吃西瓜皮更解暑

http://www.100md.com 2006年7月11日 生命时报 2006.07.11

    西瓜是夏日里的消暑佳品，在酷热时节，吃上两块汁甜味美的西瓜，顿时会觉得清凉解渴、暑意顿消。然而大多数人在吃完瓜瓤后，都会将西瓜皮扔进垃圾桶，非常可惜。其实，西瓜皮的清热解暑作用比西瓜瓤更好。

    西瓜皮味甘性凉，晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣” ......