海藻(sargassum fusiforme)马尾藻科植物羊栖菜，海蒿子的干燥叶状体，我国华东沿海均产，夏
秋季从海中捞取，去杂，用淡水洗净，晒干。海藻含糖类，脂肪，
蛋白质，
甘露醇，褐藻酸，碘，钾及粘液质等。海藻性寒，
味苦咸，能消痰，散结，软坚功效，主治瘿瘤，
瘰疬，
水肿等症。海藻5份，
水蛭1份，共为末，用
黄酒冲服，每次6克，每日2次连服1—2个月可治疗
食管癌。海藻可加工成人造
海蜇皮，由褐藻胶，贻贝海，多种
微量元素，适当盐组成。深受人们喜爱食用。常食可
防癌，
减肥，增进
人体健康。