当前位置: 首页 > 医疗版 > 疾病专题 > 呼吸内科 > 气管、支气管疾病
编号:45269
支气管不好可食用百合
http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网
     百合性味甘平,晒干时带点苦味,在中医的性味归经上,属入肺经和心经,指具润肺止咳、宁心安神、帮助睡眠的效果。中医师说,支气管不好的人,食用百合有助病情改善,也由于百合富水分的特性,可以解渴润燥,最适合夏、秋之季品尝。

    百合是蛮安全及值得推广的食物,就药理来说,食用无季节之分,但在食疗上则建议选择新鲜百合适宜。由于甘平的特性,均适合大众食用,并不会对孕妇或健康上造成什么任何不利的影响。

    百合在营养学上含糖份较高,算是淀粉类的食物。倒是选购干百合时,大家则要注意不要挑太漂亮、太白的颜色,可能有些商人会为了维持百合的漂亮颜色,在处理加工过程中会使用二氧化硫去熏,百合的口感就会变酸酸的感觉。干百合白底带黄,品质才佳。

    百合加上白木耳、莲子煮成甜汤可以清热化痰,百合与桂圆肉煮来当茶喝是不错的润燥饮品。谢宜芳则提供妈妈不妨做一个百合枣仁冻(鲜百合60克、熟枣仁30克、洋菜粉5克),小孩子会爱吃又可以有治失眠的功效。, http://www.100md.com


    参见:首页 > 中医药 > 中药专业 > 中草药汇编 > 中药大典 > 根茎类 > 百合