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每个人都需要自己的牛奶
http://www.100md.com 2006年10月24日 《生命时报》 2006.10.24
     好奶粉源自科学配方 好配方源自技术创新

    在物品匮乏的年代,清晨能喝上一杯热牛奶就是实实在在的幸福。而在物品极大丰富的今天,早晚一杯奶已成为生活中平淡无奇的惯例。生活水平提高了,人们看各种物品的眼光也挑剔起来。拿奶粉来说,人们希望它不仅仅是“浓缩”的牛奶,而能冲调出适合自己的、属于自己的牛奶,配方奶粉因此应运而生。

    和普通奶粉相比,配方奶粉最大的特点就体现在“配方”上,它通过合理的营养配比,为每一类人群量身订做属于自己的奶粉。可以说,奶粉好不好,关键要看配方是否适合它所针对的人群。而要找出科学合理的配方,生产企业就要研究目标人群及其身体特点,并在技术开发上走在行业前列。

    好奶粉源自好配方,好配方源自好技术。伊利一直注重技术创新和产品创新,它建立了中国第一个专业的省级乳业研究机构——内蒙古乳业研究院,下属的技术中心等工程也已运作了十余载。“致力于创新性的营养学研究,以满足国人对健康生活的需求”,这是伊利的企业宗旨,也是它不断追求技术创新的源动力。

    伊利对技术十几年如一日孜孜不倦地探求换来了新产品的百花齐放。以中老年配方奶粉为例,在对中老年这一特定人群做了细致入微的研究后,伊利发现,随着身体逐渐衰弱,中老年人的进食量和消化能力都会下降,因此,能够提供均衡营养、合理添加有助健康的辅助因子、又不会给肠胃造成负担的奶粉,才称得上优秀的中老年奶粉。

    伊利中老年奶粉因此强化了维生素A、维生素D3、维生素E、维生素C以及钙、铁、锌、硒、卵磷脂等多种营养成分,以便“有的放矢”地补充中老年人所缺乏的维生素和矿物质。除了均衡合理的配方外,针对困扰80%中国人的乳糖不耐症状,伊利采用先进的水解乳糖工艺,将牛奶中的乳糖水解成单糖,因此伊利中老年奶粉不会给肠胃造成任何负担。此外,伊利还在中老年奶粉中特别添加了益生菌。这种耐酸性菌经过微胶囊包埋后,可以“存活”于奶粉中并活着到达胃肠道,达到调理肠胃、促进消化吸收的作用。

    每个人都需要一杯不同的牛奶,在又一个清晨到来的时候,冲一杯伊利中老年配方奶粉,您是否找到了久违的幸福感呢?, 百拇医药(柳 晔)