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乱用“危险盐” 重罚
http://www.100md.com 2002年11月22日 北京晨报
     市卫生局曝光非法购买、使用、存放亚硝酸盐的餐厅

    晨报讯(记者 刘墨非)市卫生局昨日宣布,本市部分餐饮单位无视市民健康,仍然购买、使用、存放亚硝酸盐。市卫生局特别向社会公布了御香园(方庄店)、北京万寿路小肥羊火锅居(菜市口分店)、北京淮阳人家家常菜馆有限责任公司、老屯子东北菜馆、盛世楼餐饮有限公司、北京福成贵宾肥牛火锅城、北京恒族源工贸有限公司恒族源饭店几家餐厅有以上行为。

    亚硝酸盐俗称硝盐,误食仅十几分钟即可出现中毒症状,轻者头晕、头痛,重者全身紫绀、呼吸困难,甚至死亡。北京市曾于2000年3月发布“关于加强亚硝酸盐销售使用管理的通知”,依法明确规定“本市禁止从事餐饮业的单位、个人购买、使用、存放亚硝酸盐”。尽管如此,个别从事餐饮的单位仍然无视该规定擅自购买、使用、存放亚硝酸盐。有关人士表示,一经发现购买、使用、存放亚硝酸盐的单位,将依照《食品卫生法》的规定予以高限处罚,罚款万元以上,情节严重的吊销卫生许可证,直至依法追究责任者的刑事责任。

    卫生行政部门已对以上单位予以重罚,并向社会曝光。

    据悉,几天来卫生局已查了1500家餐饮单位。, http://www.100md.com