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养脑护脑脑健延年
http://www.100md.com 2000年8月4日 科技日报
    

    强健的大脑不仅可提高晚年的生活质量,而且还是延年益寿的重要保证。大脑如何才能健康呢?一靠“养”,二靠“护”,具体不妨从以下途径着手:

    躺卧思考

    你思考问题时喜欢采用什么姿势?是坐还是站?若从护脑角度讲,笔者建议你仿效前英国首相丘吉尔的方式———躺卧位。奥妙在于大脑是全身耗氧最多的器官,其重量虽只占体重的1/40,但耗氧量却占全身的1/4,脑细胞1.5分钟得不到氧气就会失去知觉,5—6分钟得不到氧气就会死亡。当你思考时脑的耗氧量还要大,此时采取躺卧位,就不会使大脑因缺血缺氧而遭受损害。

    沉思冥想
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    大脑疲倦了怎么办?最佳药方是沉思冥想。方法是选择一处空气清新之地静坐,脑子进入冥想状态,持续20—30分钟,有助于大脑功能的调整,恢复活力。

    还有一个好办法是去运动场上跑15分钟,这是加拿大学者莱斯教授观察了8000人后得出的结论。而一般人通常采用的吸烟、喝咖啡或打针吃药并非上策。

    为打盹正名

    紧张的脑力劳动常有睡意袭来,此乃人体生物钟节律的表现,被称为a节律。慕尼黑的睡眠专家认为,一个人完全处于清新状态只能维持3-4小时,一旦超过即进入抑制状态,因此人在白天需要几次短暂小睡。由此看来,曾被视为不雅的打盹应予以重新评价,其实是顺应大脑生物钟的科学之举,可有效地保护脑功能。

    与音乐为伴
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    音乐有养脑之功,这是美国专家一份调查资料披露的。以节奏舒缓、旋律优美的乐曲为佳,如马赫的《G弦上的咏叹调》,享有智力音乐之称。其重要特点是节奏与人的心跳节律相近,人在欣赏过程中,心率、脑电波趋于同步,每分钟60拍的节奏最有利于颐养脑功能。我国的诸多古典乐曲如《二泉映月》等,也有此种效果。

    让环境芳香

    花草以及人工香料的芳香气息也有利于脑的养护,因为芳香能给人一种良性刺激,使人的心情松弛、舒畅、情绪高涨,思维的灵敏度增加。故中老年人在室内摆放一两种有益的盆景,业余种花养草,衣袋里装一只香袋,经常与芳香打交道,脑将受益匪浅。

    多做思考性游戏

    美国宾夕法尼亚大学研究人员曾对2000名成人做过调查,发现那些到晚年仍爱思考的人头脑始终较为灵活,而生活枯燥的人一到中年思维就迟钝了。故人退休后大脑不可随之“退休”,宜多做些思考性游戏、如对弈、填字、猜谜、电脑游戏等。
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    合理营养

    日本专家发现8种营养素与大脑有关,名列榜首的正是人们抱有戒心的脂肪,被脑营养学家称为“第一重要”,胜过蛋白质一筹(蛋白质称为“第二重要”)。其余有:钙能保证大脑顽强地工作,维生素C可使脑功能敏锐,糖为脑活动提供能源,维生素B防止精神障碍,维生素A促进脑细胞发育,维生素E保持脑的持续活力。美国科学家布林格则强调两种氨基酸(色氨酸和谷氨酸)以及矿物元素铁、维生素C在智力发育中的重要地位。

    新近,英国专家又发现一种叫做DHA(22碳6烯酸)的不饱和脂肪酸,具有特殊的养脑功效。哪些食物富含上述养分呢?日本营养学家推荐牛奶、鱼、豆类、柑橘、菠菜五种,被称为五大养脑食品,可供中老年人配餐时参考。, 百拇医药(赵永碧)