多吃纤维食物可稳定血糖
调整食物结构，增加膳食纤维摄入，可延缓碳水化合物的吸收，降低空腹和餐后血糖的作用。这是广西医大一院营养科指导Ⅱ型糖尿病人合理营养的经验。
饮食控制是糖尿病治疗的基本手段，如何做到既控制饮食，又能保证人体必需的营养呢？广西医大一院营养科陈绍萱医生等，对住院治疗的356名非胰岛素依赖型(Ⅱ型)糖尿病患者进行了系统观察。结果表明，调整饮食结构，有明显效果。其中，蛋白质占热能12%～20%，脂肪占热能20%～30%，碳水化合物占热能的50%～60%。膳食纤维：早餐由(0.61±0.25)g/d增至(3.53±0.85)g/d，中餐由(5.92±2.45)g/d增至(7.84±3.16)g/d，晚餐由(6.11±3.02)g/d增至(8.86±4.35)g/d。食物结构调整后，Ⅱ型糖尿病患者空腹及餐后两小时血糖明显下降，并保持血糖稳定，前后比较差别非常显著。观察提示，增加膳食纤维的食物有延缓碳水化合物吸收、使血糖升高速度减缓及稳定血糖的作用，且可改善患者身体质量，增加饱腹感。, 百拇医药
饮食控制是糖尿病治疗的基本手段，如何做到既控制饮食，又能保证人体必需的营养呢？广西医大一院营养科陈绍萱医生等，对住院治疗的356名非胰岛素依赖型(Ⅱ型)糖尿病患者进行了系统观察。结果表明，调整饮食结构，有明显效果。其中，蛋白质占热能12%～20%，脂肪占热能20%～30%，碳水化合物占热能的50%～60%。膳食纤维：早餐由(0.61±0.25)g/d增至(3.53±0.85)g/d，中餐由(5.92±2.45)g/d增至(7.84±3.16)g/d，晚餐由(6.11±3.02)g/d增至(8.86±4.35)g/d。食物结构调整后，Ⅱ型糖尿病患者空腹及餐后两小时血糖明显下降，并保持血糖稳定，前后比较差别非常显著。观察提示，增加膳食纤维的食物有延缓碳水化合物吸收、使血糖升高速度减缓及稳定血糖的作用，且可改善患者身体质量，增加饱腹感。, 百拇医药