桑
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[别名]
娘仔叶树、潭仔叶。
[来源]
为桑科桑属植物桑 Morus alba L.的叶、枝、果实、根部内皮(桑白皮)供药用。
[形态特征]
落叶灌木或小乔木，高可达15m。树皮灰白色，常有条状裂缝。根皮红黄色至黄棕色，纤维性甚强。叶互生，具柄；叶片卵圆形或宽卵形，长7～15cm，宽5～12cm，先端尖或长尖，基部近心形，边缘有粗锯齿，有时不规则分裂，上面鲜绿色，无毛，有光泽，下面色略淡，脉上有疏毛，并具腋毛，基出3脉。春、反开绿色花，花单性，雌雄异株，均为穗状花序，腋生。雄花花被片4，雄蕊4，中央有不育雌蕊；雌花花被片4，无花柱或花柱极短，柱头2裂，宿存。瘦果外被肉质花被，多数密集成一卵圆形或长圆形聚合果，又名桑椹，初绿色，成熟后变肉质，黑紫色。
, 百拇医药
桑
小叶桑
鸡桑
长果桑
[生境分布]
生于村旁、田间、地埂或山坡。平地则以栽培食用或观赏为主。
[栽培要点]
, 百拇医药
春季扦插繁殖。
[采集加工]
1. 叶：
于夏秋生长旺盛时采集，鲜用或晾干用。霜降后采集，晾干用称霜桑叶。
2. 枝：
春、秋采嫩枝，趁鲜切片晒干用。
3. 果实：
于果实未完全成熟时采摘，晒干用。
4. 根部内皮(桑白皮)
春、秋采挖，剥取根皮，刮去黄棕色外皮，晒干切丝用。
[化学成分]
, 百拇医药
1. 叶：
叶含胡萝卜素、腺嘌呤(adenine)、胆硷(choline)、芸香苷、异槲皮苷(isoquercitrin，C21H20O12)、胡芦巴硷(trigonelline，C7H7O2N)、麦角甾醇、维生素B1、糖、鞣质等。
2. 枝：
桑枝的木质部含桑色素(morin)、桑橙素(maclurin，C18H10O6.H2O)及2,4,6,4'-四羟基苯酮(2,4,6,4-tetrahydroxybenzophenone)，此外，尚含酚性物质、果胶、葡萄糖、琥珀酸、腺嘌呤等。
, 百拇医药
3. 果实：
果实中含有芦丁(rutin)，胡萝卜素，维生素A、B、C，蛋白质，糖，花青素苷，脂类62.6%，游离酸26.8%，醇类1.6%，挥发油1%，鞍质及矢车菊素(cyanidin)等。构成脂类的脂肪酸主要为亚油酸68.3%，油酸12.67%和棕榈酸11.85%，以及少量的肉豆寇酸0.105%，棕榈油酸0.188%，硬脂酸4.46%和亚麻酸0.98%等。挥发油中的主要成分为桉叶素89%和香叶醇17%。
4. 根部内皮(桑白皮)
桑白皮含桦木酸(betulinic acid)及四种新的黄酮类衍生物：末尔贝林(mulberrin，C25H26O6)、末尔贝洛色烯(mulberrochromene，C25H24O6)、环末尔贝洛色烯(cyclomulberrochromene，C25H22O6)及环末尔贝林(cyclomulberrin，C25H24O6)。此外，尚含α-及β-香树精(α-及β-amyrin，C30H50O)、挥发油、软脂酸、谷甾醇、葡萄糖、果胶、多缩戊糖、十一葵烯醇(undecaprenol，C55H90O)及十二葵烯醇(dodecaprenol，C60H98O)。
, 百拇医药
[药理作用]
1. 叶：
(1)
桑叶对大鼠的四氧嘧啶性糖尿病和肾上腺素引起的高血糖症都有降低血糖的作用。
(2)
桑叶有降低血压和利尿作用。
2. 枝：
(1)
桑枝皮有显著降压作用。
(2)
养毛作用：
桑枝浸出液对家兔及绵羊皆有显著的养毛效果。
, 百拇医药
3. 果实：
4. 根部内皮(桑白皮)
(1)
桑白皮煎剂口服，对于家兔有显著的利尿作用。
(2)
本品的石油醚、乙醚、乙酸乙酯之提取物给小鼠静脉注射，有镇静作用。
(3)
本品对家兔有降压作用，也能扩张兔耳血管。
(4)
在狗身上试验：初步证明桑白皮线缝合创口无需拆线，并能被肌肉组织吸收，但尚需进一步研究。
, 百拇医药
[性味功能]
1. 叶：
甘、苦，寒。疏风清热，清肝明目。
2. 枝：
苦，平。祛风清热，通络。
3. 果实：
甘、酸，凉。滋补肝肾，养血祛风。
4. 根部内皮(桑白皮)
甘，寒。泻肺平喘，利水消肿。
[主治]
1. 叶：
风热感冒，头痛，目赤，咽喉肿痛，肺热咳嗽。
, 百拇医药
2. 枝：
风湿性关节炎，风热臂痛。
3. 果实：
耳聋目昏，须发早白，神经衰弱，血虚便秘，风湿关节痛。
4. 根部内皮(桑白皮)
肺热喘咳，面目浮肿，小便不利，高血压病，糖尿病，跌打损伤。
[用法用量]
1. 叶：
用量3～12克。
2. 枝：
用量15～30克。
, 百拇医药
3. 果实：
用量9～15克。
4. 根部内皮(桑白皮)
用量6～12克。
[附方
1. 叶：
(1)
风热感冒：
桑叶、菊花、连翘、杏仁各9克，桔梗、甘草各6克，薄荷4.5克。水煎服。
(2)
头目眩晕：
桑叶、菊花、枸杞子各9克，决明子6克。水煎代茶饮。
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2. 枝：
3. 果实：
身体虚弱，失眠，健忘：桑椹30克，何首乌12克，枸杞子9克，黄精、酸枣仁各15克。水煎服；或单用本品熬成膏剂，每次服一匙，每日3次。
4. 根部内皮(桑白皮)
(1)
急性支气管炎：桑白皮、杏仁、黄芩、贝母、枇杷叶、桔梗、地骨皮各9克。水煎服。
(2)
水肿胀满：桑白皮、地骨皮、大腹皮各9克，茯苓皮12克，冬瓜皮30克。水煎服。
(3)
咳嗽、气喘：桑白皮15克，胡颓子叶12克，桑叶、枇杷叶各9克，水煎每日1剂，分2次服。
, 百拇医药
(4)
骨折：桑白皮、柘桑内皮(树皮)、姜皮、芝麻油各120克。前三味捣碎至不见姜皮，加入麻油捣如泥状，将药摊于布上。骨折复位后，用药包扎24小时。去药后继续用小夹板固定14～30天。
[附注]
1. 叶：
2. 枝：
本品应采用嫩枝条的切片，台湾市场品许多是粗干的切片，应于改正。
3. 果实：
4. 根部内皮(桑白皮)
本品的市场品常用硫黄薰蒸，故呈雪白色，但不值得推广。
, 百拇医药 5. 台湾本产的桑有多种同属的植物都供药用。 (1)
鸡桑 Morus australis Poir. 与桑主要区别为叶3～5裂，边缘有不整齐的重锯齿和深锯齿，齿钝或尖锐。
(2)
小叶桑
是最会结桑椹的品种。
(2)
长果桑
是台湾最近流行的栽培种。
[参考资料]
1. 《全国中草药汇编》
2. 《中华本草》
3. 《台湾植物药材志》, 百拇医药
娘仔叶树、潭仔叶。
[来源]
为桑科桑属植物桑 Morus alba L.的叶、枝、果实、根部内皮(桑白皮)供药用。
[形态特征]
落叶灌木或小乔木，高可达15m。树皮灰白色，常有条状裂缝。根皮红黄色至黄棕色，纤维性甚强。叶互生，具柄；叶片卵圆形或宽卵形，长7～15cm，宽5～12cm，先端尖或长尖，基部近心形，边缘有粗锯齿，有时不规则分裂，上面鲜绿色，无毛，有光泽，下面色略淡，脉上有疏毛，并具腋毛，基出3脉。春、反开绿色花，花单性，雌雄异株，均为穗状花序，腋生。雄花花被片4，雄蕊4，中央有不育雌蕊；雌花花被片4，无花柱或花柱极短，柱头2裂，宿存。瘦果外被肉质花被，多数密集成一卵圆形或长圆形聚合果，又名桑椹，初绿色，成熟后变肉质，黑紫色。
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桑
小叶桑
鸡桑
长果桑
[生境分布]
生于村旁、田间、地埂或山坡。平地则以栽培食用或观赏为主。
[栽培要点]
, 百拇医药
春季扦插繁殖。
[采集加工]
1. 叶：
于夏秋生长旺盛时采集，鲜用或晾干用。霜降后采集，晾干用称霜桑叶。
2. 枝：
春、秋采嫩枝，趁鲜切片晒干用。
3. 果实：
于果实未完全成熟时采摘，晒干用。
4. 根部内皮(桑白皮)
春、秋采挖，剥取根皮，刮去黄棕色外皮，晒干切丝用。
[化学成分]
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1. 叶：
叶含胡萝卜素、腺嘌呤(adenine)、胆硷(choline)、芸香苷、异槲皮苷(isoquercitrin，C21H20O12)、胡芦巴硷(trigonelline，C7H7O2N)、麦角甾醇、维生素B1、糖、鞣质等。
2. 枝：
桑枝的木质部含桑色素(morin)、桑橙素(maclurin，C18H10O6.H2O)及2,4,6,4'-四羟基苯酮(2,4,6,4-tetrahydroxybenzophenone)，此外，尚含酚性物质、果胶、葡萄糖、琥珀酸、腺嘌呤等。
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3. 果实：
果实中含有芦丁(rutin)，胡萝卜素，维生素A、B、C，蛋白质，糖，花青素苷，脂类62.6%，游离酸26.8%，醇类1.6%，挥发油1%，鞍质及矢车菊素(cyanidin)等。构成脂类的脂肪酸主要为亚油酸68.3%，油酸12.67%和棕榈酸11.85%，以及少量的肉豆寇酸0.105%，棕榈油酸0.188%，硬脂酸4.46%和亚麻酸0.98%等。挥发油中的主要成分为桉叶素89%和香叶醇17%。
4. 根部内皮(桑白皮)
桑白皮含桦木酸(betulinic acid)及四种新的黄酮类衍生物：末尔贝林(mulberrin，C25H26O6)、末尔贝洛色烯(mulberrochromene，C25H24O6)、环末尔贝洛色烯(cyclomulberrochromene，C25H22O6)及环末尔贝林(cyclomulberrin，C25H24O6)。此外，尚含α-及β-香树精(α-及β-amyrin，C30H50O)、挥发油、软脂酸、谷甾醇、葡萄糖、果胶、多缩戊糖、十一葵烯醇(undecaprenol，C55H90O)及十二葵烯醇(dodecaprenol，C60H98O)。
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[药理作用]
1. 叶：
(1)
桑叶对大鼠的四氧嘧啶性糖尿病和肾上腺素引起的高血糖症都有降低血糖的作用。
(2)
桑叶有降低血压和利尿作用。
2. 枝：
(1)
桑枝皮有显著降压作用。
(2)
养毛作用：
桑枝浸出液对家兔及绵羊皆有显著的养毛效果。
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3. 果实：
4. 根部内皮(桑白皮)
(1)
桑白皮煎剂口服，对于家兔有显著的利尿作用。
(2)
本品的石油醚、乙醚、乙酸乙酯之提取物给小鼠静脉注射，有镇静作用。
(3)
本品对家兔有降压作用，也能扩张兔耳血管。
(4)
在狗身上试验：初步证明桑白皮线缝合创口无需拆线，并能被肌肉组织吸收，但尚需进一步研究。
, 百拇医药
[性味功能]
1. 叶：
甘、苦，寒。疏风清热，清肝明目。
2. 枝：
苦，平。祛风清热，通络。
3. 果实：
甘、酸，凉。滋补肝肾，养血祛风。
4. 根部内皮(桑白皮)
甘，寒。泻肺平喘，利水消肿。
[主治]
1. 叶：
风热感冒，头痛，目赤，咽喉肿痛，肺热咳嗽。
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2. 枝：
风湿性关节炎，风热臂痛。
3. 果实：
耳聋目昏，须发早白，神经衰弱，血虚便秘，风湿关节痛。
4. 根部内皮(桑白皮)
肺热喘咳，面目浮肿，小便不利，高血压病，糖尿病，跌打损伤。
[用法用量]
1. 叶：
用量3～12克。
2. 枝：
用量15～30克。
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3. 果实：
用量9～15克。
4. 根部内皮(桑白皮)
用量6～12克。
[附方
1. 叶：
(1)
风热感冒：
桑叶、菊花、连翘、杏仁各9克，桔梗、甘草各6克，薄荷4.5克。水煎服。
(2)
头目眩晕：
桑叶、菊花、枸杞子各9克，决明子6克。水煎代茶饮。
, http://www.100md.com
2. 枝：
3. 果实：
身体虚弱，失眠，健忘：桑椹30克，何首乌12克，枸杞子9克，黄精、酸枣仁各15克。水煎服；或单用本品熬成膏剂，每次服一匙，每日3次。
4. 根部内皮(桑白皮)
(1)
急性支气管炎：桑白皮、杏仁、黄芩、贝母、枇杷叶、桔梗、地骨皮各9克。水煎服。
(2)
水肿胀满：桑白皮、地骨皮、大腹皮各9克，茯苓皮12克，冬瓜皮30克。水煎服。
(3)
咳嗽、气喘：桑白皮15克，胡颓子叶12克，桑叶、枇杷叶各9克，水煎每日1剂，分2次服。
, 百拇医药
(4)
骨折：桑白皮、柘桑内皮(树皮)、姜皮、芝麻油各120克。前三味捣碎至不见姜皮，加入麻油捣如泥状，将药摊于布上。骨折复位后，用药包扎24小时。去药后继续用小夹板固定14～30天。
[附注]
1. 叶：
2. 枝：
本品应采用嫩枝条的切片，台湾市场品许多是粗干的切片，应于改正。
3. 果实：
4. 根部内皮(桑白皮)
本品的市场品常用硫黄薰蒸，故呈雪白色，但不值得推广。
, 百拇医药 5. 台湾本产的桑有多种同属的植物都供药用。 (1)
鸡桑 Morus australis Poir. 与桑主要区别为叶3～5裂，边缘有不整齐的重锯齿和深锯齿，齿钝或尖锐。
(2)
小叶桑
是最会结桑椹的品种。
(2)
长果桑
是台湾最近流行的栽培种。
[参考资料]
1. 《全国中草药汇编》
2. 《中华本草》
3. 《台湾植物药材志》, 百拇医药