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痰家圣药话竹沥
http://www.100md.com 2002年2月1日 《中国中医药报》 第1700期
     早些年间,农村很穷,作为巡回医疗队的医生在用药时大多“就地取材”。有一次,一位衣衫褴褛的男子抱着5岁的女孩前来就医。只见女孩面红唇赤,喉中痰鸣,咳喘不停,体温38.5℃。看来患儿是急性支气管炎发作,可父亲身无分文,怎么办?我让其家长砍一根竹子,将竹茎在火上烤,把流出来的竹液兑水给孩子喝,这就是“竹沥”。果然,第2天患儿病情缓解,5天后痊愈。此后,我们还用同样的方法抢救了几例高烧抽风的儿童。家属万分感谢,夸我们为“神医”。其实并非我们医术高明,确实是“竹沥”立了大功。现在条件好了,随着药厂对“竹沥”的开发,各地医院、药店都有“鲜竹沥”口服液。

    
竹汁,是指从竹茎或竹笋里提取出来的竹液。中药“竹沥”就是其中之一种。竹沥作为一味传统中药,在唐人苏敬等撰写的《唐·新修本草》中已有记载,《本草衍义》称其为“痰家之圣剂”。中医认为竹沥性味甘寒,能清热祛痰、镇惊利窍。临床上常用于急、慢性气管炎等的治疗。据药理研究,竹沥含有酚类、多糖、甙类、氨基酸、蛋白质等有效成分。最近日本学者对竹的活性成分进行了分析,发现竹汁中存在着微量锗、硅等有机化合物,能活化人体细胞,具有一定的保健和药理作用,其分离出的有效成分及竹汁药酒,能治疗习惯性便秘、高血压、痔疮等多种病症。由于鲜竹汁澄清透明,竹香淡雅,爽口怡人,既能治病又能保健,故深受人们欢迎。

    传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等,但这些方法对竹资源有一定程度的破坏,且损伤竹汁的营养成分,因而限制了竹汁饮料的工业化生产。我国专家发明的竹子活体取汁技术为大规模开发竹汁产品提供了保障。近年来,国内外对竹汁的研究十分活跃,多种以竹汁为基本原料的产品已在一些国家占有一席之地。因此,除生产“鲜竹沥”口服液外,开发竹汁保健品如竹汁饮料、竹汁酒、竹汁糖浆等有很大的潜力。, http://www.100md.com(代 巧)


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