直径约1cm；表面暗褐色，有纵皱纹；质硬脆，易折断，断面较粗糙，皮部薄，棕褐色，有细小裂隙，木部类白色。气特异，味微苦涩。
以粗壮，无须根、芦头者为佳。
显微鉴别
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茎(直径0.6cm)横切面：表皮细胞多皱缩，有时可见多细胞非腺毛，在棱脊处的表皮下方有厚角组织。皮层由5～9列切向延长的薄壁细胞组成。维管束外韧型，有微木化的韧皮纤维束，木质部内侧也有微木化的纤维群；髓部占茎的大部分，中央常成空洞。
大蓟茎横切面简图(×12)
, http://www.100md.com 叶表面观：表皮细胞角质层纹理隐约可见。上表皮细胞类多角形；下表皮细胞不规则形或类长方形，垂周壁波状弯曲。气孔不等式或不定式。多细胞非腺毛极长，多已碎断，完整者由4～18或更多的细胞组成，基部细胞直径15～150μm以上，顶端细胞极长而扭曲，直径约7μm。叶肉细胞含草酸钙簇晶，直径13～24μm，草酸钙针晶长约15μm。
大蓟叶表面观(×315)
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1. 上表皮 2.下表皮 3.非腺毛 4.叶肉细胞含草酸钙结晶
根(直径0.75cm)横切面：表皮细胞木栓化，常脱落。皮层较宽，紧靠内皮层外侧有类圆形的分泌腔，直径70～14μm，较密地排列成环，内皮层凯氏带明显。韧皮部较窄，形成层连成环，木质部导管少数，数个成群呈径向排列，周围常伴有木纤维，射线宽阔，中央有髓。
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大蓟根横切面简图(×8)
理化鉴别
薄层层析
1.检查绿原酸和黄酮：样品制备：取大蓟地上部分粗粉1g，加乙醇，于70℃水浴上温浸2小时,滤过,滤液蒸干,加乙醇0.5ml溶解供点样用。点样量2～5μl，同时以绿原酸及芦丁乙醇液作对照品。吸附剂：硅胶G加0.5%CMC湿法铺板。展开剂：正丁醇-冰乙酸-水(3∶1∶1)。展距10cm。于紫外光灯(365nm)下观察荧光斑点，绿原酸显蓝色。显色剂：喷5%三氯化铝乙醇试液后，芦丁显黄色。
2检查生物碱：样品制备：取大蓟根粉2g，加浓氨水8～10滴润湿后，加氯仿5ml冷浸过夜，再于50℃水浴上温浸4～6小时,滤过,滤液蒸至干,加氯仿0.2ml溶解,点样量10μl。吸附剂：硅胶G加0.5%CMC湿法铺板。展开剂：单向二次展开，第一次氯仿-甲醇(10∶0.8)，氨蒸气饱和下，展距10cm，取出晾干，放置约10分钟；第二次氯仿-甲醇(3∶1),展距5cm。显色剂：改良碘化铋钾试液(生物碱显橘红色斑点)。
大、小蓟薄层层析图谱...................大蓟薄层层析图谱
s：a.绿原酸b.芦丁......................1.轮蓟根 2.大蓟根 3.青刺蓟根
1.小蓟 2.大蓟地上部分.................(点线者为显桔红色生物碱斑点)
3.飞廉 4.猬菊
3.检查绿原酸 样品制备：取大蓟根粗粉2g，加乙醇5ml，冷浸过夜，滤过，滤液供点样用。点样量5μl。以绿原酸乙醇溶液作对照品。吸附剂：硅胶G加0.5%CMC湿法铺板。展开剂：乙酸丁酯-甲酸-水(7∶2.5∶2.5)，展距10cm。紫外光灯(365nm)下观察，绿原酸显蓝色荧光斑点。
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味甘、苦，性良。有凉血止血，散瘀消肿的功能。用于衄血，吐血，便血，尿血，崩漏，痈肿疮疖。用量9～15g。外用鲜品适量，捣烂敷患处。
1. 对血压的作用：根水剂、碱液、酸性醇浸出液以及叶水剂，对犬均有降压作用。水、乙醇浸出液对猫、兔也有降压作用。临床用根的片剂治疗高血压有一定的疗效。
2. 抑菌作用：体外试验鲜根煎剂对甲型链球菌有抑制作用，鲜叶煎剂对福氏痢疾杆菌有抑制作用。根煎剂及全草蒸馏液(1∶4000)和乙醇浸剂(1∶30000)均能抑制人型结核杆菌生长。临床用鲜根水煎剂或注射剂治疗肺结核。
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1. 黑龙江、河北、内蒙古以刺儿菜Cirsium Segetum (Bge.) Kitam.和刻叶刺儿菜C.setosum Bieb.的全草作为"大蓟"。见"小蓟"。
2.云南以青刺蓟Cirsium chlorolepis Petrak的根作"大蓟"。青刺蓟根纺锤形，簇生于根茎上，长约20cm，直径0.6～2cm，外皮黄色，略有皱纹。质脆，易折断，断面白色，略呈粉质。气特异，味苦微甜。
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根(直径0.7cm)横切面：与大蓟根相比，分泌腔较少，直径107～150μm；韧皮纤维成层排列，木化；木质部较发达。薄层层析图谱与大蓟根不全同。
青刺蓟根横切面简图(×11.3)
3. 陕西、甘肃、青海等地以飞廉Carduus crispus L.的全草作"大蓟"入药。飞廉茎圆柱形，直径0.2～1cm；表面灰褐色或灰黄色，具纵棱，附有黄绿色的叶状翅，翅有针刺；质脆，断面有白色，髓部常呈空洞。叶皱缩破碎，完整者椭圆状披针形，羽状深裂，裂片边缘具不规则的齿裂，并具不等长的针刺，上面黄褐色，无毛，下面有丝状毛。头状花序2～3个着生于枝端；总苞钟形，黄褐色，直径约2cm，苞片多层，外层较内层逐渐变短，线状披针形，先端长尖，成刺状，向外反卷。冠毛刺状，黄白色。气味微弱。
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茎(直径0.7cm)的横切面：呈类圆形，表皮、皮层于叶状翅向外突出，棱脊处的表皮下方有厚角组织；外韧维管束环列，韧皮纤维束微木化，木质部内侧具微木化纤维群；髓常呈空洞。
飞廉茎横切面简图(×10)
叶表面观:上表皮细胞类多角形；下表皮细胞不规则形，垂周壁波状弯曲。气孔不定式或不等式。非腺毛多断碎，由5～10余个细胞组成，基部细胞直径21～40～83μm顶端细胞极细长并扭曲。薄层层析图谱与大蓟不同。
飞廉叶表面观×(230)1.上表皮 2.下表皮 3.非腺毛
4.山东还以猬菊Takaikatzuchia lomonossowii (Trautv.)Kitag.et Kitam.的全草作"大蓟"用。猬菊茎圆柱形，直径约至1cm,表面灰褐色，有纵棱，被白色绵毛，质硬，断面黄白色，髓部白色。叶皱缩破碎，完整者矩圆状披针形，羽裂或齿裂，边缘有小刺尖，基部狭成柄，茎生叶渐小，基部向茎下延成翼，上面灰褐色，无毛，下面密被白色绵毛；头状花序单生枝端，总苞广卵形，直径2～4cm，总苞片多层，针刺状，冠毛灰黄色或白色，刺毛状。气微，味淡。
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茎(直径0.3cm)的横切面：呈类圆形，表皮、皮层于茎翅处向外突出，棱脊处表皮下方有厚角组织；内皮层外侧有分泌细胞；外韧维管束环列，韧皮纤维发达，木化，木质部内侧有纤维群，木化；髓部宽阔。
猬菊茎横切面简图(×27)
叶表面观：上表皮细胞类多角形，未见气孔，下表皮细胞不规则形，垂周壁波状弯曲，气孔不定式或不等式；非腺毛多断碎，由2～3个细胞组成，基部细胞直径约15μm顶端细胞极细长且扭曲。薄层层析图谱与大蓟不同。
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猬菊叶表面观(×230)1.下表皮 2.非腺毛..
以上药材检索表：
1.药用部分为植物的地上部分..2.茎不具叶状翅，髓部常中空。冠毛羽状....3.茎直径0.5～1.5cm ，表面褐色或绿褐色，密生灰白色毛。叶羽状深裂，边缘具刺，.......两面有白色毛。雌雄同株，头状花序同形 ………………………………………大蓟....3.茎直径约至0.5cm，表面绿色或带微紫棕色，有柔毛，常带有根状茎。叶不为羽状深......裂，两面有丝状毛。雌雄异株，头状花序异形......4.茎直径0.2～0.4cm。叶近全缘或微波状，边缘具针刺。头状花序单生于枝端……........……………………………………………………………………………………刺儿菜......4.茎直径0.3～0.5cm。叶缘有明显缺刻，具刚刺毛。头状花序较小，多数集生于枝....... 端…………………………………………………………………………… 刻叶刺儿菜..2.茎具叶状翅，髓部中空或坚实。冠毛刺毛状....5.茎直径0.2～1cm，表面灰褐色或灰色，髓部中空。叶羽状深裂，边缘具针刺，下面......有丝状毛。头状花序2～3个，生于枝端，直径1.5～2.5cm，总苞钟形，总苞片先端......向外反卷………………………………………………………………………………飞廉....5.茎直径约1cm，表面灰褐色，被白色绵绵毛，髓部坚实。叶羽状分裂，边缘有刺尖，......下面密被白色绵毛。头状花序单生枝端，总苞广卵形，直径2～4cm……………猬菊
1. 药用部分为纺锤形块根....6.根长5～10cm，直径约1cm，外皮黄褐色。分泌腔较多，直径70～140μm。韧皮部......无成层排列的韧皮纤维………………………………………………………………大蓟....6.根长约20cm，直径0.6～2cm，外皮黄色。分泌腔较少，直径107～150μm。韧皮纤......维成层排列，木化…………………………………………………………………青刺蓟, 百拇医药
[历史]
大小蓟始载于《名医别录》，列为中品。陶弘景说："大蓟是虎蓟，小蓟是猫蓟，叶并多刺，相似。"苏恭说："大小蓟叶虽相似，功力有殊。……大蓟生山谷，根疗痈肿；小蓟生平泽，不能消肿，而俱能破血。"寇宗奭说："大小蓟皆相似，花如髻。但大蓟高三四尺，叶皱；小蓟高一尺许，叶不皱，以此为异。"至《植物名实图考》分列大蓟和小蓟 。历代本草记载的大蓟并非只有一种，《本草纲目》的大蓟图及《植物名实图考》的大蓟图(见彩图)均似本种。
[原植物]
大蓟 别名：蓟，将军草(江苏)，老虎刺、山萝卜(广西)，土红花、大恶鸡婆(四川)，野红花、牛口刺(浙江)，大刺刺菜(山东)。
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Cirsium japonicum DC.---─菊科Compositae
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生于山坡、路边。
分布于河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州等地。
[采制]
夏、秋割取地上部分；或秋季挖根，晒干。
[药材及产销]
大蓟Herba seu Radix Cirsii japonici 全国大部份地区均产，系自产自销。华北地区多用地上部份，华东地区多用地上部份及根，中南及西南地区多用根。
[化学成份]
鲜叶含柳穿鱼甙(Pectolinarin)。根含生物碱，经薄层定性含绿原酸及黄酮类化合物。
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蓟属(Cirsium)其他植物含有黄酮类化合物，Cirsitakaoside,Cirsitaogenin及绿原酸。
柳穿鱼甙
[药材鉴别]
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性状鉴别
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以色绿、无杂质者为佳。
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以粗壮，无须根、芦头者为佳。
显微鉴别
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茎(直径0.6cm)横切面：表皮细胞多皱缩，有时可见多细胞非腺毛，在棱脊处的表皮下方有厚角组织。皮层由5～9列切向延长的薄壁细胞组成。维管束外韧型，有微木化的韧皮纤维束，木质部内侧也有微木化的纤维群；髓部占茎的大部分，中央常成空洞。
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大蓟茎横切面简图(×12)
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大蓟叶表面观(×315)
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1. 上表皮 2.下表皮 3.非腺毛 4.叶肉细胞含草酸钙结晶
根(直径0.75cm)横切面：表皮细胞木栓化，常脱落。皮层较宽，紧靠内皮层外侧有类圆形的分泌腔，直径70～14μm，较密地排列成环，内皮层凯氏带明显。韧皮部较窄，形成层连成环，木质部导管少数，数个成群呈径向排列，周围常伴有木纤维，射线宽阔，中央有髓。
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大蓟根横切面简图(×8)
理化鉴别
薄层层析
1.检查绿原酸和黄酮：样品制备：取大蓟地上部分粗粉1g，加乙醇，于70℃水浴上温浸2小时,滤过,滤液蒸干,加乙醇0.5ml溶解供点样用。点样量2～5μl，同时以绿原酸及芦丁乙醇液作对照品。吸附剂：硅胶G加0.5%CMC湿法铺板。展开剂：正丁醇-冰乙酸-水(3∶1∶1)。展距10cm。于紫外光灯(365nm)下观察荧光斑点，绿原酸显蓝色。显色剂：喷5%三氯化铝乙醇试液后，芦丁显黄色。
2检查生物碱：样品制备：取大蓟根粉2g，加浓氨水8～10滴润湿后，加氯仿5ml冷浸过夜，再于50℃水浴上温浸4～6小时,滤过,滤液蒸至干,加氯仿0.2ml溶解,点样量10μl。吸附剂：硅胶G加0.5%CMC湿法铺板。展开剂：单向二次展开，第一次氯仿-甲醇(10∶0.8)，氨蒸气饱和下，展距10cm，取出晾干，放置约10分钟；第二次氯仿-甲醇(3∶1),展距5cm。显色剂：改良碘化铋钾试液(生物碱显橘红色斑点)。
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大、小蓟薄层层析图谱...................大蓟薄层层析图谱
s：a.绿原酸b.芦丁......................1.轮蓟根 2.大蓟根 3.青刺蓟根
1.小蓟 2.大蓟地上部分.................(点线者为显桔红色生物碱斑点)
3.飞廉 4.猬菊
3.检查绿原酸 样品制备：取大蓟根粗粉2g，加乙醇5ml，冷浸过夜，滤过，滤液供点样用。点样量5μl。以绿原酸乙醇溶液作对照品。吸附剂：硅胶G加0.5%CMC湿法铺板。展开剂：乙酸丁酯-甲酸-水(7∶2.5∶2.5)，展距10cm。紫外光灯(365nm)下观察，绿原酸显蓝色荧光斑点。
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[性味及功效]
味甘、苦，性良。有凉血止血，散瘀消肿的功能。用于衄血，吐血，便血，尿血，崩漏，痈肿疮疖。用量9～15g。外用鲜品适量，捣烂敷患处。
[药理作用及临床应用]
1. 对血压的作用：根水剂、碱液、酸性醇浸出液以及叶水剂，对犬均有降压作用。水、乙醇浸出液对猫、兔也有降压作用。临床用根的片剂治疗高血压有一定的疗效。
2. 抑菌作用：体外试验鲜根煎剂对甲型链球菌有抑制作用，鲜叶煎剂对福氏痢疾杆菌有抑制作用。根煎剂及全草蒸馏液(1∶4000)和乙醇浸剂(1∶30000)均能抑制人型结核杆菌生长。临床用鲜根水煎剂或注射剂治疗肺结核。
[附注]
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1. 黑龙江、河北、内蒙古以刺儿菜Cirsium Segetum (Bge.) Kitam.和刻叶刺儿菜C.setosum Bieb.的全草作为"大蓟"。见"小蓟"。
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根(直径0.7cm)横切面：与大蓟根相比，分泌腔较少，直径107～150μm；韧皮纤维成层排列，木化；木质部较发达。薄层层析图谱与大蓟根不全同。
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青刺蓟根横切面简图(×11.3)
3. 陕西、甘肃、青海等地以飞廉Carduus crispus L.的全草作"大蓟"入药。飞廉茎圆柱形，直径0.2～1cm；表面灰褐色或灰黄色，具纵棱，附有黄绿色的叶状翅，翅有针刺；质脆，断面有白色，髓部常呈空洞。叶皱缩破碎，完整者椭圆状披针形，羽状深裂，裂片边缘具不规则的齿裂，并具不等长的针刺，上面黄褐色，无毛，下面有丝状毛。头状花序2～3个着生于枝端；总苞钟形，黄褐色，直径约2cm，苞片多层，外层较内层逐渐变短，线状披针形，先端长尖，成刺状，向外反卷。冠毛刺状，黄白色。气味微弱。
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茎(直径0.7cm)的横切面：呈类圆形，表皮、皮层于叶状翅向外突出，棱脊处的表皮下方有厚角组织；外韧维管束环列，韧皮纤维束微木化，木质部内侧具微木化纤维群；髓常呈空洞。
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飞廉茎横切面简图(×10)
叶表面观:上表皮细胞类多角形；下表皮细胞不规则形，垂周壁波状弯曲。气孔不定式或不等式。非腺毛多断碎，由5～10余个细胞组成，基部细胞直径21～40～83μm顶端细胞极细长并扭曲。薄层层析图谱与大蓟不同。
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飞廉叶表面观×(230)1.上表皮 2.下表皮 3.非腺毛
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茎(直径0.3cm)的横切面：呈类圆形，表皮、皮层于茎翅处向外突出，棱脊处表皮下方有厚角组织；内皮层外侧有分泌细胞；外韧维管束环列，韧皮纤维发达，木化，木质部内侧有纤维群，木化；髓部宽阔。
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猬菊茎横切面简图(×27)
叶表面观：上表皮细胞类多角形，未见气孔，下表皮细胞不规则形，垂周壁波状弯曲，气孔不定式或不等式；非腺毛多断碎，由2～3个细胞组成，基部细胞直径约15μm顶端细胞极细长且扭曲。薄层层析图谱与大蓟不同。
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猬菊叶表面观(×230)1.下表皮 2.非腺毛..
以上药材检索表：
1.药用部分为植物的地上部分..2.茎不具叶状翅，髓部常中空。冠毛羽状....3.茎直径0.5～1.5cm ，表面褐色或绿褐色，密生灰白色毛。叶羽状深裂，边缘具刺，.......两面有白色毛。雌雄同株，头状花序同形 ………………………………………大蓟....3.茎直径约至0.5cm，表面绿色或带微紫棕色，有柔毛，常带有根状茎。叶不为羽状深......裂，两面有丝状毛。雌雄异株，头状花序异形......4.茎直径0.2～0.4cm。叶近全缘或微波状，边缘具针刺。头状花序单生于枝端……........……………………………………………………………………………………刺儿菜......4.茎直径0.3～0.5cm。叶缘有明显缺刻，具刚刺毛。头状花序较小，多数集生于枝....... 端…………………………………………………………………………… 刻叶刺儿菜..2.茎具叶状翅，髓部中空或坚实。冠毛刺毛状....5.茎直径0.2～1cm，表面灰褐色或灰色，髓部中空。叶羽状深裂，边缘具针刺，下面......有丝状毛。头状花序2～3个，生于枝端，直径1.5～2.5cm，总苞钟形，总苞片先端......向外反卷………………………………………………………………………………飞廉....5.茎直径约1cm，表面灰褐色，被白色绵绵毛，髓部坚实。叶羽状分裂，边缘有刺尖，......下面密被白色绵毛。头状花序单生枝端，总苞广卵形，直径2～4cm……………猬菊
1. 药用部分为纺锤形块根....6.根长5～10cm，直径约1cm，外皮黄褐色。分泌腔较多，直径70～140μm。韧皮部......无成层排列的韧皮纤维………………………………………………………………大蓟....6.根长约20cm，直径0.6～2cm，外皮黄色。分泌腔较少，直径107～150μm。韧皮纤......维成层排列，木化…………………………………………………………………青刺蓟, 百拇医药