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科学健康十六字
http://www.100md.com 2003年8月1日 《中国中医药报》 第1991期
     合理膳食

    “一”——每天一袋奶。每人每天需要800mg的钙,而我们的饮食中仅有500mg钙,每天补充一袋牛奶可维持正常钙的需求。

    “二”——250g~350g的碳水化合物相当于2两~8两的主食,要因人而异。

    “三”——3分高蛋白,人不能只吃素,也不可光吃肉,蛋白摄取量要适中。

    “四”——“有粗有细、不甜不咸,三四五顿、七八分饱”,粗细搭配,每周吃三四次粗粮,每顿饭七八分饱,可延年益寿。

    “五”——500g蔬菜和水果,相当于8两蔬菜、2两水果,可起到预防癌症的作用。

    “红”——每天一个西红柿。西红柿是脂溶性的,男性每天一个西红柿,可以减少45%的前列腺癌患病机率。健康人适量饮红葡萄酒或米酒,可预防动脉硬化;如果情绪低落,可吃红辣椒来改善。
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    “黄”——红黄色的蔬菜。小儿感冒发烧、中年人癌症、动脉硬化,老年人眼花、视网膜不好,多是由于缺少维生素造成的,胡萝卜、西瓜、老玉米、南瓜、红辣椒等含维生素A最多。

    “绿”——绿茶,是一种最理想的健康饮料。其含抗氧自由基因,能够抗衰老。

    “白”——燕麦,燕麦不但降胆固醇,降甘油三脂,还对糖尿病、减肥、通便有益。

    “黑”——黑木耳,可降低血粘度,预防脑血栓、冠心病和老年痴呆,每天5g~10g。

    适量运动

    运动是健康的要素。

    步行运动是世界上最好的运动。它可以预防动脉硬化,并对血压、胆固醇、体重都有益处。过量运动有时会造成猝死,不适合老年人,步行运动最为适合。最好一次3公里,30分钟以上,一个星期最少运动5次。
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    除了步行,还有项运动也很好,值得提倡,就是太极拳。它柔中有刚,阴阳结合,最大的用途是改善神经系统,平衡功能极好。

    戒烟限酒

    吸烟的危害尽人皆知。因为吸烟而吸收的尼古丁,能使血液中的血脂和脂蛋白增加。最新的研究还表明,长期吸烟者中一氧化碳对人体引发的破坏作用,可能比尼古丁更为严重。一氧化碳能促使胆固醇进入动脉壁,加速动脉硬化。有资料表明,长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者的发病率高10~20倍,喉癌发病率高6~10倍,冠心病发病率高2~3倍,循环系统疾病发病率高3倍,气管炎发病率高2~8倍。吸烟对女性有特殊的危害,据统计,孕妇被动吸烟的婴儿致畸率明显增高。

    适量饮酒对人体有兴奋作用,使血管扩张、循环加强、振奋精神、解除疲劳。酒对味觉也有刺激作用,饭前饮少量“开胃酒”可增进食欲。一般认为,每次酒量以啤酒半瓶,葡萄酒、绍兴黄酒100g为宜,不能超过200g,白酒以25g为宜,绝对不能超过50g。长期大量饮酒有碍健康,酒精能延缓血液中脂肪的清除,可提高三酰甘油浓度。酗酒或饮酒成瘾都危害健康。
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    心理平衡

    心理健康是人体保健主要的措施。心理平衡的作用超过一切保障作用的总和,把握了心理平衡,也就掌握了健康的金钥匙。很多健康的百岁老人都具有两个共性:第一,这些百岁老人都个个心胸开阔,性格随和,心地善良;第二,这些老人不懒惰、爱劳动、爱运动。

    心理平衡之所以重要,是因为我们平时讲的动脉硬化、冠心病等,其实是个慢性的过程。一般四五十岁的人,动脉硬化每年血管都狭窄1%~2%左右,如果抽烟、高血压、高血脂可以狭窄3%~4%,但是只要生气着急,可能在一分钟动脉狭窄100%,甚至会猝死。近几年,有许多抗癌明星,他们多数被医生诊断只能活半年或一年,但是结果他们活了十几年都好好的。这些人都具有一个良好的心态——心理平衡。

    现代社会,经济利益在调整,不稳定、不平衡的事太多,我们要乐观看世界,保持一个良好的心态。正如一位哲学家所说:“生活象一面镜子,你笑他也笑,你哭他也哭。”

    综上所述,健康应做到合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡这16个字,但是由于种种原因,许多人很难真正做到。这样长此下去,身体将与健康背道而驰。那么如何在这种情况下拥有健康的体魄呢?有关专家认为:此时可以通过体外补充核酸进行调理,使受损的基因组织得到迅速修复,从而使身体从根本上得到康复。, 百拇医药