http://www.100md.com 2002年9月20日

     在不同环境中生长的鳖，其肉味品质各有差异，一般可根据以下方法进行辨别分级：

    一、根据体型区分

    体型较圆，裙边(即甲盖边缘部)宽而厚者为上等品；体型椭圆 ......