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男性要补三种营养素
http://www.100md.com 2007年6月12日 《生命时报》 2007.06.12
男性要补三种营养素

     番茄红素、锌和维生素E

    男人作为家庭和社会的支柱,最容易透支的就是健康,而饮食则是身体能够承受重任的基础。不过,在营养素的需求上,男女却存在一定区别。番茄红素、锌和维生素E是男性最需要的营养素,一定要保证每天都摄入一些。如果觉得自己很少吃以下食物,那就考虑添置一些营养补充剂吧!

    番茄红素让前列腺更健康。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,它可以清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。因此,多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”。一个成年人每天食用100—200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要。番茄红素需要经过加热和油脂烹调后,才能更易于人体充分吸收,因此吃熟番茄才能起到作用。

    锌提高精子质量。锌是人体必不可少的一种元素,它与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能的关系极为密切。男性精液里含有大量的锌,体内锌不足,会影响精子的数量与品质。男性应经常吃点海产品,一个小小的蚝或2—3个牡蛎就可以为一个正常男人提供全天所需的锌。含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品。

    维生素E保护心血管。男性的胆固醇代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病。维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,因此提倡男士们多吃这类食物。

    在日常生活中,男性也不能忽视其他营养素的摄入。含镁食物有助于降低血压、提高男士的生育能力,建议男士在早餐中加入牛奶燕麦粥和香蕉;脾气暴躁者可以借助于牛奶、酸奶、奶酪等富含钙的食品平和心态;精神紧张者,每天可吃3—5枚鲜枣补充维生素C来应付紧张的工作;全麦面包富含B族维生素,有助于缓解压力。, http://www.100md.com(北京朝阳医院营养师 宋 新)