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天津发生两起集体食物中毒 59名中毒者全部脱险
http://www.100md.com 2001年3月30日 天津日报
     据报道,3月26日早晨,天津市某汽车修理厂的23名外地民工因食物中毒,先后被送往市一中心医院抢救。患者普遍症状是头晕、恶心、呕吐、寒战,其中3名重症患者血压下降,被送到医院时就昏倒了。医院马上进行了抢救,使中毒患者均脱离危险出院。

    第一中心医院经过化验后发现,中毒原因是中毒者所食的油菜中含有机磷,当时没有洗净,患者食用后中毒。据了解,前天晚上,这些人吃了油菜、糖三角、稀饭等食品。

    同一天早晨,天津一建筑工地36名外来民工吃完早点后,相继出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,被紧急送往天津市公安医院抢救。其中3人情况比较严重,出现血压过低、脱水等应激反应。

    有关方面将中毒者的呕吐物采取样本,送到天津医科大学毒物检测中心。检测报告表明,送检呕吐物中含有植物毒素,不含其他化学毒素成分,排除了外源性毒素中毒的可能。导致30余名民工中毒的原因,是豆浆没有完全煮沸,有一种叫胰蛋白酶抑制剂的毒素对人体有害而造成的。昨晚中毒民工即全部出院。, 百拇医药