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编号:113674
徐长卿猪骨汤
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     【原 料】

    徐长卿18克,猪骨头1000克,黄豆500克,姜葱、盐、酒各适量。

    【制作方法】

    1、徐长卿放入砂锅煎煮汁,去渣留汁。猪骨头敲碎块、黄豆去杂质各洗净、姜葱洗净,姜切片,葱切段。

    2、猪骨头、黄豆、药汁、姜、葱、盐、酒放入高压铝锅内,加清水适量。用旺火烧沸,汽笛声响,改用中火焖煮,汽笛声又响,改用小火焖蒸20分钟,锅离火待冷却揭盖。即可食用。每日1~2次,分4~5次食,可常服用。

    【本品特点】

    猪骨肉黄豆酥烂,味鲜香爽口。功用为健脾利湿,行气止痛,祛瘀生新。用于骨折肿胀痛、损伤炎症、风湿关节痛、胃痛、腰痛等症。, http://www.100md.com