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矿物药加工与炮制
http://www.100md.com 《矿物药知识》
     (1)矿物药的加工

    原矿物药的加工是将采集的矿物加工成药材的第一步工作。主要目的是分离并去掉非药用部份以提高药材质量。这项工作应该加强。如上海市售紫石英中带有一部份含砷的粘土。根据砷具有辛热之性,上海市售紫石英会更有利于治疗“女子风寒在子宫”,若加工过程对此并无了解,将使药材因除去粘土杂质而失去特定的疗效。再如购到的雌黄只是表面一薄层是桔黄色的雌黄,若在产地直接剥取桔黄色者会减少很多包装、运输等费用,疗效更能得到保证。有些则是由于采收不当引起的问题,如从各地购到不同产地的代赭石虽有五种之多,但其中只有丁头代赭石符合历代记载,(其所合成分与疗效也相符)。显然,今后原矿物药应指定采收矿区,统一加工方法,经过质量检定,原矿物药的来源及质量才能稳定一致。

    矿物制品药从原料上讲,也有采收加工问题。这类单味药,古代应用的绝大部份也是自然产出者。这种药源会有很多不便,如产地偏僻,产量有限,识别困难,质量也很难稳定等。随着化学工业加工方法的发展,能用多种原料制出性质相同的、对应于原矿物药的制品药,弥补了自然产量不足和质量的波动,这是历史上药学的一大进步。
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    由自然产品变为人工制品,有些属于加工中存在的问题;在加工过程中有的确实除去了一部份无用及有害的成份,但也可能丢掉了一部分有用的成份。因受条件所限,当时尚不能分辨某种制品药的质优劣,也许还要经历漫长的实践才能作出选择。一味矿物药由应用自然产出者变为应用人工制品的确切时间,也很难一时考证清楚。因此,当古代验方因使用现代矿物制品药而疗效不好时,还可考虑用自然产出者,如有的地区现在应用的硼砂仍为自然产出者。

    矿物药制剂的加工过程也有类似问题。中药丹剂历史悠久,临床应用各有特点。但是,“丹剂”的组成历代却有很大变化,《中国炼丹术与丹药》收载的历代白降丹组成就有24种之多,其中有的组成与今之轻粉相同,结晶形态不同是与制法有关。红粉的组成历代也不一致。丹剂的组成、工艺流程明确,才便于总结临床疗效和推广经验。丹剂的用前处理和贮存时间对疗效也有影响;如丹剂外用对疡面常有刺激(疼痛)感。据《中国炼丹术与丹药》介绍,这与丹剂里残存的酸(或碱)类物质有关,用前以水洗涤(不影响疗效)可除去。或久贮后再用也能收到类似效果。
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    (2)矿物药的炮制

    从历代记载及临床应用看,炮制是使中药发挥应有疗效的加工过程。所谓应有疗效,指同一味药在配入不同验方时为发挥其不同(应有)疗效,常采用不同的炮制方法(或称有针对性的加工)。所谓加工过程,指炮制须与制剂、服法等临床结合起来,才能证实炮制的作用。炮制学至今未能取得显著进展;一些研究成果未能得到广泛应用和推广,其原因就在于缺少全面科学的论证。因此,在矿物药的炮制研究中,本书作者们除做了炮制品与生品对比的各种数据之外,还测试了该单味药历代常用剂型(发挥疗效条件)的溶解试验。这些测试结果更接近于临床应用实际,可借以评价炮制的实际意义。

    此外,为探讨矿物药在不同时期、在配与不同验方时炮制与疗效的关系,对矿物药历代炮制情况应有个概括的了解。

    中医有几千年的用药治病历史,中药炮制也积累了几千年的经验。据历代文献记载,每味矿物药在各个历史时期、或配与不同验方时,常有不同的炮制方法。炮制方法不同,其疗效就不完全一样。例如,据历代记载,龙骨生用潜阳镇惊,安神;煅后收敛涩精,生肌。实验表明,龙骨的生、煅在模拟的汤、散剂溶解条件下,溶出成分也有差异。因此,若想使每首方发挥立方时原有的疗效,方内的各种药物须按立方时的炮制方法进行。了解历代的炮制,对全面研究矿物药疗效是很有必要的。为此,我们对每味矿物药历代不同的炮制方法均选录其首载文献内容,后代沿用此法的文献,则将其编号附于首载文献编号之后。这不仅为了节省篇幅,也反映出该方法在历代医疗实践中被引用的广泛程度。
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    中药炮制是伴随着中医用药治病产生和发展的。现行的炮制方法,大部份是根据历代炮制原意,结合现代实际条件进行的。由于同一味矿物药配与不同验方时常有不同的炮制方法,而现在各地习惯所用验方又各有侧重,这就形成了同一味矿物药各地炮制方法不一致的现实。为使读者了解现在各地单味药炮制现状,书中将十七省、市、自治区“炮制规范”进行了归类整理,这不仅有助于了解现代各地矿物药炮制方法,也利于临床经验的总结与推广。

    实验炮制则是作者根据历代矿物药炮制记载,结合多年经验,利用现代条件为研究矿物药煅制后性状变化及其机理设计的。古代把原矿物药煅烧程度称为红透(时间和温度常以烧木炭量计算)。根据箱式电阻炉炉膛600℃开始红的实际,煅药温度均定为恒温700℃以利对比,由于矿物药性质不同,煅的过程可能产生吸热和放热反应,这部份热能对炉温影响不大,可忽略不计。原矿物药煅的红透与否除与温度、时间有关,还与药物的粒度也有直接关系。为使药粒能均匀红透,结合煅药所用设备——箱式电阻炉,经过预试,粒度定为一厘米左右。因粒度大不易煅透,粒度过小,粒间空隙小,影响热流通过,易出现受热不均。至于红透的判断;不论采取哪种煅法均应达到红透,应以颗粒断面的中心部分与边缘部分色泽、性质是否已达到一致为准(一般可排除最外层氧化膜)。如能借助放大镜观察可提高准确性。
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    煅法能除去原矿物药粒间的吸附水和部份硫,砷等易挥发物质,能促使原矿物药成分发生氧化、分解等反应。还能使受热后不同矿物组份在不同方向胀缩的比例产生差异,致使煅后原矿物药粒间出现孔隙,质地变为酥脆。

    根据原矿物药性质,结合煅后应使其药性和质地均发生变化这个总的要求,煅制温度可参考热分析资料。对主含云母类、石棉类、石英类矿物的原矿物药,煅时的温度应高,时间应长。对这类矿物药来说,短时间煅烧即使达到“红透”,其理化性质也很难改变。含铁量高而又裹挟粘土、砷的原矿物药,如从除去砷的角度考虑,粒度要小,温度不一定太高,但时间应稍长。如从改变粘土性质考虑,一般温度应在500℃以上。而对主含硫化物类和硫酸盐类矿物的原矿物药,煅时温度不一定太高,后者时间需稍长,以使结晶水挥发彻底和达到理化性质应有的变化。

    醋淬法,是指将煅红透的药材迅速投入醋中待凉取出,药性应有适当改变。醋淬也是使原矿物药从高温迅速降到低温的过程;醋淬后变酥脆还与不同矿物组份在此条件下变化不同有关。而且,原矿物药醋淬后表面形成一薄层醋酸盐(如含铁的单味药形成的则是醋酸铁),其性质比煅前酥脆且易溶,因此,醋淬时药材应始终浸没在醋里。
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    一些原矿物药煅、淬前后,矿物组份或化学成分发生的变化是多方面的。既有单纯的晶体结构变化(如代赭石中赤铁矿转化为磁赤铁矿);也有晶体结构、化学成分都有改变的(如自然铜中黄铁矿转化为磁黄铁矿);更常见的则是煅淬中局部成分的氧化,醋淬中的醋酸化或水化……。为研究煅制前后的化学成分变化的幅度,我们做了部分单味药的生、制品化学分析(如代赭石、自然铜、炉甘石等)。由于自然铜的结晶体中仍包裹有白石英及蚀变的粘土矿物,代赭石、炉甘石更是细分散的多矿物集合体,药材中各种矿物组份的分布是不均匀的。不仅块与块之间成分不完全相同,就是同一块的不同部位其成分也有差异,取样时虽经过选择但又不能先行粉碎拌匀:因考虑煅时条件应符合历代煅药经验,煅药的粒度还要重复历代煅法的尺寸。所以,很多生、制样品的分析结果出现了化学成分变化幅度不规律、不相同的现象。尽管如此,这些供对比的测试分析结果,还是说明了不同单味药生、制品成分(矿物组份和化学成分)变化的规律或趋势。

    可见,衡量煅淬法效果时,还需以煅淬前后的酥脆性转化程度、物理(热分析、X射线分析)及化学(溶解度等)测试资料为依据,再结合临床疗效的要求,调节各单味药的粒度、煅制时间、温度、淬药辅料及方法等,以提高煅淬法的实际意义。
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    水飞法,是矿物药在湿润条件下研磨,再借粗细粉在水里不同的悬浮性取得极细粉未的方法。水飞法在很多方面有它独特的地方。因水飞法是在加水条件下研磨,可减轻矿物药在研磨时产生的热变化和氧化,并可防止药粉飞扬。借水对药粉的悬浮作用,可除去体轻的非药用部分以及被水充分溶解的物质。如药村里含有几种矿物时,研成糊状后,加水至容器满,可刮去表面飘浮的粘土,古称“打去浊汁”;若每次只倾出悬浮液的上半部分,比重大的可弃去或经检查后弃去。如炉甘石常用此法去除粘土及较富铁、铅的质重部分、以及二氧化硅杂质等。又如雄黄可用此法除去药材中部分As203。据熊少希(《中成药研究》,1984,1)资料,湖南产雄黄原药材含As2035.28/940(0.562%),其干研品含As2035.29/940(0.563%),而水飞品仅含As2031.04/940(0.11%)。显然,若增加用水量,与As203相应的矿物组份砷华或白砷石等将会更多地被溶失。

    在水飞之前,将样品予检更会提高水飞效果。此外,水飞时药材与水长时间接触并撞击,矿物的悬浮液酸碱度也不同于水介质,经水飞的样品与水飞前的疗效比较,一般应好于未水飞者。

    近年,某些炮制规范提出用球磨机干磨朱砂等的做法。但是球磨机研磨不同于湿法研磨,更不同于水飞法。因球磨机研磨时,球和干燥的药粉进行较长时间的摩擦必产生一定的热量,会使矿物药加快氧化;对朱砂来讲,则会使原药材的可溶性汞盐含量增加。, 百拇医药