http://www.100md.com 2001年4月8日

     从婴幼儿的生理情况来看，胃液的成分与成人基本相同，但胃酸却比成人低。为此，在给儿童烹调食物时加些醋，有利于儿童的身体健康。

    其一，吃醋可以开胃，增加食欲。这是因为，吃醋后可增加胃酸的浓度 ......