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明星都在吃什么?
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     忠顺

    从饮食中追求健康美丽是许多人的愿望,明星们更是如此。他们性情习惯不同,在饮食方面,都有自己独特的秘诀。

    谭咏麟:情有独钟嚼甘蔗

    谭咏麟几乎跑遍世界各地,尝遍天下美食,然而,他却对台湾的甘蔗情有独钟。他每次去台湾表演,一定不会错失“嚼一嚼”甘蔗的机会。他说,这种多汁的水果虽然吃起来比较辛苦,却在充饥的同时,又顺便做一下“脸部健美运动”,让两颊肌肉变得修长,看起来更年轻。不知他的实际年龄和现在仍充满活力的模样是否真和“嚼甘蔗”有关。

    温碧霞:一举两得食辣椒

    温碧霞好幸福,一副好身材来得不费功夫。她喜欢吃,又不挑肥拣瘦,也无忌食的苦恼。她特别喜欢吃辣,却不上火,脸上也不长热疮。据说,辣椒不仅美容还能瘦身。

    刘德华:笃信营养师指导

    为了保证身体所需的能量,保持标准的体重,刘德华特请了一位营养师对他的饮食进行调配,他每天的食量都严格按照营养师规定的标准来摄取。另外,营养师还规定他每天至少做半小时运动。假如有宴会应酬,他还会先做两小时的运动,以消耗体内积存的热量,再去赴宴,不过饭后仍偷懒不得,还要加量做运动以消耗吸收的热量。刘德华在公众眼前的形象一向是有口皆碑的。

    叶玉卿:白开水滤油为健美

    叶玉卿原是一张大圆脸,被人戏称“大饼”,后来却变成了一张瓜子脸,体重也由原来刚出道时的50公斤减到如今的40多公斤。叶玉卿是绝对的“大胃”,一次能吃掉一整只脆皮炸子鸡,再加半打蛋卷。她无论吃什么东西,面前都放着一碗白开水,不管是蔬莱还是肉类,甚至是鱼,她都先放入白开水里浸一下,把油全过滤了,才缓嚼食之。如此吃法,旁人看了很不是滋味,第一不雅,第二糟踏食物的原汁原味。叶玉卿却说:“这样吃很卫生,又可减肥。”她吃鸡时更精彩,炸子鸡的皮是最好吃的,但她首先把鸡皮剥掉,然后把鸡肉放入清水里泡一下再吃,真难想像那是何种滋味。有一点则是事实,叶玉卿持之以恒的“食法”达到了苗条的目的。

    摘自《健与美》, 百拇医药