橄榄苯酚氢氧化酪醇可以预防被动吸烟引起的氧化应激

http://www.100md.com 2000年12月17日 医学空间

     Circulation 2000 102:2169-2171.y[+!;4, 百拇医药

    背景：氧化应激与几种变性性疾病有关，流行病学研究显示，地中海海湾地区的高抗氧化剂饮食对此具有保护性作用。橄榄油厂的废水富含橄榄油副产品酚类抗氧化剂，如氢氧化酪醇。作者用侧流烟雾引起大鼠氧化应激，通过测量大鼠尿中8-异-前列腺素F2分泌水平来研究小剂量OMWW萃取物的作用。y[+!;4, 百拇医药

    方法和结果：给大鼠每天服用OMWW萃取物5mg/kg，共4天，其间每天将大鼠置于侧流烟雾20分钟。收集尿液，测量尿iPF2-III，作为氧化应激引起的在体脂质过氧化反应的指标。被动吸烟48小时，大白鼠尿iPF2-III增加44±4.2%，96小时增加y[+!;4, 百拇医药

    55±10%。OMWW萃取物能完全抑制48小时尿指标的增加，并减少96小时的增加值 。y[+!;4, 百拇医药

    结论：服用小剂量氢氧化酪醇能降低侧流烟雾引起的大鼠氧化应激。y[+!;4, 百拇医药

    关键词： 氢氧化酪醇 isoprostanes 动脉粥样硬化 吸烟 脂质

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