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健康食品助增寿防癌
http://www.100md.com 2000年4月28日 香港明报
     《美国医学会杂志》一项研究显示,同时吃多种健康食品的女性能延年益寿,减少罹患癌病、心脏病及中风等疾病。

    研究人员称,这是医学界首次全面研究饮食习惯对身体健康的影响。研究发现,三成拥有健康饮食习惯的妇女较其他进食不健康食物的妇女长寿。健康饮食习惯是指同时进食大量蔬菜、全谷类及低脂的奶及低脂肉类食品。

    研究人员表示,大部分有关食物与健康的研究,都是针对某一种营养、食物,而他们的研究是针对全面的饮食习惯。研究于八七至八九年访问了四万二千多名妇女的饮食习惯,再比较她们于数年后的健康状况。

    据一名营养专家表示,消费者选择健康食物时,往往过分注重某一种营养或脂肪比例,忽略了应同时吃多种健康食物。专家说:“人们应重整饮食习惯,单吃某种健康食物时没用的。”, http://www.100md.com