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头发染烫时的化学变化
http://www.100md.com 2001年2月26日 家庭医生医疗保健网
     头发是角质蛋白质,由一连串的氨基酸连接而成。这种大分子好比长长的链条,氨基酸就是其中的一个个链结。头发中较多的一种氨基酸,叫做半胱氨酸。安插在不同地方的两个半胱氨酸,以硫-硫桥键连接起来,形成一个胱氨酸。这些胱氨酸极似一节节小弹簧,使头发具有一定的形状和弹性。

    当你烫头发时,头发里胱氨酸的硫-硫桥键受热松弛开来,继而在强力作用下,头发便改变形状,变成波浪形。电烫和火烫相仿,不过它是先用碱剂浸润头发, 再用电热卷使头发卷曲成型。不过,这种受热变形,很象拉伸、扭曲的弹簧,慢慢又会恢复原状。因此,电烫、火烫的发型不易持久。

    "冷烫"也叫化学烫,是先用还原性的化学药剂--冷烫精,如硫基乙酸氨,来拆散胱氨酸的小弹簧,使胱氨酸的硫-硫桥键断开,成为两个半胱氨酸。这时,头发的氨基酸连接便松动开来,可随人摆布,盘卷成一定的波形。然后再搽抹固定剂--氧化性的过硼酸钠,使断开的半胱氨酸再就近两两结合,形成新的弹簧,将发型固定下来。化学烫发靠化学结合力做出发型,比电烫的热变形物理力强劲有力,因而发型经久、不易变形。

    传统的化学染发,实际上是将头发表面染成黑色。染发剂即黑色化学染料。只有织物染色可以放在锅里煮,染发则要求简便易行,上色迅速。许多种金属硫化物乌黑发亮。早期的化学染发剂就是基于此原理,先在头发上涂刷硝酸银水,再抹硫化钠溶液,它们生成的黑色硫化银粘附在头发上并未生根、渗入,粘附不牢固,因此染色效果不好,也不持久,"乌发乳"就是这种类型的暂时性染发剂。乌发乳因此要天天搽。

    流行的染发水,其主要成分是对苯二氨类染料中间体。临用前兑入热水,调匀,放凉后以发色剂--双氧水冲溶搅动,生成氧化的黑醌类化合物。这种有机物质和头发结合牢固,洗发也不褪去黑色。和绒线染色的情形相同。

    在做化学烫发、染发时尚需注意避免伤害。烫发、染发前都要洗净头发,除去油脂。由于化学烫发、染发药品容易损伤头皮和头发的角质层。特别对于少年,不宜烫发、染发。一般成年人烫发也不宜过勤,一年内不超过两次为好。, 百拇医药