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有专家认为:“减肥食谱”没道理
http://www.100md.com 2001年5月14日 中国医药报
     春回大地,百花盛开,爱美的姑娘们纷纷翻出寂寞了一冬天的薄衫短裙,然而,此等靓装对体形的要求却是十分严格的,于是,减肥热潮也随之升温。在各式各样的减肥法中,“减肥食谱”是颇受女孩子们青睐的方法之一,因为很多人觉得它不伤身体,没有副作用。当真如此吗?日前,记者在北京炎黄国医馆举办的减肥讲座中了解到,所有宣称能“减肥”的食谱都是没有道理的。

    在此次讲座中,“减肥食谱”被列为减肥十大误区之首。炎黄国医馆健康管理中心主任王山介绍说,如果想通过控制摄入饮食的热量来减肥,就一定要掌握好“度”,一般来说,如果摄入的热量减少一半,通常情况下可以达到一个月减

    5公斤的效果。但是,每天摄入的热量不应低于1200大卡,如果摄入的热量太低,不仅减肥效果不好,反而会损害身体健康。

    各类“减肥食谱”中列出的通常是一些据称有减肥作用的蔬菜或水果,每天只吃这几样东西,其它主食、肉类等均不能吃。这种食谱所提供的热量远远达不到1200大卡,这实际上与“饥饿减肥”没什么两样。

    王主任介绍说,没有任何科学研究表明摄入哪种硫菜或水果能消耗体内的脂肪,按照“减肥食谱”进食的目的是减少热量的摄入,让身体消耗体内贮存的热量,最终消耗脂肪。

    但是,当人体摄入的热量不足时,机体首先消耗的是血液中的葡萄糖,然后是肝脏中贮存的糖原,最后才动用脂肪,而在机体消耗葡萄糖的时候,人就会产生头晕、疲乏无力等低血糖的症状,根本不可能支撑到消耗脂肪的时候,所以,“减肥食谱”不但不能让人减肥,还会给身体造成很大的伤害。, 百拇医药