痢疾杆菌在各种外界环境中能生存多久？

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     痢疾杆菌在外界环境中的存活时间见表1。

    表1 痢疾杆菌在不同环境中生存时间

    环境生存时间

    在阳光下 在56℃温度下 在100℃温度下 河水 自来水 冰雪 土壤 粪便 苍蝇体内 人的皮肤上 衣柜内衣服上 褥单 室内垃圾 水果蔬菜 牛奶 酸奶 咸菜 凉菜＜30分钟 ＜15分钟 1分钟 12-92天 8-10天 41-60天 2月 2-19天 2-3天 2-3天 60-90天 30-90天 24天 11天 24天 数小时 5-7天 6天

    一般说来，温度愈高，痢疾杆菌死亡愈快。空气中的湿度对存活时间亦有影响，如相对湿度为10%-60%时，痢疾杆菌在空气及其附着物上的生存时间最短，高于或低于此相对湿度时，存活时间延长。在直射阳光下照射120分钟可使痢疾杆菌灭活。土壤、水、食物及粪便等pH值高低对痢疾杆菌的存活时间影响很大：痢疾杆菌喜碱，轻度耐酸，在弱碱性水中可活3—4个月，偏碱土壤中，气温45℃可活12天。偏碱食品里的痢疾杆菌不仅可存活，而且可大量繁殖；如在食品中加入米醋或食品发酵后，痢疾杆菌较快死亡。在脓血便的碱性粪便中可明显增殖，而在酸性粪便中较易死亡。

    不同菌群型的痢疾杆菌对外界环境的抵抗力亦有差别。一般D群菌最强，B群菌次之，A群菌最弱。如在凉开水中D群菌能存活2—3月，B群菌活1—2月，人群菌只能活1—2周。在香肠上，D群菌能活l周，B群菌活4—5天。

    细菌性痢疾, 百拇医药

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