竹茹 Zhuru
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浙江中医学院
本品为常用中药。商品来源复杂，以青秆竹、大头典茎秆的干燥外层和中间层，淡竹茎秆的干燥中间层为常见，在全国各地使用较为广泛的还有：慈竹、刚竹、毛竹、苦竹和茎秆的干燥中间层。
本品始载于《金匮要略》，名为"竹皮"，《本草经集注》称之为"青竹茹"，历代本草均有记述，《本草纲目》列于《竹》项下，入药有"淡竹茹"、"苦竹茹"、"筀竹茹"之分，其中记载竹类20多种，称"人多不能尽别"，"按竹谱：……苦竹有白有紫，甘竹似篁而茂。"据此描述，即为现今之苦竹、淡竹。
1.青秆竹
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Bambusa tuldoides Munro--乔本科Gramineae
常绿乔木状，秆丛生，高6～9m，直径3～5cm，顶端稍下弯；节间长21～36cm，幼时被白粉；秆环、箨环均被毡毛，秆箨长，短于节间，脱落性，箨鞘背面无毛；箨耳显著；箨舌中部高约3cm；箨叶呈狭三角形；分枝常于秆基部第一节开始分出，枝簇生，主枝较粗长。小枝具3～4叶，叶片狭披针形，长10～20cm，宽11～17mm，上面无毛，下面密生短柔毛。花枝每节有单生或簇生的假小穗，近圆柱形而微压扁，先端尖，长3～6cm，淡绿色，成熟小花5～8朵。
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多生于平地或丘陵，为常见栽培竹类。
分布于广东、广西等华南地区。
2.大头典竹
Bambusa beecheyana Munro var. pubescens P. F. Li.--乔本科Gramineae
常绿乔木状，高6～10m，直径5～9cm，节与节间微作"之"字形折屈，顶端下垂；节间长23～32cm，节密被棕黑色毡毛；箨鞘大，幼时近革质，背面具深棕色刺毛，老时硬纸质，呈枯草色，脱落性；箨耳极小，各有不显著繸毛数条，箨舌高约1mm，边缘齿裂；箨叶小，卵状披针形，长1～3.5cm；枝簇生，主枝粗长，小枝具7～10叶，叶片矩形兼披针形，长4～20cm，宽1～4.5cm，上面有小刺毛，下面较粗糙。花枝每节有单生或簇生之假小穗，作覆瓦状排列，极扁，呈矩形兼披针形，长1.5～2.5cm，宽约7mm，枯草色或黄绿色，边缘及顶端枣红色，含花6～10朵。
生长分布同青秆竹。
3.淡竹 别名：金竹，甘竹(湖北)；杜圆竹(苏州)；斑真竹(广西)。
, 百拇医药
Phyllostachys nigra (Lodd.) Munro var. henonis (Mitf.) Stapfex Rendle--乔本科Gramineae
乔木或灌木状，秆高6～18m，直径3～10cm，秆环、箨环均甚隆起，秆箨通常长于节间，箨鞘背面无毛或上部具微毛，黄绿色至稻草色，上有灰黑色斑点和条纹；箨叶及繸毛易脱落；箨叶长披针形；每节通常分2枝，小枝具1～5叶，叶鞘口无毛；叶片狭披针形，长7.5～16cm，宽1～2cm，无毛，边缘有一侧具小锯齿，一侧平滑。穗状花序排成覆瓦状圆锥花序，基部托以4～6枚佛焰苞，每小穗有2～3花。
, 百拇医药
多生于丘陵或平地，为常见栽培竹类。
分布于河南、山东及长江流域各省。
全年可采，砍取新鲜茎，除去外皮或不除，将稍带绿色的中间层或连同外皮刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，晾干，前者称"散竹茹"，后者称"齐竹茹"。亦有部分地区利用竹器加工后的剩余部分，刮下竹丝作竹茹用。
1. 青竹秆Caulis Bambusae tuldoides 主产于广东、广西，其中珠江三角洲栽培面积大，佛山市加工成"齐竹茹"，自产自销并专供出口。
2. 大头典竹Caulis Bambusae Beecheyana pubescens同青竹秆。
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3. 淡竹Caulis Phyllostachys nigra 主产于河南、山东及长江流域各省，均自产自销。
竹内含多聚戊糖、二氧化硅、木质素、果胶等。青杆竹、大头典竹含多糖、氨基酸、酚性物质、树脂类及黄酮等。
性状鉴别
呈不规则丝条，卷曲成团或呈长条形薄片，一端扭曲或全体扭曲，浅绿色、黄绿色或浅黄白色，纤维性，易撕裂，不易折断，体轻松，质柔韧，有弹性。气微，味淡。
以色浅黄绿、质柔韧、有弹性者为佳。显微鉴别
1.青秆竹(秆叶段，直径0.75cm)横切面：表皮细胞1列，由长形细胞、栓皮细胞、硅质细胞、气孔所组成；皮下层细胞1列，壁稍厚，有时较难与皮层区分；皮层细胞壁薄，稍弯曲，4～5列，内含叶绿素；与皮层相接处，主要是纤维束和石细胞，内为细胞壁稍厚，具单纹孔的基本薄壁组织，散有10余列有限外韧型维管束，外部的维管束形状小而密，向内则形大而疏，四周为纤维群(外方、内方、侧方纤维帽)包围，内部为髓环，由8～10列排列紧密的长方形细胞组成，近内缘的细胞壁增厚，形成石细胞，中央髓部为大髓腔。
青秆竹茎横切面简图(×8)
青秆竹茎横切面详图(×324)
粉末及解离组成：粉末黄白色。1.表皮细胞纵列，由一个微波状弯曲的厚壁长形细胞(长20～50μm，宽7.5～13μm)和两个成对的短细胞(一个栓质细胞，略呈梯形或矩形，一个硅质细胞，形状最小，折光性强)相间排列，气孔呈哑铃状。2.皮层细胞长方形，壁薄，稍弯曲。3.基本薄壁细胞，横向面呈椭圆形，径向面近圆柱形，纵长50～155μm，直径10～52μm，壁加厚，具带 纹孔。4.纤维众多，成束或散离，绿色或无色，长梭形，长608～2000～3850μm，直径12～30μm，两端锐尖，木化。5.石细胞单个散离或2～3个成群，淡黄绿色或无色，长方形(近髓环的石细胞，壁较薄，胞腔大)，类圆形或椭圆形(近皮层的石细胞，壁较厚，胞腔小)，直径17～20～32μm，纹孔及孔沟明显。6.导管多为梯纹、螺纹、环纹导管少，梯纹导管直径达180μm，侧壁有缝隙状的单纹孔，成行或散乱排列，螺纹环纹导管直径5～15μm。
青秆竹茎粉末图(×67)
1. 纤维 2.基本组织薄壁细胞 3.导管 4.石细胞 5.皮层薄壁细胞 6.表皮细胞
2.大头典竹(秆中段，直径1.45cm)：基本同青秆竹。
3.淡竹、青秆竹的主要区别：淡竹(秆中段)表皮层长形细胞横切面为正方形；纵向长边较平直，外表面较平整；髓环由5列细胞组成。
理化鉴别
1.取本品粗粉2g，加水15ml，煮沸10分钟，滤过，取滤液2ml，加新制斐林氏试液1ml，置水浴上加热，发生棕红色沉淀。(检查糖类)
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2.薄层层析。样品制备：取本品粗粉4g，加70%乙醇溶液30ml，加热回流30分钟，放冷，滤过，滤液置水浴上蒸干，残渣用70%乙醇溶液2ml溶解，作点样用。对照品：L-缬氨酸70%乙醇溶液(0.5mg/ml)。吸附剂：硅胶G薄层板。展开剂：正丁醇-冰醋酸-水(4:1:5)；展距：15cm。显色剂：茚三酮试液喷雾后，于110℃烘10分钟显色。
竹茹薄层层析图谱
S：L-缬氨酸 1.青秆竹 2.大头典竹
甘，微寒。清热化痰，除烦止呕。用于痰热咳嗽，胆火挟痰，烦热呕吐，胃热呕吐，妊娠恶阻，胎动不安，血热吐血，衄血，崩漏。用量4.5～9g。
, 百拇医药
除上述三种植物外，同属的一些植物的茎的中间层也作竹茹用，但一般均在产地使用，主要的有：
1. 慈竹Bambusa omeiensis Chia. et H. L. Fung.秆高5～10cm，顶端细长，作弧形弯曲，粗3～6cm；箨鞘背部密被棕黑色刺毛；箨叶上面密生白色小刺毛，下面之中部疏生小刺毛；枝条簇生，约20余枝，成半轮生状；小枝具数叶至10叶，叶鞘无毛；每小枝小穗2～4，棕紫色，各有4～5花。分布于四川、贵州、云南、广西、湖南、湖北西部、陕西南部及甘肃等地。
2. 刚竹Phyllostachys bambusoides Sieb et Zucc.，秆高8～22m，粗3.5～7(13)cm；秆环及箨环均甚隆起；箨鞘背面可疏生黄色小刺毛，并具淡黑色大小不等的块斑；箨耳2或无，箨叶带状；小枝具2～6叶，叶鞘口有坚硬、放射状的繸毛；小穗丛长椭圆状披针形，基部托有4～10片佛焰苞，小穗有2～5花。分布长江流域以南至黄河流域。组织特征(秆中段)与青杆竹的不同，主要是皮下层1列细胞横切面排成纵列，成栅栏状。
刚竹Phyllostachys bambusoides Sieb et Zucc.
1. 杆的一段 2.叶枝 3.近杆基部杆箨背面观 4.近杆中部杆箨顶端腹面观 5.同4放大
6.叶鞘顶端和叶片连接处、示叶耳和舌 7.花枝 8.小穗 9.颖 10.外稃 11.内稃和不孕小花
12.鳞被 13.雄蕊 14.雌蕊
3. 毛竹Phyllostachys pubescens Mazel et H. de Lehaie.秆高10～20m或更高，直径10～15(20)cm，箨环下初被白色蜡粉，后渐变黑色，箨鞘背面密生棕紫色小刺毛和斑点；箨舌窄长形；小枝具2～8叶，叶片窄披针形，边缘具细锯齿；花枝单生，小穗丛形似穗状化序，长5～10cm，外被有覆瓦状佛焰苞，小穗具2花。分布于长江流域各省及河南、陕西。与青杆竹组织特征(秆中段)不同，主要是表皮层长形细胞纵向，长边平直，外表面平整；髓环由10层以上细胞组成。
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以上6种植物检索表：
1.秆的分枝每节常为多数..2.枝条簇生，主枝不明显……………………………………………………慈竹Bambusa emeiensis..2.枝条簇生，主枝明显....3.假小穗花覆瓦状排列，呈矩形兼披针形，极扁，枯草色或黄绿色，边缘及顶端枣红色……….......………………………………………………………………大头典竹 B. Beecheyana Pubescens....3.假小穗近圆柱形而微压扁，浅绿色………………………………………青秆竹B. tulcloides
1.秆的分枝每节通常2条......4.主秆的秆环不甚隆起(上部节除外)………………………毛竹Phyllostachys pubescens......4.秆环及箨环均甚隆起........5.叶鞘口无毛………………………………………………………………………淡竹P. nigra........5.叶鞘口有坚硬、放射状的遂毛………………………………………刚竹 P. bambusoides
苦竹茹[原植物为禾本科植物苦竹Pleioblastus amarus (Keng)keng f]《本草纲目》载"止尿血"，与本品不能相混用。, 百拇医药
[历史]
本品始载于《金匮要略》，名为"竹皮"，《本草经集注》称之为"青竹茹"，历代本草均有记述，《本草纲目》列于《竹》项下，入药有"淡竹茹"、"苦竹茹"、"筀竹茹"之分，其中记载竹类20多种，称"人多不能尽别"，"按竹谱：……苦竹有白有紫，甘竹似篁而茂。"据此描述，即为现今之苦竹、淡竹。
[原植物]
1.青秆竹
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Bambusa tuldoides Munro--乔本科Gramineae
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多生于平地或丘陵，为常见栽培竹类。
分布于广东、广西等华南地区。
2.大头典竹
Bambusa beecheyana Munro var. pubescens P. F. Li.--乔本科Gramineae
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生长分布同青秆竹。
3.淡竹 别名：金竹，甘竹(湖北)；杜圆竹(苏州)；斑真竹(广西)。
, 百拇医药
Phyllostachys nigra (Lodd.) Munro var. henonis (Mitf.) Stapfex Rendle--乔本科Gramineae
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多生于丘陵或平地，为常见栽培竹类。
分布于河南、山东及长江流域各省。
[采制]
全年可采，砍取新鲜茎，除去外皮或不除，将稍带绿色的中间层或连同外皮刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，晾干，前者称"散竹茹"，后者称"齐竹茹"。亦有部分地区利用竹器加工后的剩余部分，刮下竹丝作竹茹用。
[药材及产销]
1. 青竹秆Caulis Bambusae tuldoides 主产于广东、广西，其中珠江三角洲栽培面积大，佛山市加工成"齐竹茹"，自产自销并专供出口。
2. 大头典竹Caulis Bambusae Beecheyana pubescens同青竹秆。
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3. 淡竹Caulis Phyllostachys nigra 主产于河南、山东及长江流域各省，均自产自销。
[化学成份]
竹内含多聚戊糖、二氧化硅、木质素、果胶等。青杆竹、大头典竹含多糖、氨基酸、酚性物质、树脂类及黄酮等。
[药材鉴别]
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性状鉴别
呈不规则丝条，卷曲成团或呈长条形薄片，一端扭曲或全体扭曲，浅绿色、黄绿色或浅黄白色，纤维性，易撕裂，不易折断，体轻松，质柔韧，有弹性。气微，味淡。以色浅黄绿、质柔韧、有弹性者为佳。显微鉴别
1.青秆竹(秆叶段，直径0.75cm)横切面：表皮细胞1列，由长形细胞、栓皮细胞、硅质细胞、气孔所组成；皮下层细胞1列，壁稍厚，有时较难与皮层区分；皮层细胞壁薄，稍弯曲，4～5列，内含叶绿素；与皮层相接处，主要是纤维束和石细胞，内为细胞壁稍厚，具单纹孔的基本薄壁组织，散有10余列有限外韧型维管束，外部的维管束形状小而密，向内则形大而疏，四周为纤维群(外方、内方、侧方纤维帽)包围，内部为髓环，由8～10列排列紧密的长方形细胞组成，近内缘的细胞壁增厚，形成石细胞，中央髓部为大髓腔。
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青秆竹茎横切面简图(×8)
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青秆竹茎横切面详图(×324)
粉末及解离组成：粉末黄白色。1.表皮细胞纵列，由一个微波状弯曲的厚壁长形细胞(长20～50μm，宽7.5～13μm)和两个成对的短细胞(一个栓质细胞，略呈梯形或矩形，一个硅质细胞，形状最小，折光性强)相间排列，气孔呈哑铃状。2.皮层细胞长方形，壁薄，稍弯曲。3.基本薄壁细胞，横向面呈椭圆形，径向面近圆柱形，纵长50～155μm，直径10～52μm，壁加厚，具带 纹孔。4.纤维众多，成束或散离，绿色或无色，长梭形，长608～2000～3850μm，直径12～30μm，两端锐尖，木化。5.石细胞单个散离或2～3个成群，淡黄绿色或无色，长方形(近髓环的石细胞，壁较薄，胞腔大)，类圆形或椭圆形(近皮层的石细胞，壁较厚，胞腔小)，直径17～20～32μm，纹孔及孔沟明显。6.导管多为梯纹、螺纹、环纹导管少，梯纹导管直径达180μm，侧壁有缝隙状的单纹孔，成行或散乱排列，螺纹环纹导管直径5～15μm。
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青秆竹茎粉末图(×67)
1. 纤维 2.基本组织薄壁细胞 3.导管 4.石细胞 5.皮层薄壁细胞 6.表皮细胞
2.大头典竹(秆中段，直径1.45cm)：基本同青秆竹。
3.淡竹、青秆竹的主要区别：淡竹(秆中段)表皮层长形细胞横切面为正方形；纵向长边较平直，外表面较平整；髓环由5列细胞组成。
理化鉴别
1.取本品粗粉2g，加水15ml，煮沸10分钟，滤过，取滤液2ml，加新制斐林氏试液1ml，置水浴上加热，发生棕红色沉淀。(检查糖类)
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2.薄层层析。样品制备：取本品粗粉4g，加70%乙醇溶液30ml，加热回流30分钟，放冷，滤过，滤液置水浴上蒸干，残渣用70%乙醇溶液2ml溶解，作点样用。对照品：L-缬氨酸70%乙醇溶液(0.5mg/ml)。吸附剂：硅胶G薄层板。展开剂：正丁醇-冰醋酸-水(4:1:5)；展距：15cm。显色剂：茚三酮试液喷雾后，于110℃烘10分钟显色。
竹茹薄层层析图谱
S：L-缬氨酸 1.青秆竹 2.大头典竹
[性味及功效]
甘，微寒。清热化痰，除烦止呕。用于痰热咳嗽，胆火挟痰，烦热呕吐，胃热呕吐，妊娠恶阻，胎动不安，血热吐血，衄血，崩漏。用量4.5～9g。
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[附注]
除上述三种植物外，同属的一些植物的茎的中间层也作竹茹用，但一般均在产地使用，主要的有：
1. 慈竹Bambusa omeiensis Chia. et H. L. Fung.秆高5～10cm，顶端细长，作弧形弯曲，粗3～6cm；箨鞘背部密被棕黑色刺毛；箨叶上面密生白色小刺毛，下面之中部疏生小刺毛；枝条簇生，约20余枝，成半轮生状；小枝具数叶至10叶，叶鞘无毛；每小枝小穗2～4，棕紫色，各有4～5花。分布于四川、贵州、云南、广西、湖南、湖北西部、陕西南部及甘肃等地。
2. 刚竹Phyllostachys bambusoides Sieb et Zucc.，秆高8～22m，粗3.5～7(13)cm；秆环及箨环均甚隆起；箨鞘背面可疏生黄色小刺毛，并具淡黑色大小不等的块斑；箨耳2或无，箨叶带状；小枝具2～6叶，叶鞘口有坚硬、放射状的繸毛；小穗丛长椭圆状披针形，基部托有4～10片佛焰苞，小穗有2～5花。分布长江流域以南至黄河流域。组织特征(秆中段)与青杆竹的不同，主要是皮下层1列细胞横切面排成纵列，成栅栏状。
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刚竹Phyllostachys bambusoides Sieb et Zucc.
1. 杆的一段 2.叶枝 3.近杆基部杆箨背面观 4.近杆中部杆箨顶端腹面观 5.同4放大
6.叶鞘顶端和叶片连接处、示叶耳和舌 7.花枝 8.小穗 9.颖 10.外稃 11.内稃和不孕小花
12.鳞被 13.雄蕊 14.雌蕊
3. 毛竹Phyllostachys pubescens Mazel et H. de Lehaie.秆高10～20m或更高，直径10～15(20)cm，箨环下初被白色蜡粉，后渐变黑色，箨鞘背面密生棕紫色小刺毛和斑点；箨舌窄长形；小枝具2～8叶，叶片窄披针形，边缘具细锯齿；花枝单生，小穗丛形似穗状化序，长5～10cm，外被有覆瓦状佛焰苞，小穗具2花。分布于长江流域各省及河南、陕西。与青杆竹组织特征(秆中段)不同，主要是表皮层长形细胞纵向，长边平直，外表面平整；髓环由10层以上细胞组成。
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以上6种植物检索表：
1.秆的分枝每节常为多数..2.枝条簇生，主枝不明显……………………………………………………慈竹Bambusa emeiensis..2.枝条簇生，主枝明显....3.假小穗花覆瓦状排列，呈矩形兼披针形，极扁，枯草色或黄绿色，边缘及顶端枣红色……….......………………………………………………………………大头典竹 B. Beecheyana Pubescens....3.假小穗近圆柱形而微压扁，浅绿色………………………………………青秆竹B. tulcloides
1.秆的分枝每节通常2条......4.主秆的秆环不甚隆起(上部节除外)………………………毛竹Phyllostachys pubescens......4.秆环及箨环均甚隆起........5.叶鞘口无毛………………………………………………………………………淡竹P. nigra........5.叶鞘口有坚硬、放射状的遂毛………………………………………刚竹 P. bambusoides
苦竹茹[原植物为禾本科植物苦竹Pleioblastus amarus (Keng)keng f]《本草纲目》载"止尿血"，与本品不能相混用。, 百拇医药