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由疯牛病看使用化妆品的安全
http://www.100md.com 2001年3月24日 广州日报
     至目前为止,无确切报告指出,即使涂抹到被感染之化妆品,会引起疯牛病,但消费者应该知道,为了爱美,要冒着让脑袋空空的危险是不值得的。

    在目前的化妆品中,最常使用的动物性原料就属胶原蛋白。胶原蛋白普遍存在所有动物体,除了水以外,人体真皮约2/3的重量来自胶原蛋白,在人体,共有19种胶原蛋白。化妆品所使用的胶原蛋白,主要是由小牛皮而来(部分也能由脊椎),但目前也有从鱼类及家禽所提炼而来的胶原蛋白,至于植物本身是不含真正胶原蛋白的。

    纯化的胶原蛋白,是一种昂贵的原料,除化妆品外,也于食品工业(如啤酒、冰淇淋)、制药业、人工皮、人工血管、止血棉。自1981年开始使用,至今仍是最普遍使用的皮肤局部注射填充剂Zyderm及Zyplast,就是牛的胶原蛋白,每毫升价值高达15000及22000元。在医疗上,胶原蛋白的使用仍有不可取代之处。胶原蛋白分子量高达300000,不溶于水,并无法被皮肤所吸收,在化妆品中胶原蛋白多以水解小分子存在,主要在化妆品用于保湿剂、定发胶、洗发精及制造面膜,多是用于保湿。
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    虽然在学理上,化妆品中的经过胶原蛋白层层处理,可以杀死绝大多数的病源,但导致疯牛病的prion却是例外。其实若纯粹以胶原蛋白的保湿性而言,实在不值得消费者花如此的高价,许多含胶原蛋白化妆品所诉求的神奇功能,是靠着其它的营养成分,胶原蛋白本身只是用来突显其高价的。而以注射用的胶原蛋白而言,目前已有约40种的替代注射物质被开发出来。

    另一个关注的焦点是胎盘素,胎盘含多种胺基酸、维生素、酵素、红血球生成素,是抚育胎儿的器官。长久以来即被认为具滋养功能。胎盘素在实验室中被发现除贺尔蒙外,也含有能够促使组织生长、加速细胞分裂、代谢、增加氧气利用、促进血液循环的非蛋白质水溶性物质,因此普遍用于抗老产品。然而在检视相关科学文献后,美国FDA以其含贺尔蒙,且宣称疗效,以药品角度来评估,指出胎盘素并不具上述功能,是误导消费者。

    胎盘素来源是动物或人胎盘,经冷冻磨粉,去除血液成分再过滤而来。如同胶原蛋白,化妆品中的胎盘素经过层层处理,可以杀死绝大多数的病源,但导致疯牛病prion仍是例外。
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    化妆品业界也开发出所谓植物性胎盘素,一般所谓的植物胎盘素,多半是指黄豆内的植物性雌激素,虽然植物性雌激素被发现似乎也具有部分动物性雌激素的抗老功能,但称之为胎盘素,显然对消费者是一种明显的误导。

    在化妆品中的牛羊性成份自然不只是胶原蛋白、胎盘素,羊膜液(用于保湿、养发液、洗发精)、来自牛脑的脑糖甘(用于面霜、胡后液)、弹力素、胸腺素,都是化妆品中的常客。严格说来,肥皂也应在禁止之列,因为牛油也是肥皂的原料。到底这些被点名的成分有多危险,并不得知,但以疯牛病发现至今15年以上,化妆品使用人口之众多,却无确切因此感染案例来看,危险性应该是很小的。

    在此次事件中,胶原蛋白及胎盘萃取物是主要的关注点。但其实流行在沙龙内的其它动物性制剂,尤其强调真空冷冻包装的安瓶制剂更值得留意。一般化妆品使用是正常皮肤,除非有伤口存在,完整的皮肤对于感染的保护一般良好。如果真要谈危险性,一些使用于伤口治疗的动物性萃取物药剂,或是直接注射的动物性萃取物针剂,似乎更应小心。使用化妆品会不会被疯牛病感染的担心,究竟是杞人忧天,还是高瞻远瞩,则有待时间的证明。, http://www.100md.com