猪苓 Zhuling
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浙江中医学院
本品为常用中药。商品为多孔菌科植物真菌猪苓的菌核。
猪苓始载于《神农本草经》，列为中品。《名医别录》记载："生衡山(今湖南衡山县)及济阴(今山东曹县)、宛朐(今山东荷泽县)"。苏颂曰："今蜀州(今四川崇庆县)、眉州(今四川眉山县)亦有之。旧说是枫木苓，今则不必枫根下乃有，生土底，皮黑作块似猪粪，故以名之。"根据以上描述的植物形态、产地，再参照《证类本草》的龙州猪苓图和《本草纲目》的猪苓图，可知古人所指猪苓与今日猪苓品种一致。
猪苓 别名：野猪粪(东北)，野猪食(东北)，猪尿苓(四川)，枫苓(安徽)。
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Polyporus umbellatus (Pers. )Fr. (Grifola umbellata Pilat.)--多孔菌科Polyporaceae
菌呈不规则凹凸不平瘤状突起的块状或球状，稍扁，有的有分枝如姜状，表面棕黑色或黑褐色，有油漆光泽，内部白色至淡褐色，半木质化，干燥后坚而不实，较轻，略带弹性。子实体在夏秋季条件适宜时从菌核内伸出地面，伞形或伞状半圆形，有柄，上部多分枝，每枝顶端有一菌盖，菌盖肉质柔软，干燥后坚硬而脆，近圆形而薄，直径1～4cm，中凹，有淡黄褐色的纤维状鳞片，无环纹，边缘薄而锐，常内卷；菌肉薄，白色；菌管与菌肉皆为白色，管口圆形至多角形。孢子无色，椭圆形或梨形，7～10×3～4mm 。担子短棒形，19×7.5mm ，透明无色，顶生四个孢子。
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野生于凉爽干燥和朝阳的山坡，以枫、桦、柞、槲、槭、柳及山毛榉等树的根际为多。
分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、浙江、安徽、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等省。
南方四季皆产，北方以夏、秋两季为多，挖出后去净泥土，晒干。
猪苓 主产于陕西凤县、沔县、石泉、镇安、商县、云南维西、中甸、丽江、大理、凤庆，河南洛阳、嵩县、卢氏，山西霍汾、沁县、宁武，河北兴隆、丰宁、青龙等地，以陕西、云南产量大，陕西产者质量最佳，销全国且出口。此外，四川，甘肃、青海、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、湖北等地也产。
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主要成分为粗蛋白7.89%、粗纤维46.0%，以及蛋白质、苹果酸、麦角甾醇、维生素H(biotin)、2-羟基廿四炭酸(α-hydroxy-tetracosanic acid)。可溶性糖分、多糖。近年研究证明水溶性多糖为葡聚糖(glucan)。
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性状鉴别
块状或球状，扁平，大小不等，长形的多弯曲或分枝扭曲，长10～25cm，径约3～8cm；球状的直径3～7cm。表面灰黑色或黑褐色，有明显的皱状和不规则凹凸不平瘤状突起。质坚而不实，较轻。折断面白色或淡褐色，略呈颗粒状，细腻，按之略带弱性。无臭、味淡，嚼之绵软不易碎。
以个大、外皮黑褐色光亮、内粉白色、体重质坚、无泥沙者为佳。显微鉴别
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横切面：全体为菌丝交织而成，外层棕色，内部白色，众多草酸钙棱晶散布于菌丝间。粉末经稀碱溶液(5%Naoh或Koh)加热离析后，可见分离的菌丝及菌丝团，草酸钙棱晶，棕色物质团块。菌丝大部白色，个别黄棕色(外层菌丝)，细长、弯曲、有分枝，直径2～10μm，少数菌丝可见锁状联合。草酸钙棱晶呈双锥形、正方八面形，或不规则形，长径5～26～45μm，有时可见数个结晶聚集。
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猪苓粉末特征(×471)
1. 分离菌丝(a锁状连合) 2.棕色团块及菌丝 3.草酸钙棱晶
理化鉴别
1. 取样品数小片，加20%氢氧化钠溶液适量，在15磅压力下加热半小时，取出后用蒸馏水洗净碱液，一部分残渣加50%硝酸加热；结果全部溶解。另一部分残渣加入碘液，10min后取出，挤干后，加50%硫酸1滴，显紫红色(甲壳质反应)
2. 取本品1g加浓盐酸5ml，在水浴上煮沸15分钟，放置24h后，不成粘胶状。(与茯苓区别)
3. 取本品少许，加入适量20%氢氧化钠溶液，不溶成粘胶状。(与茯苓区别)
取本品粉末0.1g，在试管中加水5ml，煮沸，加碘试液3滴，不显蓝色或紫红色。(检查淀粉及糊精)
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味甘，性平。归肾、膀胱经。本品甘淡，功专利水渗湿。用于水肿，小便不利，泌尿系统感染，腹泻，白带等。用量6～10g。
1. 利尿作用：健康人口服猪苓煎剂5g，6小时内尿量增加62%，氯化物增加45%，但服3g煎剂及临床常用量对人体未证实有利尿作用。猪苓煎剂给家兔或犬灌胃或静注，均表现利尿，并能促进Na+(钠)Clk+(钾)等的排出。
2. 抗菌作用：猪苓的醇提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑菌作用。
3. 抗衰老作用：《神农本草经》认为猪苓功能为"利水道、久服轻身耐老……。"近年实验证明猪苓多糖可使高龄细胞的DNA含量增多，因而可能有延缓衰老作用。
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4. 抗癌与增强免疫功能作用：猪苓多糖注射液对小鼠移植性肿瘤有较显著的抑制作用，并能增强荷瘤小鼠的免疫功能。
临床验证表明，它具有一定抗肿瘤作用，能改善患者症状、提高机体免疫功能，与化疗药物合用有增效和减毒作用，能延长肿瘤病人生存期，长期用药后无毒副作用。
5.治疗慢性病毒性肝炎：药理实验表明，猪苓多糖能减轻四氯化碳和D-半乳糖按引起的肝组织的病理损伤，促进肝损伤的恢复和肝脏的再生能力；促进豚鼠和熊、猴乙型肝炎表面抗体的产生；使正常和肝损伤小鼠的腹腔巨噬细胞释放数和释放H2O2能力明显增加。临床验证结果表明，对慢性病毒性肝炎患者疗效显著，其特点为能显著地改善患者症状，降低谷丙转氨酶，抑制病毒复制(尤其是HBeAg阴转)，对肝组织损伤有修复作用，疗效较巩固。, 百拇医药
[历史]
猪苓始载于《神农本草经》，列为中品。《名医别录》记载："生衡山(今湖南衡山县)及济阴(今山东曹县)、宛朐(今山东荷泽县)"。苏颂曰："今蜀州(今四川崇庆县)、眉州(今四川眉山县)亦有之。旧说是枫木苓，今则不必枫根下乃有，生土底，皮黑作块似猪粪，故以名之。"根据以上描述的植物形态、产地，再参照《证类本草》的龙州猪苓图和《本草纲目》的猪苓图，可知古人所指猪苓与今日猪苓品种一致。
[原植物]
猪苓 别名：野猪粪(东北)，野猪食(东北)，猪尿苓(四川)，枫苓(安徽)。
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Polyporus umbellatus (Pers. )Fr. (Grifola umbellata Pilat.)--多孔菌科Polyporaceae
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野生于凉爽干燥和朝阳的山坡，以枫、桦、柞、槲、槭、柳及山毛榉等树的根际为多。
分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、浙江、安徽、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等省。
[采制]
南方四季皆产，北方以夏、秋两季为多，挖出后去净泥土，晒干。
[药材及产销]
猪苓 主产于陕西凤县、沔县、石泉、镇安、商县、云南维西、中甸、丽江、大理、凤庆，河南洛阳、嵩县、卢氏，山西霍汾、沁县、宁武，河北兴隆、丰宁、青龙等地，以陕西、云南产量大，陕西产者质量最佳，销全国且出口。此外，四川，甘肃、青海、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、湖北等地也产。
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[化学成份]
主要成分为粗蛋白7.89%、粗纤维46.0%，以及蛋白质、苹果酸、麦角甾醇、维生素H(biotin)、2-羟基廿四炭酸(α-hydroxy-tetracosanic acid)。可溶性糖分、多糖。近年研究证明水溶性多糖为葡聚糖(glucan)。
[药材鉴别]
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性状鉴别
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以个大、外皮黑褐色光亮、内粉白色、体重质坚、无泥沙者为佳。显微鉴别
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横切面：全体为菌丝交织而成，外层棕色，内部白色，众多草酸钙棱晶散布于菌丝间。粉末经稀碱溶液(5%Naoh或Koh)加热离析后，可见分离的菌丝及菌丝团，草酸钙棱晶，棕色物质团块。菌丝大部白色，个别黄棕色(外层菌丝)，细长、弯曲、有分枝，直径2～10μm，少数菌丝可见锁状联合。草酸钙棱晶呈双锥形、正方八面形，或不规则形，长径5～26～45μm，有时可见数个结晶聚集。
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猪苓粉末特征(×471)
1. 分离菌丝(a锁状连合) 2.棕色团块及菌丝 3.草酸钙棱晶
理化鉴别
1. 取样品数小片，加20%氢氧化钠溶液适量，在15磅压力下加热半小时，取出后用蒸馏水洗净碱液，一部分残渣加50%硝酸加热；结果全部溶解。另一部分残渣加入碘液，10min后取出，挤干后，加50%硫酸1滴，显紫红色(甲壳质反应)
2. 取本品1g加浓盐酸5ml，在水浴上煮沸15分钟，放置24h后，不成粘胶状。(与茯苓区别)
3. 取本品少许，加入适量20%氢氧化钠溶液，不溶成粘胶状。(与茯苓区别)
取本品粉末0.1g，在试管中加水5ml，煮沸，加碘试液3滴，不显蓝色或紫红色。(检查淀粉及糊精)
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[性味及功效]
味甘，性平。归肾、膀胱经。本品甘淡，功专利水渗湿。用于水肿，小便不利，泌尿系统感染，腹泻，白带等。用量6～10g。
[药理作用及临床应用]
1. 利尿作用：健康人口服猪苓煎剂5g，6小时内尿量增加62%，氯化物增加45%，但服3g煎剂及临床常用量对人体未证实有利尿作用。猪苓煎剂给家兔或犬灌胃或静注，均表现利尿，并能促进Na+(钠)Clk+(钾)等的排出。
2. 抗菌作用：猪苓的醇提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑菌作用。
3. 抗衰老作用：《神农本草经》认为猪苓功能为"利水道、久服轻身耐老……。"近年实验证明猪苓多糖可使高龄细胞的DNA含量增多，因而可能有延缓衰老作用。
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4. 抗癌与增强免疫功能作用：猪苓多糖注射液对小鼠移植性肿瘤有较显著的抑制作用，并能增强荷瘤小鼠的免疫功能。
临床验证表明，它具有一定抗肿瘤作用，能改善患者症状、提高机体免疫功能，与化疗药物合用有增效和减毒作用，能延长肿瘤病人生存期，长期用药后无毒副作用。
5.治疗慢性病毒性肝炎：药理实验表明，猪苓多糖能减轻四氯化碳和D-半乳糖按引起的肝组织的病理损伤，促进肝损伤的恢复和肝脏的再生能力；促进豚鼠和熊、猴乙型肝炎表面抗体的产生；使正常和肝损伤小鼠的腹腔巨噬细胞释放数和释放H2O2能力明显增加。临床验证结果表明，对慢性病毒性肝炎患者疗效显著，其特点为能显著地改善患者症状，降低谷丙转氨酶，抑制病毒复制(尤其是HBeAg阴转)，对肝组织损伤有修复作用，疗效较巩固。, 百拇医药