中药材GAP立体种植
一、什么是GAP立体种植
就作物栽培方式来说，无论是粮食、蔬菜、果树、林木、中草药、烟草等农作物或经济作物，人们所习惯经营的大多数是单一品种的平面种植法。这种栽培方式不仅不能充分利用土地，而且对宇宙赋予人类的太阳光能、大气降雨、空中CO2(二氧化碳)等自然资源也是一种极大的浪费。因为光和CO2是农作物进行光合作用的基本原料，农作物及其他植物中的干物质，90%～95%是植物利用太阳光能将空气中的C02和H20(水)合成的有机物。根据试验，植物对太阳能的短期利用率可高达5%左右，但是目前全球植物的光能利用率只有O.1%，我国农作物平均光能利用率也只有0.3%～0.4%，尤其是在单一品种的单层作物种植区里，前茬与后茬、株与株、行与行之间，大量的太阳光被浪费；而在这种单层平面种植的苗期，对光能的拦截率和利用率也就更低。
但是令人惊叹的是在生意盎然的热带森林里，由于单位面积上生长有不同层次和不同高度的乔木、灌木、攀缘植物、草本和地面苔藓与地衣等植物，这些层层纵横交错的茂密枝叶(或者说林冠)使整个林地空间构成一个复杂垂直多层的立体结构，其平均光能利用率竟达3.5%(为平面种植农作物之光能利用率的8～12倍)，平均每亩森林的生物产量为30t(吨)，相当于农田生物产量O.66t的45.5倍。为什么这类森林的光能利用率及其生物产量如此之高呢?究其原因，主要是森林具有适合其各种生物生长的既复杂又合理的多层垂直结构，由此形成的这种多维空间的立体“复合群体”，能最大限度地充分利用光、水、肥、气、热等条件，使有限的自然资源能层层被利用。
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因此，在单位平面的耕作地上如何把不同的生物种群(即不同的品种)，按照生态学原理，合理地组合成为具有多层次地利用土地、光能、空气、水肥和热量等自然资源的立体“复合群体”，使之适当加厚垂直利用层的厚度(即在不同的垂直梯度中合理安排不同的种类)，让所经营的生物有足够的资源转化空间，使投入的能量和物质尽可能多的转化为经济产品，从而大幅度地提高作物产量。
二、中草药GAP立体种植的经营模式
(一)药材与农作物间套种模式
药材与农作物间套种，可有效解决药、农争地问题。尤其是在人多地少，而药材资源又严重缺乏的地区，在农作物地间种或套种相适应的药材品种，无疑是开展多种经营夺取粮药双丰收的好方式。
药材与农作物间套作，就是在传统农作物种植的基础上，充分利用农作物的株、行余地，或高杆与矮杆之间的立体空间，以及地下层的深根系与浅根系的分布规律，相应栽培一些符合生态要求的药材种类，比如在玉米、高粱地里，可于其株、行垄上间种穿心莲、板蓝根、补骨脂、草决明、菊花、车前、薄荷、紫苏、荆芥、金钱草、太子参等中草药；在甘蔗地里可套种白术、丹参、沙参、玉竹、太子参、香附、柴胡、射干、薏苡、藿香等药材；在冬瓜、南瓜、西瓜或黄瓜地里可间套种知母、浙贝母、玄参、白芷、山药、生姜、百合等根茎类药材；在红薯(甘薯)、马铃薯地里可套种红花、薏苡、木瓜、菊花、除虫菊、洋金花、枸杞、青葙(鸡冠花)、水飞蓟、肾茶、千里光、长春花等花类或籽实类药材；水稻田里可轮作间作水半夏、泽泻、莲藕或放养水蛭及其他水生动物药材。
, 百拇医药
(二)药材与林(果)混交种植模式
我国有大面积的高、中、低山和丘陵山地，但一般都是用来植树造林，且多数是单纯经营林业，少数发展畜牧业。从立体经营角度出发，如何充分利用林地空间，进行多层次的林药立体经营，这是施行以短养长。长短结合，综合开发山区经济的新技术措施。例如，云南植物研究所建造的人工森林，上层是橡胶树，第二层是中药材肉桂和萝芙木，第三层是茶树，最下层上耐阴的名贵中药砂仁，形成了一个多层次的复合“绿化器”，使能量物质转化效率及生物产量均比单一纯林显著增高。
适宜于林下或果树下栽种的药材很多，一般是一些喜湿耐阴的藤、草本或灌木类药材，比如人参、西洋参、田七、黄连、砂仁、天冬、巴戟、草果、益智、细辛、石斛、筋骨草、青天葵、灵香草、苦草、千年健、金银花、罗汉果、茯苓、灵芝、天麻等。
(三)药材与药材混种模式
药材与药材混种，就是利用生物间的共生关系，并按照各自最佳生态要求，把两种和两种以上的植物种群合理地有机组合在一起，使之产生最大的经济效益。关于这方面的物种组合，主要是考虑喜阳的高层中草药与耐阴低层的中草药相混种；深根性的中草药与浅根性的中草药相混种；阔叶类药材与细叶(或针叶)类药材相混种；多年生的木本药材与短期生长的草本药材相混种；从而达到充分利用土地和立体空间获取较高生物产量的目的。比如我们在广西桂西南和桂西北地区通过举办培训班，传授青天葵与桔梗或罗汉果混套种的技术，环江县、南丹县和临桂县的部分学员学习后回去进行实践生产，在秋季传播桔梗，待出苗发枝后再于翌春3月在桔梗株行间栽种青天葵，这样青天葵可借助桔梗的荫蔽度茁壮地生长，从而免去了青天葵需搭棚或插枝遮荫的工序，同时也相应地提早了桔梗的收获期，使青天葵在当年9月收获后，接着在12月份又可收获桔梗，产量产值均比原来同在一块地里只经营一种药材的产值高40%～60%。
, 百拇医药
按照上述原理，药材与药材相互混种的模式很多，限于篇幅，这里仅列举几个品种供参考。如佛手前期可间种苦草、鸡骨草或板蓝根；杜仲可混种黄连、草果、砂仁或益智；山药可套种穿心莲、车前或金钱草；罗汉果可混种青天葵、细辛或太子参；金银花可套种田七、人参、西洋参等。
三、立体种植的优越性
实行立体种植法栽培中草药，其优点除了能最有效地充分利用土地、空气、光能、水分和热量等自然资源外，还可综合体现如下几点：
(一)有利于一地多用，开展多种经营
我国是人多地少的国家，在这有限的土地面积上如何生产更多的粮食和保健食物，这是耕作制度和经营方式上的重大课题。单一的平面种植，不仅浪费土地面积和空间，而且作物品种单调，不能满足人类物质生活的需要。而同在一块地里，若实行立体种植，可同时或先后相间经营多种作物，让一地多用，使之能在相应时间内获得2～3种以上的收成产物，这无论在数量、式样或满足人类物质生活所需上都较单一平面种植法优越得多。例如，本溪县思山乡农民王忠仁在1.1亩庭院地内利用葡萄垄间栽培天麻，再于天麻地下茎到地面之12cm厚的土层种菜及培育猕猴桃药苗，这样既可收获果、菜，又能收获药材和药苗，这种一地多用的果-药-菜-药苗的综合立体种植法使他年总产值达近2万元，这么高的产值是任何单一品种的种植都无法相比的。又如国营西达农场1972年在成龄胶园中间种中药材益智10亩，自1974年开始年年收获，截算在1981年止，8年平均每年每亩产值比纯胶园的产值增加35%～40%。
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(二)有利于提高光能利用率，进一步挖掘优质高产潜力
一般单一品种作物对光能利用率只有1%左右，如果实行多品种多层次的立体种植，光能利用率提高到2%时，亩产就可提高1倍；若能把光能利用率提高到如前所述的热带森林光能利用率3.5%，那么我国农作物的产量就可比现亩产水平提高3.5倍。比如，据美国、日本分析，在当地条件下，光能利用率若能提高到5%，则水稻、玉米的亩产可增到1600～2000kg。由此可见，人工模拟热带原始森林的生长结构，对中草药或农作物实行多层次的立体种植、在提高光能利用率和作物产量的潜力上还是很大的。
(三)有利于调节生态平衡、增强作物抗灾能力
生产实践证明，单一作物的平面种植，不仅存在着农、林、药、牧业间的相互争地矛盾，而且还存在着抗御自然灾害能力较差的弱点。而通过立体种植所形成的复合群体，其多层分布的冠层不但能截贮水分，而且可以保护大地，防止土壤侵蚀，增强对不良环境因子(如风、沙、旱、雹等)的抗逆性。同时，立体复合群体又能使昆虫区系复杂，产生抑制害虫的作用，从而减少危害。例如在中草药或农作物中间套种葱、蒜、芦荟、芹菜、韭菜等，可使原栽培作物的病虫害减轻；间、套作还可改善通风透光条件，提高植株对病虫害的免疫力。比如在许多人工松林里，常可看到马尾松纯林被松毛虫吃成一片枯干的惨景，但在相邻的阔叶与针叶相混交的杂木林里，马尾松则照常一片葱绿、安然无恙。这主要是混交林由于树木种类多样，有利于鸟类及昆虫等多种动物栖息，许多害虫天敌可直接捕杀松毛虫或控制其他病害的发生，这实际上即是立体种植形成了平衡的生态环境所致。此外，在立体间套种条件下。由于地面覆盖度加大，也有效地抑制了杂草的蔓生。, 百拇医药(徐 良)
就作物栽培方式来说，无论是粮食、蔬菜、果树、林木、中草药、烟草等农作物或经济作物，人们所习惯经营的大多数是单一品种的平面种植法。这种栽培方式不仅不能充分利用土地，而且对宇宙赋予人类的太阳光能、大气降雨、空中CO2(二氧化碳)等自然资源也是一种极大的浪费。因为光和CO2是农作物进行光合作用的基本原料，农作物及其他植物中的干物质，90%～95%是植物利用太阳光能将空气中的C02和H20(水)合成的有机物。根据试验，植物对太阳能的短期利用率可高达5%左右，但是目前全球植物的光能利用率只有O.1%，我国农作物平均光能利用率也只有0.3%～0.4%，尤其是在单一品种的单层作物种植区里，前茬与后茬、株与株、行与行之间，大量的太阳光被浪费；而在这种单层平面种植的苗期，对光能的拦截率和利用率也就更低。
但是令人惊叹的是在生意盎然的热带森林里，由于单位面积上生长有不同层次和不同高度的乔木、灌木、攀缘植物、草本和地面苔藓与地衣等植物，这些层层纵横交错的茂密枝叶(或者说林冠)使整个林地空间构成一个复杂垂直多层的立体结构，其平均光能利用率竟达3.5%(为平面种植农作物之光能利用率的8～12倍)，平均每亩森林的生物产量为30t(吨)，相当于农田生物产量O.66t的45.5倍。为什么这类森林的光能利用率及其生物产量如此之高呢?究其原因，主要是森林具有适合其各种生物生长的既复杂又合理的多层垂直结构，由此形成的这种多维空间的立体“复合群体”，能最大限度地充分利用光、水、肥、气、热等条件，使有限的自然资源能层层被利用。
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因此，在单位平面的耕作地上如何把不同的生物种群(即不同的品种)，按照生态学原理，合理地组合成为具有多层次地利用土地、光能、空气、水肥和热量等自然资源的立体“复合群体”，使之适当加厚垂直利用层的厚度(即在不同的垂直梯度中合理安排不同的种类)，让所经营的生物有足够的资源转化空间，使投入的能量和物质尽可能多的转化为经济产品，从而大幅度地提高作物产量。
二、中草药GAP立体种植的经营模式
(一)药材与农作物间套种模式
药材与农作物间套种，可有效解决药、农争地问题。尤其是在人多地少，而药材资源又严重缺乏的地区，在农作物地间种或套种相适应的药材品种，无疑是开展多种经营夺取粮药双丰收的好方式。
药材与农作物间套作，就是在传统农作物种植的基础上，充分利用农作物的株、行余地，或高杆与矮杆之间的立体空间，以及地下层的深根系与浅根系的分布规律，相应栽培一些符合生态要求的药材种类，比如在玉米、高粱地里，可于其株、行垄上间种穿心莲、板蓝根、补骨脂、草决明、菊花、车前、薄荷、紫苏、荆芥、金钱草、太子参等中草药；在甘蔗地里可套种白术、丹参、沙参、玉竹、太子参、香附、柴胡、射干、薏苡、藿香等药材；在冬瓜、南瓜、西瓜或黄瓜地里可间套种知母、浙贝母、玄参、白芷、山药、生姜、百合等根茎类药材；在红薯(甘薯)、马铃薯地里可套种红花、薏苡、木瓜、菊花、除虫菊、洋金花、枸杞、青葙(鸡冠花)、水飞蓟、肾茶、千里光、长春花等花类或籽实类药材；水稻田里可轮作间作水半夏、泽泻、莲藕或放养水蛭及其他水生动物药材。
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(二)药材与林(果)混交种植模式
我国有大面积的高、中、低山和丘陵山地，但一般都是用来植树造林，且多数是单纯经营林业，少数发展畜牧业。从立体经营角度出发，如何充分利用林地空间，进行多层次的林药立体经营，这是施行以短养长。长短结合，综合开发山区经济的新技术措施。例如，云南植物研究所建造的人工森林，上层是橡胶树，第二层是中药材肉桂和萝芙木，第三层是茶树，最下层上耐阴的名贵中药砂仁，形成了一个多层次的复合“绿化器”，使能量物质转化效率及生物产量均比单一纯林显著增高。
适宜于林下或果树下栽种的药材很多，一般是一些喜湿耐阴的藤、草本或灌木类药材，比如人参、西洋参、田七、黄连、砂仁、天冬、巴戟、草果、益智、细辛、石斛、筋骨草、青天葵、灵香草、苦草、千年健、金银花、罗汉果、茯苓、灵芝、天麻等。
(三)药材与药材混种模式
药材与药材混种，就是利用生物间的共生关系，并按照各自最佳生态要求，把两种和两种以上的植物种群合理地有机组合在一起，使之产生最大的经济效益。关于这方面的物种组合，主要是考虑喜阳的高层中草药与耐阴低层的中草药相混种；深根性的中草药与浅根性的中草药相混种；阔叶类药材与细叶(或针叶)类药材相混种；多年生的木本药材与短期生长的草本药材相混种；从而达到充分利用土地和立体空间获取较高生物产量的目的。比如我们在广西桂西南和桂西北地区通过举办培训班，传授青天葵与桔梗或罗汉果混套种的技术，环江县、南丹县和临桂县的部分学员学习后回去进行实践生产，在秋季传播桔梗，待出苗发枝后再于翌春3月在桔梗株行间栽种青天葵，这样青天葵可借助桔梗的荫蔽度茁壮地生长，从而免去了青天葵需搭棚或插枝遮荫的工序，同时也相应地提早了桔梗的收获期，使青天葵在当年9月收获后，接着在12月份又可收获桔梗，产量产值均比原来同在一块地里只经营一种药材的产值高40%～60%。
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按照上述原理，药材与药材相互混种的模式很多，限于篇幅，这里仅列举几个品种供参考。如佛手前期可间种苦草、鸡骨草或板蓝根；杜仲可混种黄连、草果、砂仁或益智；山药可套种穿心莲、车前或金钱草；罗汉果可混种青天葵、细辛或太子参；金银花可套种田七、人参、西洋参等。
三、立体种植的优越性
实行立体种植法栽培中草药，其优点除了能最有效地充分利用土地、空气、光能、水分和热量等自然资源外，还可综合体现如下几点：
(一)有利于一地多用，开展多种经营
我国是人多地少的国家，在这有限的土地面积上如何生产更多的粮食和保健食物，这是耕作制度和经营方式上的重大课题。单一的平面种植，不仅浪费土地面积和空间，而且作物品种单调，不能满足人类物质生活的需要。而同在一块地里，若实行立体种植，可同时或先后相间经营多种作物，让一地多用，使之能在相应时间内获得2～3种以上的收成产物，这无论在数量、式样或满足人类物质生活所需上都较单一平面种植法优越得多。例如，本溪县思山乡农民王忠仁在1.1亩庭院地内利用葡萄垄间栽培天麻，再于天麻地下茎到地面之12cm厚的土层种菜及培育猕猴桃药苗，这样既可收获果、菜，又能收获药材和药苗，这种一地多用的果-药-菜-药苗的综合立体种植法使他年总产值达近2万元，这么高的产值是任何单一品种的种植都无法相比的。又如国营西达农场1972年在成龄胶园中间种中药材益智10亩，自1974年开始年年收获，截算在1981年止，8年平均每年每亩产值比纯胶园的产值增加35%～40%。
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(二)有利于提高光能利用率，进一步挖掘优质高产潜力
一般单一品种作物对光能利用率只有1%左右，如果实行多品种多层次的立体种植，光能利用率提高到2%时，亩产就可提高1倍；若能把光能利用率提高到如前所述的热带森林光能利用率3.5%，那么我国农作物的产量就可比现亩产水平提高3.5倍。比如，据美国、日本分析，在当地条件下，光能利用率若能提高到5%，则水稻、玉米的亩产可增到1600～2000kg。由此可见，人工模拟热带原始森林的生长结构，对中草药或农作物实行多层次的立体种植、在提高光能利用率和作物产量的潜力上还是很大的。
(三)有利于调节生态平衡、增强作物抗灾能力
生产实践证明，单一作物的平面种植，不仅存在着农、林、药、牧业间的相互争地矛盾，而且还存在着抗御自然灾害能力较差的弱点。而通过立体种植所形成的复合群体，其多层分布的冠层不但能截贮水分，而且可以保护大地，防止土壤侵蚀，增强对不良环境因子(如风、沙、旱、雹等)的抗逆性。同时，立体复合群体又能使昆虫区系复杂，产生抑制害虫的作用，从而减少危害。例如在中草药或农作物中间套种葱、蒜、芦荟、芹菜、韭菜等，可使原栽培作物的病虫害减轻；间、套作还可改善通风透光条件，提高植株对病虫害的免疫力。比如在许多人工松林里，常可看到马尾松纯林被松毛虫吃成一片枯干的惨景，但在相邻的阔叶与针叶相混交的杂木林里，马尾松则照常一片葱绿、安然无恙。这主要是混交林由于树木种类多样，有利于鸟类及昆虫等多种动物栖息，许多害虫天敌可直接捕杀松毛虫或控制其他病害的发生，这实际上即是立体种植形成了平衡的生态环境所致。此外，在立体间套种条件下。由于地面覆盖度加大，也有效地抑制了杂草的蔓生。, 百拇医药(徐 良)
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