海藻食物为什么对预防冠心病有好处?
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冠心病的流行病学调查发现，海边的渔民冠心病的患病率普遍较低。这可能与其食用海产食物较多有关。近年来海洋植物药学有了很大发展，许多海藻类的提取物，已在冠心病的防治方面崭露头角。如藻酸双酯钠(PSS)、褐藻淀粉硫酸酯(LS)等等。
实验和临床研究都证明，海藻提取物具有多方面的生理功能。它能有效地降低血脂、降低血液凝图性、抗血小板凝集、改善血流动力学指标，提高血中高密度脂蛋白(HDL)水平，从方面起到预防冠心病及心肌梗死的作用。
山东医科大学给Wistar大鼠饲以高脂饮食造成高脂血症，然后给褐藻淀粉硫酸酯，结果使大鼠的血脂显著下降，且有高密度脂蛋白的上升。藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的作用， 可防止微血栓形成。在临床广泛用于冠心病心梗的防治，收到良好效果。
冠心病的预防, http://www.100md.com
实验和临床研究都证明，海藻提取物具有多方面的生理功能。它能有效地降低血脂、降低血液凝图性、抗血小板凝集、改善血流动力学指标，提高血中高密度脂蛋白(HDL)水平，从方面起到预防冠心病及心肌梗死的作用。
山东医科大学给Wistar大鼠饲以高脂饮食造成高脂血症，然后给褐藻淀粉硫酸酯，结果使大鼠的血脂显著下降，且有高密度脂蛋白的上升。藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的作用， 可防止微血栓形成。在临床广泛用于冠心病心梗的防治，收到良好效果。
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